По отелю, обслуживанию, размещению все супер! Как и всегда. Комфортные номера. Хороший сервис. Красивая ухоженная территория. Бассейны, бассейны с барами. Какая то развлекуха еще……
Можно смело приезжать с детьми. Хотя в данном вопросе, я уже не советчик. Наши уже выросли.
Чем еще нравится сам отель, это спокойствием и тишиной. Шума не бывает. Суеты нет. Загуливающей молодежи тоже. Мы такие условия очень ценим.
Мы сюда приезжаем за рифом в бухте Абудабаб. Здесь нет течений, в том числе приливно/отливных. Нет волны. Можно заплывать даже без ласт. Много рифовых рыб. Практически все разнообразие рифов тропических морей и океанов присутствует. Есть черепахи. Большие и красивые. До песчаного входа на риф надо прогуляться, но это даже полезно.
Что немного расстраивает, так это ресторан. Первый раз мы здесь были в марте 2019. Сразу после открытия границ после КОВИДа. Приехали из Луксора на неполную неделю. Ресторан был выше всяких похвал.
Во второй раз были в начале октября 2022. Ресторан как то показался менее интересным. Хотя в принципе вполне нормально зашло. Оказалось, что сменился шеф повар. С предыдущим мы общались. Очень интересный был.
В главном ресторане по большому счету все хорошо, при условии, что готовить будут в основном ориентал. Практически все, что готовят из итальянской или азиатской кухни - это просто пародия.
Например:
- Суши! Единственное место, где предлагали суши с крабовыми палочками, вареным мясом, морковью и свеклой. Авторское видение?
- Том ям! Мы часто бываем в Таиланде. Мы точно знаем что такое том ям. При чем с удовольствием заказываем как адаптированную версию для туристов, так и версию для местных;-). Еще мы знаем что такое щи. Так вот, если в том ям в исполнении команды Hilton Marsa Alam добавить картофель, могут получиться вполне неплохие щи:-). Курица, капуста и морковь там уже были;-).
- Луковый суп! Вроде как классика? Французский луковый суп! Это должно быть вкусно? Я всегда думал, что практически любой уважающий себя и гостей повар должен уметь готовить луковый суп. И он точно знает, что какая бы вариация не готовилась, лук должен быть карамелизованным, а не вареным!!! Должен быть сыр (желательно грюер).
- Лазанья! Классическое итальянское блюдо. Попробовали как в «итальянском», так и в главном ресторане. Отличий практически нет. Листы лазаньи полностью растворились. Соус даже близко не подходит к классическому итальянскому.
Еще пару слов про итальянский ресторан. Как рыба, так и мясо не соответствуют не только «итальянскому» ресторану, но даже итальянской забегаловке. Хотя мясо почти нормально, только при заказе медиум, был один медиум второй вэл. После отзыва к нам вышел су шеф и оправдался тем, что готовят они египетских продуктов. По всей вероятности он никогда не был в Италии и не представляет реальный вкус итальянской кухни.
Очень низкий уровень обслуживания в итальянском и ориентал ресторанах. Официанты невнимательны.
В целом кухня в отеле не дотягивает до 5 звезд.
При этом отмечу, что в главном ресторане персонал и обслуживание замечательные!