12.09 отметили свадьбу в этом загородном клубе,забронировали Шатер за 4 месяца вперед ,внесли предоплату ,территория очень понравилась ,красивая ,ухоженная ,ждали этого дня ,готовились…Менеджер по продажам дала контакт ведущего …Связалась с ним ,ответ убил «12 я занят ,не хотите перенести на 11?»:) За 3 недели началось самое интересное ,неделю пыталась связаться с банкетным менеджером ,получилось ,но не сразу …Встретились ,обсудили меню ,на вопрос хватит ли нам еды ,сказали что достаточно )Попросила брускетты которые идут на фуршет добавить в стол …По факту все брускетты были на фуршете ,это не страшно ,но очень забавно ,официанты собрали все с фуршета и не предложили даже поставить все что осталось в столы гостям …
В день мероприятия оказалось ,что нужно доплатить за колонку ,за экран по 10 тысяч (менеджеры не обговаривали заранее)Хотя оплачен был их звукооператор.
За день до мероприятия привезли свой алкоголь ,который был подсчитан ровно под количество гостей ,шампанское закончилось ,зашла в хозблок узнать куда делось все шампанское ,ответ официанта «все закончилось ,не верите идите ПОРОЙТЕСЬ В МУСОРКЕ!!!Разве по регламенту не должны официанты складывать все пустые бутылки для отчета перед заказчиком в коробки ???Была завезена вода в бутылках ,хорошая ,итальянская ,по факту мне лично наливали снежскую ,так и остались эти бутылки с водой для украшения столов ,как заметили мои гости 🥲Далее попросила покормить фотографа и ведущего (были оплачены обеды),Мы не знаем ,мы выездные официанты .Вопрос к банкетному менеджеру …Так и не покормили ,пришлось все собрать со стола ,хорошо была официант девушка ,которая быстро все организовала по моей просьбе ,спасибо ей :)Пока гости выходили покурить ,со столов как ураган все сметалось ,даже не спросив не узнав доели ли гости ,как и с тортом ,одна из гостей попросила кусок торта ,т.к .пока она отсутствовала ,торт унесли ,подошла к официанту ,а торта говорит не осталось ,только после того как один из гостей вежливо попросил ,торт тут же нашелся ,аккуратно упакованный в бокс ))Вы серьезно ???Если очень хотелось попробовать наш торт могли бы точно так же попросить меня ,я бы не отказала ,угостила бы всех официантов ,а не по карманам прятать !!
Далее мы перешли в дом номер 3,претензий к нему нет ,подготовили все отлично ,чисто ,уютно .Перенсли коробки собранные официантами ,пакеты ,цветы …Цветы забрали в вазах ,разрешили нам спасибо за это ,но в вазах как оказалось воды просто на донышке ,цветы стояли весь вечер значит практически без воды.Распаковали контейнеры с едой ,что увидели ,соленья,объедки салатов ,ПЕЛЬМЕНИ откуда они взялись эти пельмени черт возьми 🤣,фруктов не оказалось к сожалению ,хотя на президиуме была целая тарелка нетронутых фруктов . Не нашли ,кстати бутылку виски еще ,наверное кому-то сильно хотелось из персонала ✌️.Интересно банкетный менеджер в курсе что в этот день была свадьба и хоть бы раз появился с вопросом «Все ли у вас хорошо ?»Зато сервис 15%