Хочу разделить наше впечатление о фазенде «Огни Сочи» на две части: то, что порадовало, и то, что полностью перечеркнуло желание возвращаться.
Плюсы: действительно понравилась кухня — блюда вкусные, продукты свежие. Также без претензий к официантам Вячеславу и Татьяне, ребята старались, были приветливы.
Минусы (и, к сожалению, они перевешивают): абсолютно непозволительное поведение и непрофессионализм администрации.
Ситуация следующая: заранее мы обсуждали условия и итоговую сумму с одним из администраторов. Ориентируясь на эти договоренности, мы приняли решение посетить ваше заведение. Однако по факту приезда нам озвучили необходимость доплаты за проживание, о чем не было оговорено при бронировании и оплате. Когда мы попытались выяснить причину, со слов действующего администратора Валентины, оказалось, что администратор Ксения, с которой мы общались изначально, была стажером, ввела нас в заблуждение и на данный момент не работает, так как не прошла стажировку.
Самое неприятное даже не в разнице в цене (хотя это само по себе крайне некрасиво). Самое ужасное — это реакция действующего администратора. Вместо того чтобы извиниться за некорректную информацию от своего коллеги, найти компромисс или хотя бы просто признать недоработку, нас уличили в попытке «специально сэкономить». Гостю, который пришел отдыхать и платить, прямо говорят, что он якобы намеренно создал такие условия бронирования, чтобы обмануть заведение.
Это не просто непрофессионализм — это отсутствие элементарной культуры обслуживания и клиентоориентированности. Складывается стойкое ощущение, что администраторов действительно набирают с улицы, не обучая ни управлению конфликтами, ни человеческому отношению к гостям. Некомпетентность одного сотрудника (стажера) — это полбеды. А вот хамство и голословные обвинения со стороны того, кто должен решать вопросы — это провал.
Итого 2 звезды: кухня и официанты — 5 звезд. Администрация — минус 3. Из-за такого отношения желание рекомендовать «Огни Сочи» пропало полностью, так как их некомпетентность испортила наш семейный праздник.
Рекомендую владельцам обратить внимание на внутреннюю коммуникацию между сотрудниками, обучить администраторов унифицированной политике приема гостей и клиентоориентированности.
А гостям фазенды рекомендую фиксировать все условия письменно, хотя б в мессенджерах и переписке, иначе хороший отдых может обернуться неприятным конфликтом.
