Буратта и Бюш де Шевр, кальвадос, лимончелло и хамон из заповедных лесов Мещёры.
Звучит немного странно, однако это так!
У нас сегодня случился выходной и утром за завтраком листая ленту запрещённой социальной сети я вспомнил что имею подписку на аккаунт который меня заинтересовал. Мне очень понравился арендный дом с водоёмом и наличие фермы с козочками.
До места 1,5 часа езды, но когда нас это останавливало!
Связь закончилась едва мы проехали Гусь-Хрустальный и деревню с загадочным названием Нармуч. Однако через некоторое время навигатор протащив нас по участку щебёночной дороги вывел к воротам большой (4 Га) территории. Набираю номер указанный в контактах фермы и спустя несколько гудков мне отвечает приветливый мужской голос. Я попросил о визите и экскурсии, в ответ лишь услышал просьбу подождать пару минут.
Через минут 5-7 открываются ворота и нас встретил Иван - хозяин того великолепия которое в последствии предстало перед нами.
На огромной чистой аккуратной и ухоженной территории помимо фермы с уникальными испанскими козочками расположились ещё: сыроварня, сады с фруктовыми деревьями, теплицы, грядки с клубникой, пруд с bbq комплексом, гостевой дом, камера вызревания хамона, банный комплекс, пасека и домик для апи-терапии.
Иван провёл нас по всей территории, рассказал историю создания и всё про жизнь своего хозяйства.
Удивительный, энергичный, позитивный и общительный человек!
А потом мы пошли в сырную лавку, которая в результате оказалась кладовой с невероятным количеством вкусностей!
Хамон, колбаска, лимончелло, кальвадос, джемы, Иван-чай и сырыыыы!
А Ане ещё и перепала дегустационная рюмка лимончелло.
Глаза Анюты блестели то-ли от счастья и полученных эмоций от общения с козочками то ли от рюмки лимончелло на жаре то ли от предвкушения дегустации сыра пьяная коза.
Довольные мы отправились домой.
Это был чудесный день и прекрасное новое место и знакомство!