20 региональных блюд появится в меню фирменного поезда «Россия»

С 1 августа в фирменном поезде «Россия» начнёт действовать обновлённое меню из 20 региональных блюд. Пассажиры смогут попробовать удмуртские перепечи, амурские набобахи, ярославский рыбник и другие деликатесы. Меню будут менять каждые три месяца.

• В пятницу на перроне железнодорожного вокзала Владивостока прошла презентация нового меню для фирменного поезда «Россия». Обновлённый рацион начнёт действовать с 1 августа, сообщает пресс-служба городской администрации.
• В меню вошли 20 блюд из регионов, через которые проходит состав. Пассажиры смогут попробовать удмуртские перепечи, амурские набобахи, ярославский рыбник, осердницу, бянси, уху из сибирской рыбы, пельмени с олениной, пермские шаньги и другие локальные деликатесы. Каждое блюдо сопровождается краткой справкой о месте его происхождения. Рацион будут менять каждые три месяца: пять позиций заменят на новые сезонные рецепты.
• Интерьер вагона-ресторана обновили. Его оформили в концепции «вкусных остановок»: на стенах появились стилизованные указатели с названиями городов и блюдами, которые можно заказать на каждой крупной станции маршрута.
• Поезд «Россия» курсирует между Владивостоком и Москвой, преодолевая расстояние в 9288 километров примерно за семь суток.

Ранее сообщали, что с 17 июля поезд Владивосток — Суйфэньхэ отправился в первый туристический рейс. Состав из одного купейного и трёх плацкартных вагонов рассчитан на 180 мест. Частота рейсов зависит от спроса. На начальном этапе перевозчик планирует отправлять по четыре состава в месяц.