Курорт Канкун на краю Мексики: майя, коррида и буррито

Всего полвека назад в Канкуне проживало с десяток рыбаков, а сегодня этот крупнейший курорт Мексики ежегодно принимает миллионы туристов. Белые песчаные пляжи и бирюзового цвета море манят любителей курортного отдыха со всего света. Однако местные пляжи — не единственная причина, ради которой стоит забраться на этот край Мексики.

Наследие майя, интерактивный аквариум и даже коррида — рассказываю, чем заняться в отпуске в Канкуне.

Даже трудно представить, что всего полвека назад в Канкуне проживало несколько семей, занимавшихся рыбной ловлей. Градостроительный план Канкуна состоял всего из двух зон — гостиничной и жилой, зато каким оказалось его воплощение. Открыточные виды роскошных отелей на фоне белоснежного песка и воды лазурного цвета притягивают туристов со всего света, но пляжный отдых — далеко не единственное, чем можно заняться в Канкуне.

Легенда гласит, будто конкистадоры, едва ступив на берег, первым делом спросили у местных, где они находятся. Те, конечно, ничего не поняли, но очень развеселились при звуках незнакомой им речи. «У ю ка танн! У ю ка танн!» — восклицали местные, что буквально означало «Как смешно ты говоришь!». Испанцы тоже ничего не поняли, но на всякий случай записали «Юкатан». С тех пор полуостров, где находится Канкун, так и называется — Юкатан.

С названием Канкун дело обстоит ещё проще — с языка майя оно переводится как «змеиное гнездо». Здешние джунгли действительно когда-то кишели змеями и дикими зверями, но эти времена остались в далёком прошлом. Сегодня Канкун — один из самых популярных курортов в мире и крупнейший курорт Мексики.

Бульвар Кукулькан и Меркадо 28

Бульвар Кукулькан проходит через всю зону Хотельера и заканчивается на въезде в материковую часть. Вдоль бульвара расположены белоснежные пляжи, уютные гавани, живописные лагуны, а также роскошные отели, шикарные рестораны и самые дорогие развлечения Канкуна.

Даже если вы остановились не в зоне Хотельера, то побывать на бульваре всё равно стоит. Хотя бы потому, что через него придётся добираться до тех же пляжей, коими так славится Канкун. Ориентируются на бульваре не по номерам домов, а в километрах. Например, на 4-м километре находится развлекательный центр «Эмбаркадеро», музей национального искусства и вращающаяся башня, а на 12,5 километре — Музей текилы.

В материковой части Канкуна бульвар упирается в проспект Тулум, названный в честь древнего города майя. Этот проспект и находящийся поблизости район Меркадо 28 — главные точки притяжения туристов. Здесь находятся разнообразные магазины и самый большой рынок Канкуна, где можно найти изделия мексиканских ремесленников, посуду ручной работы, традиционные украшения и сувениры.

Музей майя

Майя — древняя цивилизация, имевшая письменность, архитектуру, искусство, математическую и астрономическую системы. Потомки майя и сегодня проживают в южных штатах Мексики, причем многие из них говорят не только на испанском, но и на языках майя-киче. Узнать больше об этой удивительной цивилизации можно в Музее майя, символично открывшемся в 2012 году за пару месяцев до «предсказанного» по календарю майя конца света. Конца света не случилось, но обывательский интерес к тайнам майя был хорошо подогрет.

Музей майя в Канкуне — современный и интерактивный, а подача материала интересна как взрослым, так и детям. В коллекции музея несколько тысяч экспонатов, но на обозрение выставлена только десятая часть. Местные сетуют, что самые интересные предметы были вывезены в музеи США и Европы, а то и вовсе осели по частным коллекциям. Так это или нет, но Музей майя в Канкуне всё равно впечатляет.

Перед музеем находится археологическая площадка под открытым небом, где можно посмотреть на пирамиду и храмы. Археологическим раскопкам штата Кинтана-Роо посвящён и первый зал музея. Второй рассказывает в целом о культуре майя. Здесь собраны статуэтки из нефрита, оружие, посуда. В этом же зале находится реплика того самого монумента, надпись на котором неверно трактовали как дату конца света. В третьем зале проходят временные выставки. Музей работает с 10:00 до 19:00 во все дни, кроме четверга и понедельника.

Руины Эль-Рей

Руины Эль-Рей — ещё одно свидетельство времён майя. Когда-то на окраине современного Канкуна находился крупный торговый пункт, жители которого промышляли добычей и продажей соли. Всё, что осталось от поселения сегодня, — одни руины.

Руины Эль-Рей — одна из самых интересных археологических зон, пусть и не такая известная как Теотиуакан или Паленке. Музей под открытым небом небольшой, но довольно интересный. Здесь находятся развалины каменных построек. На вершине самой высокой стоит храм майя, ещё на двух площадках, как считают исследователи, — церемониальные здания и рынок.

На каменных стенах до сих пор сохранились оригинальные росписи, и, хотя эти муралы порядком выцвели от времени, на них ещё можно разглядеть фигуры тогдашних правителей и других значимых персон.

Руины Эль-Рей открыты для посещения ежедневно с 8:00 до 17:00.

Арена Плаза де Торос

Коррида — традиционное испанское зрелище, популярное и в некоторых странах Южной Америки. В Мексике коррида появилась во времена первых конкистадоров и быстро стала национальным развлечением. И хотя эта традиция сегодня воспринимается неоднозначно, всё же коррида остаётся частью истории. Например, костюмы знаменитых тореадоров выставляют в музеях наравне с национальной одеждой.

Арен для боя быков в Мексике много, самая крупная находится в Мехико. Есть арена и в Канкуне. Это здание типа амфитеатра с большой круглой площадкой в центре и зрительными рядами по периметру.

Как правило, коррида сопровождается ковбойскими танцами и зажигательной мексиканской музыкой. Возможно, когда-нибудь коррида будет ограничиваться только ими, а бой с быками будет разыгрываться в качестве театрального представления, ну а пока традиции всё ещё живы. За дополнительную плату можно даже выйти на арену с быком и опытными матадорами на подстраховке.

Интерактивный аквариум

В торговом центре «Ла исла» находится один из самых интересных аквариумов Мексики. Здесь можно вблизи посмотреть на скатов и угрей, понаблюдать за морскими коньками, рыбками-клоунами и другими обитателями местных коралловых рифов, а также рыбами из других вод, например пираньями.

В интерактивной зоне аквариума можно покормить черепах с руки, погладить гигантского ската-манту, а за дополнительную плату и по предварительному бронированию даже поплавать с акулами. Также ежедневно в аквариуме проходит шоу с дельфинами — в нём тоже можно принять участие. Аквариум открыт с 10:30 до 19:30. Шоу с дельфинами проходит каждый день в 19:00.

Парк развлечений Ventura Park

Ventura Park — один из лучших тематических парков Канкуна и отличное место для семейного досуга. В парке несколько водных горок разного уровня сложности, бассейн с настоящими волнами и аттракцион «Ленивая река». Можно совершить управляемый прыжок с высоты, проехать через весь парк по кольцевой линии, прокатиться на зиплайне, пройти по висячим мостам и понаблюдать за шоу дельфинов.

Для детей предусмотрены подходящие по возрасту развлечения, а для самых маленьких есть «Детский парк». Парк работает ежедневно с 10:00 до 17:30. В стоимость посещения также входит еда и напитки.

Подводный музей скульптур MUSA

Museo Subacuático de Arte или сокращенно MUSA — самый большой в мире подводный музей. Идея музея очень проста — показать сложные отношения между людьми и окружающей средой. Во время дайвинга туристы очень часто забирают с собой кораллы, тем самым разрушая рифы, а установленные человеком скульптуры в свою очередь служат основой для формирования новых кораллов.

Скульптуры под водой выглядят сюрреалистично и даже немного пугающе. Увидеть их, а заодно и понаблюдать за обитателями коралловых рифов, можно во время экскурсии — с погружением или на лодке с прозрачным дном. Стоимость экскурсии зависит от выбранного варианта и её продолжительности. Дополнительно оплачивается налог за посещение природоохранной территории и аренда гидрокостюма.

Остров Женщин

Исла Мухерес (или как его ещё называют Остров Женщин) находится всего в десяти километрах от побережья Канкуна. На остров ходят паромы, также добраться сюда можно с экскурсией на парусном катамаране или моторной лодке.

Своё название остров получил благодаря величественным статуям женщин — именно их первыми увидели испанские конкистадоры. Жившие здесь племена майя поклонялись богине плодородия и верили, что каменные идолы принесут им большой урожай, достаток и счастье. Руины храма, посвящённого богине плодородия, и сегодня можно увидеть на мысе Пунта-Сур — это самая восточная точка Мексики.

На острове находится Национальный парк Асиенда Мундака, названный в честь испанского пирата Ферина Мундака де Маречеага. Когда-то пират построил на острове экзотическую усадьбу, которая занимала добрую половину острова. Основной дворец не уцелел, но можно зайти в небольшой музей, посвящённый жизни пирата. На территории парка работает питомник, где содержатся крокодилы, обезьяны и другие дикие животные.

В посещение ещё одного парка — Гаррафон — входит морской трансфер, сноркелинг и плавание с дельфинами, а также прокат велосипедов, проезд по канатной дороге и экскурсия в сад скульптур. Недалеко находится дельфинарий, где, кроме дельфинов, обитают котики, ламантины, небольшие акулы и скаты. Этот подводный парк считается самым большим в Латинской Америке. Здесь можно не только наблюдать за морскими обитателями, но и самому совершить погружение.

Также на острове можно просто провести время на пляжах. Самый популярный находится на северном побережье — это Норте. На юго-востоке находится пляж Параисо — здесь любят собирать большие морские ракушки. Вблизи Асиенды Мундака, парка Гаррафон, черепашьей фермы и дельфинария находится пляж Ланчерос, больше похожий на уютную гавань.

Посетить Канкун стоит только ради шикарных пляжей, которые тянутся вдоль всей курортной зоны. Пляжи сосредоточены в зоне Хотельера, добраться сюда из Канкун-Сити можно на рейсовых автобусах. Пляжи в Канкуне огромные, при этом общественных не так уж и много — в основном возле торговых центров либо между большими отелями. Частные пляжи доступны только проживающим в отелях, либо за отдельную плату. На общественных пляжах отдыхает и местное население, на частных — в основном туристы.

На первый взгляд пляжи кажутся похожими друг на друга, ведь береговая линия одна, но на деле отличия всё же имеются. Например, пляж Сан-Мигелито с его шикарными волнами просто создан для сёрфинга. На пляже Тортуга есть несколько кафе с едой и напитками. Пляж Дельфинес дополнительно оборудован детской площадкой. Прямо рядом с пляжем Нисук растут пальмы и мангровые деревья, а на пляжах Пес-Валадор и Чак-Мул есть необычные белые скалы.

Канкун — круглогодичный курорт. Климат здесь мягкий, морской и слабо зависящий от времени года. Средняя температура едва ли опускается ниже +24°C. Однако никто не отменял сезон дождей и особенности местной зимы, поэтому поездку лучше планировать с учётом времени года.

Летом в Канкуне жарко и влажно. Невысыхающие после пляжа полотенца, влажные простыни и даже сырая одежда в шкафу — вот с чем можно столкнуться в Канкуне в это время. В зоне Хотельера, где дует морской бриз, жару переносить проще, а вот в городе будет особенно душно. Кроме того, июнь — один из самых дождливых месяцев в году.

Сентябрь и октябрь также отличаются дождями, но уже не так жарко, хотя море ещё очень тёплое. В ноябре уже не так дождливо, но и средняя температура продолжает снижаться, правда, всего на пару градусов.

В России зима, а в Канкуне — всё ещё лето. С декабря по февраль, когда нет дождей и высокой влажности, здесь длится традиционный сезон пляжного отдыха. Правда, море по температуре воды в это время уже просто море, а не тропическая лагуна.

Можно спланировать своё путешествие под местные праздники, фестивали и другие события. Например, в конце апреля — начале мая в Канкуне проводят Гастрономический фестиваль, а в августе-сентябре — музыкальный. Также музыкальные концерты мексиканских и латиноамериканских, а иногда американских и европейских поп- и рок-групп часто проходят на стадионе в Канкуне. День мёртвых, посвящённый памяти умерших, традиционно отмечают 1 и 2 ноября, но иногда празднество охватывает и 31 октября.

Прямых рейсов из России в Канкун на 2023 год нет, только с пересадками. Например, можно лететь через Стамбул либо через Стамбул и Франкфурт-на-Майне. Есть и сложносоставные рейсы с тремя-четырьмя пересадками. Как правило, они стоят дешевле, но и времени потребуют гораздо больше.

Некоторые круизные лайнеры, выходящие из южных портов Европы, заходят в Канкун, однако назвать это полноценным паромным сообщением нельзя.

Для въезда в Мексику россиянам не нужна виза, но вместо неё нужно получить электронное разрешение. Оформить его можно бесплатно на сайте посольства Мексики в Москве. Для заполнения анкеты понадобится VPN. Въехать в Мексику нужно в течение 30 дней после получения разрешения, если не успеете, то анкету придется заполнить снова. Электронное разрешение дает право на однократный перелёт в страну и нахождение там до 180 дней.

После получения разрешения распечатайте подтверждение и предъявите его при регистрации на рейс. Надо будет заполнить миграционную карту на борту самолета или уже по прибытии в аэропорт.

Если получить электронное разрешение не удалось или вы планируете добраться до Мексики не самолётом, а наземным транспортом (либо собираетесь пробыть в стране больше положенного срока), то следует обратиться в консульский отдел за стандартной визой.

Электронное разрешение не понадобится при наличии многократной шенгенской визы, действующей визы Канады, США, Японии или Великобритании, а также документа, подтверждающего проживание в одной из стран Шенгенской зоны либо в Канаде, США, Великобритании, Японии, Чили, Колумбии, Перу.

Электронное разрешение не гарантирует въезд в страну. Окончательное решение принимает сотрудник миграционной службы.

Канкун-Сити — вполне себе обычный мексиканский город. Здесь относительно дёшево, но далековато от пляжей.

Из благополучных районов, комфортных для проживания туристов, можно рекомендовать, например, Меркадо 28 — здесь много кафе, ресторанов и сувенирных лавок. Это шумный, густонаселённый район, где живут местные и предпочитают селиться небогатые путешественники из Европы и США. Жильё недорогое, цены в ресторанах тоже порадуют, но до знаменитых канкунских пляжей придётся добираться около часа.

Зона Хотельера — идеальное место для неспешного пляжного отдыха. Просто представьте узкую песчаную полоску берега, море с одной стороны и лагуну с другой. Люксовые отели, пляжи в шаговой доступности, торговые центры с известными брендами и роскошные рестораны. Здесь тоже многолюдно, но по-европейски спокойно и по сравнению с Канкун-Сити практически нет криминала. Кроме отелей на Хотельера есть и обычные квартиры, которые также можно забронировать.

В Канкуне популярны блюда из морепродуктов и, конечно же, традиционная кухня Мексики. Последняя представляет особенный интерес, ведь мексиканская кухня, многие рецепты которой пришли из глубокой древности, включена в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.

Однозначно нужно попробовать буррито, такос, кесадилью и энчиладу, а из морепродуктов — крабов, креветок и любую местную рыбу, даже если это миниатюрная акула. Очень важны в подаче блюд овощные закуски и соусы, поэтому берите на большую компанию несколько вариантов, чтобы попробовать как можно больше.

Панама Бекаль — отличная альтернатива широкополому сомбреро. Местные надевают сомбреро только на карнавал, а по городу гуляют в головных уборах попроще. Туристы часто покупают панамы как дополнительную защиту от солнца, а потом увозят их с собой в качестве сувенира. Особенно понравится такой аксессуар фанатам экологичного образа жизни: панамы изготавливают из пальмовых листьев.

Ещё в Мексике плетут классные гамаки. Это яркие, красочные, а самое главное, практичные сувениры. Повесишь такой гамак на даче, и он будет напоминать об отпуске в далёком Канкуне.

Очень колоритны мексиканские украшения из серебра — массивные и обильно украшенные традиционными орнаментами. Особенно популярны серьги и изделия с полудрагоценными камнями, например голубым янтарём, который встречается только в Карибском регионе.

Пиньята — популярное детское развлечение в Мексике. Это полая игрушка из папье-маше, набитая изнутри конфетами и конфетти. Мексиканцы готовят пиньяты практически к любому празднику — подвешивают дома к потолку или на дерево в саду, а дальше игрок с завязанными глазами пытается разбить пиньяту, чтобы достать содержимое.

Из-за долгого перелёта из Мексики не так просто привезти продукты, но со специями дело обстоит гораздо проще. Можно привезти перец чили, которого здесь десятки видов. В продаже высушенные и свежие чили, а также соусы разной остроты. Один из самых жгучих — «chile habanero». Ещё один острый «сувенир» — чипотле. Это копчёный перец хабанеро в молотом виде. Высушенные листья авокадо в Мексике применяются так же, как у нас лавровый лист. Популярная в мексиканской кухне и практически неизвестная у нас специя эпазот используется для придания блюдам яркого аромата. Ваниль в России часто заменяют на дешёвый ванилин, который отличается запахом и привкусом. Из Мексики можно привезти настоящую ваниль в стручках или в жидком виде, храниться она может десятилетиями.

На мексиканских рынках даже сухофрукты продают на местный лад — обвалянные в перце чили. С добавлением перца чили готовится и шоколадный соус моле — обычно его подают к мясу. Популярное в России амарантовое масло здесь стоит гораздо дешевле. Также на местных рынках можно найти мексиканский полутвёрдый сыр оахака, напоминающий грузинский сулугуни.

Кроме специй и продукции из них, можно привезти продукцию из опунции или, как здесь её называют, кактуса нопаль. Отварные листья нопаля подают в качестве гарнира, высушенные и перетёртые до состояния порошка — используют в приготовлении напитков. В супермаркетах можно найти варенье и цукаты из кактусов.

Ещё более экзотический сувенир — чапулинес. Это жареные кузнечики, приправленные солью, перцем и соком лайма. Обычно в Мексике их подают в качестве закуски к пиву. Кузнечиков много не съешь, тем более с непривычки, но на большую компанию в качестве наглядной иллюстрации к рассказу об отпуске в Канкуне они зайдут хорошо.

Пожалуй, самый популярный гостинец из Мексики — это текила. При выборе обращайте внимание не только на марку, но и на выдержку, а также надпись «100% de agave». Ещё один популярный алкогольный напиток — мескаль. Мескаль крепче текилы и более сильный на вкус. Часто его продают с гусеницей внутри — считается, что она является показателем выдержки и качества. Также на основе сока агавы делают пульке — слабоалкогольный напиток, который в доколумбовый период считался священным.

1. Мексика — не самая безопасная страна на свете. На общем её фоне Канкун, конечно, отличается в лучшую сторону, но и он порой попадает в криминальную хронику. Предугадать очередное происшествие нельзя, поэтому лучше заранее обезопасить себя и не гулять по потенциально опасным районам.

2. В перечень прививок, которые могут понадобиться при поездке в Мексику, входят прививки от малярии, тифа, бешенства, столбняка, дифтерии, гепатитов А и Б. Не обязательно ставить все сразу, но перед поездкой лучше проконсультироваться с врачом и выслушать его рекомендации.

3. Аренда автомобиля в Канкуне оправдана, только если вы планируете самостоятельно посетить Чичен-Ицу, Плайя-дель-Кармен и другие места в округе. Для осмотра самого Канкуна автомобиль ни к чему, вдобавок в городе сложно с парковочными местами, а движение весьма сумбурное.

4. Водоросли саргассум, на которые так богаты местные воды, безопасны для человека, но, если океан выносит их к пляжам, они изрядно портят отдых. Предсказать их появление заранее невозможно, но можно мониторить текущее состояние пляжей в местных группах, например в «Red Sargazo».

5. Солнце активно на Канкуне круглый год. Особенно достаётся приезжим, которые проводят целые дни на пляжах и с непривычки принимают солнечные ванны под палящими лучами. Во избежание солнечного удара и волдырей на коже стоит носить панаму и использовать солнцезащитный крем.