Достопримечательности Ростова-на-Дону: гастрономия и южное гостеприимство

В Ростов-на-Дону едут, чтобы проникнуться южным колоритом и оценить дореволюционные постройки, которые пока ещё сохранились в центре. За последние годы город сильно изменился: новые бары и рестораны не уступают столичным. Туристы и даже местные говорят, что наиболее приятное занятие в Ростове — ходить по заведениям и вести беседы.

Чтобы окунуться в ростовскую атмосферу, стоит копнуть глубже: узнать, чем славится город и как здесь переплелась купеческая и казачья история, не побояться и зайти в сомнительные на первый взгляд дворы, посетить новые креативные пространства. Расскажу, что самостоятельно посмотреть в Ростове-на-Дону и какие места точно не разочаруют, где погулять и куда сходить на досуг. 

Ростов-на-Дону становится популярным направлением для отдыха на выходные. По купеческому городу приятно гулять: здесь вы сполна насладитесь архитектурной эклектикой, которая включает и конструктивизм, и деревянное зодчество, и модерн, и даже брутализм.

С конца XIX века Одессу называли мамой, а Ростов-на-Дону — папой. Эти города стремительно развивались и притягивали к себе внимание преступников всех мастей. Криминальная история — одна из особенностей Ростова. Конечно, сегодня всё изменилось и в городе безопасно. 

Смотрите все интересные места на карте.

Большая Садовая и Пушкинская улицы

В городе две главные туристические улицы: Большая Садовая и Пушкинская.

Первая — центральная улица и лицо Ростова, одна из старейших и наиболее привлекательных. Она связывает популярные достопримечательности города. Например, музыкальный театр в форме рояля (билеты на концерты от 700 ₽). Или стеклянное здание — ЦУМ, куда можно зайти за покупками. Обратите внимание на архитектуру, например на здание Южного федерального университета и доходные дома.

Пушкинская — пешеходная улица со старинными зданиями и памятниками, обилием зелени и красивыми видами. Именно здесь местные чаще всего устраивают вечерние променады. Интересный факт: несмотря на то что одна из главных улиц города называется Пушкинской и украшена памятником поэта, Пушкин в Ростове никогда не был.

Пройдите в одну сторону по Садовой — от Театральной площади до Будённовского проспекта, а в обратную — по Пушкинской. На этих улицах — самые удачные места для фотографий.

Загляните и в подземные переходы — это ещё одна визитная карточка города. На стенах сохранились вручную созданные мозаики. В основном они датируются 1970–80-ми годами. Панно изображают быт и праздники ростовчан, красоты местной природы, будни советских школьников, эпизоды Гражданской войны и освобождение Ростова от немецких войск во времена Великой Отечественной, сцены жизни казачества и даже покорение космоса. Переходы расположены по адресам:

1. Проспект Будённовский — улица Московская (ориентир — Центральный рынок).
2. Проспект Будённовский — улица Большая Садовая.
3. Проспект Ворошиловский — улица Большая Садовая (ориентир — Ростовский государственный экономический университет РИНХ).
4. Проспект Кировский — улица Большая Садовая (ориентир — музыкальный театр).
5. Улица Большая Садовая — переулок Университетский.

Когда Большая Садовая и Пушкинская улицы перестанут быть интересны, идите более витиеватыми дорогами. Так получится найти необычные места Ростова-на-Дону, о которых мало кто знает.

Расскажу про два не самых традиционных маршрута: они не пересекаются, поэтому можно разбить прогулку на пару дней. А если у вас много сил и времени — получится обойти два пути за день.

Нахичевань, Театральная площадь и Донская публичная библиотека

Начните свой путь от Нахичеванского рынка и площади Карла Маркса. Направляйтесь в центр по 1-й Майской улице вплоть до 16-й линии. Там вы увидите арт-центр Makaronka, под одной крышей которого сосуществуют театр и галерея современного искусства. Стоимость билета на театральные постановки — от 900 ₽, на художественные выставки — от 100 ₽.

От «Макаронки» дойдите до парков — Вити Черевичкина и Октябрьской революции. Можно прогуляться по их аллеям, перекусить в местных кафе или прокатиться с ребёнком на аттракционах.

Рядом с парками — Театральная площадь. Её облик определяет академический театр драмы им. Максима Горького, известный в архитектурном мире как поздний памятник конструктивизма. Вы его точно узнаете — он выполнен в форме трактора. Стоимость билета на спектакли — от 500 ₽.

Поднимитесь по Театральному проспекту, сверните на Пушкинскую и дойдите до Донской публичной библиотеки. Её вы тоже сразу найдёте: это 16-этажное монолитное бетонное книгохранилище почти лишено архитектурного декора. Приглядитесь к рельефу — верхний угол фасада обрамляется «ликами гениев человечества» между книжными страницами.

Сдержанный внешний облик сочетается с многообразием в интерьере. Внутри стены отделаны белым гранитом и мрамором, а залы украшают каскады водопадов и бассейнов. Всё это дополнено зеленью и скульптурными композициями. Зайти внутрь можно даже без читательского билета, а чтобы прогуляться по зданию, оформите бесплатно пропуск на стойке возле входа.

Богатяновка, набережная и Соборная площадь

Начните прогулку с пересечения Университетского переулка и Большой Садовой. Спуститесь до Социалистической. Пройдитесь по ней немного и через Крыловский переулок — на улицу Станиславского. Вы на Богатяновке. Это место окутано легендами, в том числе криминальными. Считается, что именно здесь появились первые городские постройки. Во время Азовских походов в конце XVII века корабль Петра I остановился возле правого берега Дона, где с крутого Богатяновского спуска били родники.

Дойдите до улицы Чехова и спуститесь до обзорной площадки на левый берег — это улица Седова. Отсюда рукой подать до руин Парамоновских складов — популярной ростовской достопримечательности.

В XIX веке купец Парамонов купил в Ростове мельницу, а после — разбогател на торговле зерном. Вот и пришлось строить складской комплекс для хранения пшеницы. Через Парамоновские склады прошли тонны продуктов, угля, шерсти и зерна.

Вход свободный в любое время года, территория не ограждена. Тут безопасно, если быть внимательным и не залезать на ветхие постройки. Несмотря на полуразрушенное состояние, летом стены из красного кирпича и вода, бьющая водопадами из окон в окружении зелени, делают место загадочным и таинственным.

Со складов легко спуститься на главную набережную города. Здесь есть парк, кафе, рестораны и необычные скульптуры. Среди них — памятник раку, Григорию и Аксинье из «Тихого Дона», художнику, купцу-коробейнику, рыбаку и другим героям, которыми славится донская столица.

Пройдите по набережной до Газетного переулка и далее до Соборной площади. Вы сразу увидите собор Рождества Пресвятой Богородицы, который был построен по проекту храма Христа Спасителя в Москве.

Недалеко от собора расположилось самое колоритное место Ростова — Центральный рынок. Здесь всегда кипела торговая жизнь, особая рыночная атмосфера царит и сейчас. Несмотря на конкуренцию торговых сетей, люди ходят сюда за духом старого Ростова и покупают свежие продукты по низкой цене: мясо и молоко, фрукты и овощи, донских лещей и судака. Туристам тут рады.

От Центрального рынка дойдите до парка им. Максима Горького. Рядом с ним — знаменитое здание администрации с красной крышей, которое я упоминала в начале.

Лучше не просто пойти смотреть красивые места города, но и как следует поизучать его. Один из нестандартных способов познакомиться с Ростовом-на-Дону — выбрать не обзорные экскурсии, а тематические прогулки.

Что-то необычное

Например, компания с необычными арт-перформансами Город Ростов-Папа устраивает мистические вылазки и экскурсии-спектакли о криминальном прошлом, знакомит местных и туристов с архитектурой и необычными уголками старого города. Стоимость билетов: 800–900 ₽.

Культурная жизнь

Из привычных развлечений в Ростове-на-Дону — театры. Самые известные: драматический театр им. Максима Горького и музыкальный театр на Большой Садовой. Сюда на гастроли приезжают лучшие спектакли федерального уровня. По сути, это центр театральной жизни Ростова-на-Дону.

Недалеко от музыкального театра — филармония, где сохранились лучшие традиции симфонических концертов. Сегодня здесь работают музыкальные коллективы и солисты, среди которых — народные и заслуженные артисты РФ, победители международных конкурсов.

В Ростове сильны джазовые традиции. Этот стиль музыки появился здесь в 20-х годах прошлого века и прижился, хотя официально его никогда не приветствовали. Джазовых музыкантов притесняли, но они продолжали играть в кинотеатрах, домах культуры и ресторанах. А когда в Ростовской консерватории появилась первая в стране кафедра джазовой музыки, имя её создателя — Кима Назаретова — прогремело на весь мир. Однажды в Ростов-на-Дону с концертом приезжал оркестр Дюка Эллингтона. Рекомендую джаз-клуб «Эссе» — каждый вечер здесь играют авторские аранжировки и классические композиции.

На Будённовском проспекте есть цирк. Перед входом в здание стоит памятник Олегу Попову: известный советский артист давал здесь свои последние представления.

Креативные пространства

В Ростове-на-Дону много модных общественных пространств. Как правило, их делают в стенах бывших заводов. Например, «Вокруг центр». Здесь проводят тематические ярмарки и мероприятия. Афиша публикуется в инстаграме пространства. Есть тут и рестораны и магазины.

В кластерах C52 и D30space проходят маркеты, спектакли, выставки и фестивали и даже совместные медитации. Расписание событий в С52 публикуется в инстаграме кластера. То же самое — и у D30space.

Когда все маршруты и развлекательные программы пройдены, а несколько дней ростовского отпуска ещё осталось — езжайте в область.

Хотите увидеть море — добро пожаловать в Таганрог. В нём провели юные годы Раневская и Чехов. В городе остались дореволюционные постройки.

Личная рекомендация — прогуляться по Богудонии. Здесь можно сделать красивые фото на фоне моря и рыбацких лодок. От Ростова до города на берегу Таганрогского залива — 75 километров. Электричка с главного вокзала будет идти около двух часов, автобус — полтора, а на машине дорога займёт чуть больше часа.

В станице Старочеркасская можно полюбоваться Доном и проникнуться казачьими нравами. Когда-то здесь была столица донского казачества, а сегодня сохранились курени — жилые дома казаков, старинные храмы, атаманский дворец и подворье. Эти архитектурные постройки входят в местный музей-заповедник.

В Новочеркасске сходите в Вознесенский кафедральный собор в византийском стиле. Здесь покоятся останки донских героев-военачальников: атамана Матвея Платова, Василия Орлова-Денисова, Ивана Ефремова, Якова Бакланова. В любое время года собор открыт для богослужений и посещения.

Расстояние от обоих городов от Ростова — около 40 километров. На электричке или автобусе с главного вокзала ехать около часа, на машине — чуть меньше часа.

Примерно в такой же отдалённости от донской столицы расположился Азов, где остались валы крепости. Она была основана турками в 1475 году и вскоре стала северным портом Османской империи. А ещё в Азове действует историко-археологический музей. Вход — 200 ₽ без экскурсии, 1000 ₽ — с гидом, который расскажет о самых интересных экспонатах и познакомит с историей города. Если вы не хотите ходить с группой, берите аудиогид за 300 ₽. На электричке, автобусе или машине ехать до Азова около часа.

Стоимость билетов на автобус по области — около 200 ₽, на электричку — около 400 ₽.

Ростов-на-Дону славится рыбой: попробуйте тарань, рыбца, леща, сазана или толстолобика. Но отдельный культ в Ростове — это, конечно, раки. Готовых раков подают почти в каждом ресторане. А ещё Ростовская область — один из самых северных районов России, где в промышленных масштабах выращивают виноград для производства вина.

Что-то на изысканном

LEO Wine & Kitchen. Этот винный бутик и ресторан обязателен к посещению. Здесь подают блюда из сезонной кухни юга и разливают редкие авторские вина с фокусом на небольшие хозяйства. В винной карте больше 200 позиций, а меню обновляется раз в месяц. Дважды был признан лучшим региональным рестораном России по версии журнала GQ, лучшим рестораном юга по версии WHERETOEAT, а ещё вошёл в тысячу лучших ресторанов мира по версии французского рейтинга LA LISTE. Средний чек — 800–1800 ₽.

Раки и гады. Локальная донская кухня и местные винные традиции — сытно и по-ростовски. Одна из лучших раковарен города готовит всеми возможными способами: по-луизиански, с кукурузой, по-венгерски, с хмельным стаутом, лимоном, лемонграссом. В меню большой выбор мидий, осьминогов, креветок, кальмаров и других обитателей глубин. Средний чек — 1000–3000 ₽.

La Fabbrica. Ресторан итальянской кухни во главе с итальянским шефом входит в ресторанный холдинг Novikov Group. Кухня — лёгкая и нежирная, но насыщенная. Интерьер поддерживает концепцию: открытая кухня, мозаика на стенах, посуда ручной работы. Средний чек — 1500–1800 ₽.

И поесть, и кофе выпить

Колючка. Вегетарианская кофейня находится в доме 1910-х годов постройки, поэтому владельцы постарались сохранить его облик и атмосферу. Минималистичный интерьер, винтажная мебель и большие окна — этим можно насладиться за завтраком, обедом и ужином. Средний чек — 400–700 ₽.

Кофейня им. Станиславского. В интерьере много советского: обои с узором, лакированная мебель, бабушкин ковёр. Здесь проходят DJ-сеты и кинопоказы, играет экспериментальная музыка. Цены на кофе не превышают 300 ₽ за позицию.

Золотой колос. Легендарная кафе-кондитерская из детства ростовчан, рождённых на стыке веков. Таких цен на пирожные вы нигде не встретите: 18 ₽ за заварной эклер, 25 ₽ — за корзинку, 30 ₽ — за буше или слоёную трубочку.

Если не впечатлили эти места, приглядитесь к Phi, Family Roasters, Setter’s или Self Coffee Bar.

Бары и рюмочные

Shanghai 12. В секретном китайском баре — паназиатская кухня в аккомпанемент к авторским коктейлям на саке и джине. В карте — около 12 напитков, в меню — дим-самы, гёдза, битые огурцы и цыплёнок по-сычуаньски. Средний чек — от 1700 ₽.

Сияние. В меню есть несколько коктейлей, но ставку делают на вино. К напиткам предлагают классику закусок: брускетты, тартар и карпаччо. Проводят вечеринки. Средний чек — 700–1700 ₽.

Голодранец. Крафт-баром заведует Максим Поливанов из группы Motorama. В меню только пиво, зато со всей России, разных сортов и на любой вкус. Средний чек — 400–600 ₽.

Если решите устроить ростовский бар-хоппинг, обязательно загляните в Бокальчик, Шрум, Jungle Dikobar и Буфет. Из рюмочных приглядитесь к Хрусталю и Авантюрам.

Ростов-на-Дону лучше посетить весной или в начале осени. Летом здесь бывает невыносимо жарко. Температура поднимается до +40 С°, поэтому обязательно возьмите головной убор. Пляжи заполняются уже в мае. В городе их мало, зато можно выбраться отдохнуть в область — например, на Азовское море.

Зима редко бывает снежной. Средняя температура — 2–5 С° ниже нуля, но из-за сильного ветра кажется, что холоднее. Дело в том, что вокруг города — донские степи.

До Ростова-на-Дону можно доехать на машине, автобусе или поезде. Железнодорожный вокзал «Ростов Главный» находится недалеко от центра: на такси доедете за 10–15 минут, на общественном транспорте — за полчаса.

Простой и быстрый вариант — самолёт. Обратите внимание, что в майские и новогодние праздники цена сильно вырастает. Аэропорт «Платов» отдалён от Ростова, поэтому на такси до центра города придётся ехать около 45 минут и потратить чуть меньше 1000 ₽. Другой вариант — автобус № 700, который везёт до вокзала «Ростов Главный». В пути проведёте около часа, зато потратите всего 120 ₽. Остановка прямо на выходе из терминала прилёта.

Найти билеты на самолёт

Найти билеты на поезд

Если вы остановились в центре, лучше передвигаться пешком или на такси. Поездка в Яндекс.Такси выйдет не более 200–300 ₽. В городе работают сразу несколько операторов каршеринга.

В Ростове большой парк общественного транспорта: автобусы, маршрутки, трамваи. Стоимость проезда по безналичному расчёту — 30 ₽, по наличному — 32 ₽. В Яндекс.Картах можно следить за движением транспорта в режиме реального времени.

Часто на дорогах образуются пробки — имейте это в виду, когда будете планировать свои маршруты. Если приедете в тёплое время года, попробуйте взять в аренду электросамокат или велосипед.

Центр Ростова-на-Дону обрамляют Дон, Красноармейская улица и параллельные друг другу Будённовский и Театральный проспекты. Лучше всего селиться внутри этого прямоугольника. Все рестораны и развлечения находятся в центре города в пешей доступности. Для проживания можно выбрать Marins Park Hotel или Radisson Blu Hotel, но я бы предложила остановиться в более колоритных местах.

Пятизвёздочный бутик-отель «39» расположился на одной из центральных улочек Ростова-на-Дону, где когда-то кипела купеческая жизнь. В доме № 39 — отсюда и название отеля — в начале XX века находилась легендарная биллиардная. Говорят, в ней бывал сам Булгаков и там же проиграл браслет жены. На фасаде дома даже воссоздана оригинальная надпись — «Биллiардная». Историческое прошлое переплелось с передовыми стандартами отельного бизнеса. За ночь на двоих придётся заплатить от 5200 ₽, и оно того стоит.

Не такой дорогой, но столь же современный вариант — лофт-отель «Набоков». Он находится в креативном пространстве «Табачка», поэтому здесь можно не только удобно обустроиться, но и всего за пару минут попасть в модные заведения или поработать в коворкинге. Номер на двоих обойдётся примерно в 1800–2600 ₽ за одну ночь.

1. В Ростов-на-Дону лучше ехать весной или в начале осени. Приготовьтесь, что в тёплое время года на юге бывает очень сухо и жарко.

2. В качестве сувениров привезите с собой донскую рыбу или местное вино, например сорта красностоп. Приглядитесь к барахолкам возле Центрального рынка. Если тщательно покопаться во всех богатствах, можно найти ценный антиквариат за смешные деньги.

3. Если останется время, обязательно запланируйте поездку в область. Мой главный фаворит, куда я возвращаюсь каждый сезон, — Таганрог. Удивительное сочетание моря и архитектурного наследия на фоне донских степей.

4. Побывать в Ростове и не устроить гастрономический тур — считайте, что поездка прошла зря. Заранее составьте список заведений, которые приглянулись больше всего, и строго ему следуйте. В Ростове есть чем заняться, кроме ресторанов и кафе, но всё же этот пункт развлечений на первом месте даже у горожан.