Что привезти из Греции: гид по местным деликатесам, косметике и аутентичным сувенирам

Греция — это не только море, белые домики и бесконечные таверны. Это страна, где почти каждую вещь, которую вы возьмёте в руки — от бутылки оливкового масла до керамической амфоры, — делают с уважением к традициям и ремеслу. А ещё в Греции отличная натуральная косметика, вкусные продукты и оригинальные сувениры. Рассказываю, что привезти из Греции как для себя, так и в качестве подарка.

Один из символов Греции, популярнейший товар как у местных жителей, так и у туристов. Оно продаётся в супермаркетах, специализированных магазинах и сувенирных лавках (в последних по понятным причинам стоит значительно дороже). У продукта высокие стандарты качества — греки заявляют, что плохого масла в Греции просто быть не может.

Хорошее масло можно найти на семейных фермах, а на островах в специальных магазинах предлагают попробовать разные сорта. В ресторанах тоже часто предлагают масло, причём собственного производства. 

Раз есть масло, должны быть и оливки. Здесь их можно купить в любом виде: с лимоном, перцем, чесноком, сыром и много чем ещё. Покупать оливки лучше всего на рынках: во-первых, можно поторговаться и сбить цену, во-вторых, будет возможность попробовать разные виды. В супермаркетах оливки продают в вакуумных упаковках — это удобный вариант для покупки в дорогу. 

В греческой кухне в большом ходу специи и травы. Это важная часть почти всех блюд, поэтому они продаются везде: на рынках, в супермаркетах и даже в сувенирных лавках. Можно купить травы на развес или приобрести готовый подарочный набор. Например, есть смеси для греческого салата, гироса и других блюд.

Обратите внимание на шафран: его довольно сложно найти, особенно качественный. В Греции эта пряность очень популярна, её добавляют даже в чай. Продают также чабрец, розмарин, орегано и другие травы. Они очень душистые — сказывается благоприятный греческий климат. 

Любите греческий салат? Если да, значит, любите и фету — традиционный местный сыр из овечьего или козьего молока, очень нежный и вкусный. Стоит попробовать также сливочный сыр мануори, похожий на чизкейк, мизитру, гравьеру, кассери и другие, — выбор очень большой. Есть много сыров с добавками: с орехами, лавандой, семенами. Очень популярен сыр халуми. Согласно решению Европейской комиссии, это традиционный продукт Кипра.

Учитывайте, что сыр переносит дорогу не так стойко, как масло или специи: обязательно перевозите его в вакуумной упаковке и оберегайте от тепла. 

В Греции очень много пасек и огромное количество пчеловодов, отсюда экспортируют мёд в огромное количество стран. Есть уникальные сорта, например сосновый, который составляет 60% всего производства. А ещё в Греции делают редкий тимьяновый мёд и еловый меналу ванилия перламутрового цвета. Это особенный продукт с гор Аркадии.

Греческий мёд лучше покупать у пчеловодов, на местных рынках или в специальных магазинах. В супермаркетах часто попадается мёд с добавками. 

В Греции большой выбор сладостей. Из Османской империи в страну пришли пахлава и рахат-лукум, правда, готовят их тут немного по-другому. Ещё здесь делают воздушную выпечку — лукумадес. Учитывайте, что некоторые сладости с огромной вероятностью не перенесут дорогу. 

Обратите внимание на греческую пахлаву — сарагли: её делают с грецкими орехами, фисташками, другими добавками. Цена — до 2000 ₽ за килограмм в зависимости от состава. Другой отличный вариант — лукум: он стоит примерно 700–1000 ₽ за упаковку, и в местном лукуме больше орехов, чем в турецком.

Бугаца — греческий пирог с заварным кремом из слоёного теста, напоминает немецкий штрудель. Свежая гораздо вкуснее полежавшей, но всё же есть вариант взять десерт с собой в качестве сувенира: поищите бургацу в замороженном виде. Дома её нужно будет просто разогреть в духовке. Стоит такой пирог в среднем 600 ₽ за штуку. 

В Греции много натуральной косметики на основе оливкового масла, трав, мёда и алоэ. Компонентов не жалеют: в куске мыла может быть до 90% оливкового масла. Один из самых популярных брендов — Fresh Line: под ним производят кремы, шампуни, бальзамы и другое. Стоит также обратить внимание на продукцию Aphrodite и Olive Way и их антивозрастные линии. Среди премиум-брендов выделяется косметика Korres — люксовая продукция, популярная не только в Греции, но и в других странах.

Косметику можно купить в аптеках, супермаркетах, иногда и в сувенирных лавках.

Виноделие появилось в Греции ещё во времена культа Диониса. По оценкам археологов, вино здесь делали более 6000 лет назад. В древнюю эпоху его разбавляли водой, так как оно получалось очень концентрированным и крепким.

Видов вина в современной Греции много:

• Столовые — epitrapezios oinos. Это молодые и выдержанные вина с разными вкусами.
• Локальные — topikos oinos. Маленькие партии вина от местных производителей, как правило, из определённого терруара.
• Фирменные — O. P. E. Вина, где строго регламентируются сорт и технология производства.
• Премиальные — O. P. A. P. Премиум-вина высшего качества, которые изготавливают только в 20 регионах страны.

Бутылка стоит от 400 ₽ за штуку. Цена зависит от качества и выдержки напитка.

Бренди «Метакса» — напиток с вековой историей и особенным вкусом. Делают его на основе виноградного спирта из мускатного вина с острова Самос, добавляют травы, лепестки розы, мёд — получается мягкий вкус с ароматом ванили и сухофруктов. Самые популярные варианты — «Метакса 5» и «Метакса 7», где цифра — это количество лет, выдержанных в бочке. Есть также премиальная «Метакса 12» и другие сорта. Цены начинаются примерно от 1500 ₽ за бутылку. 

Узо — анисовая водка, похожая на турецкий ракы. Готовится из виноградных и зерновых спиртов с добавлением аниса. В качестве добавок используют ромашку, фенхель и другие травы, у каждого производителя свой рецепт. В составе должно быть не меньше 20% виноградного спирта. Интересное свойство: если разбавить узо льдом или водой, напиток помутнеет. Стоимость начинается с 700 ₽ за бутылку.

Мастика — крепкий алкогольный напиток на основе анисовой вытяжки и смолы, которую добывают на острове Хиос из специальных мастиковых деревьев. Это прозрачный алкоголь с хвойным ароматом и свежими нотками. Крепость, как правило, около 30%. Напиток можно пить чистым или использовать как ингредиент для коктейлей.

В Греции много посуды, связанной с античной эпохой. Амфоры, кувшины, тарелки, выполненные в традициях древности, выглядят очень эффектно и аутентично: красивые орнаменты, сюжеты из мифологии, изображения божеств. Можно купить что-нибудь отдельно либо приобрести набор из разной посуды.

За керамикой лучше ехать в Монемвасию — здесь много магазинчиков, где продаются всякие приятные мелочи.

Древняя культура и тысячелетняя история Греции собрали и множество вариантов украшений — от простых до изысканных.

В стране популярно золото: качество металла и ювелирной работы на высоте. Больше всего украшений в Афинах, в магазине ювелира Илиаса Лалауниса. Выбор огромный, цены высокие. Другие варианты — бутик Kessaris или магазин Dimitriadis.

Местные мастера изготавливают украшения и из серебра, найти их можно в бутике Z by Aliki Vergidou в Салониках, в магазинах сети Oro Vildiridis или в специализированных ювелирных.

1. На рынках можно торговаться, и продавцы с удовольствием потягаются с вами за лишний евро. Не упустите момент: иногда можно здорово сэкономить.
2. Берите с собой наличные. Российские карты не принимают нигде, для зарубежных не всегда есть терминалы. Удобнее всего обменять деньги в России и лететь в Грецию с евро.
3. Старайтесь больше посещать маленькие семейные лавки, а не крупные сувенирные магазины — так вы найдёте что-то эксклюзивное за сравнительно небольшие деньги. В «туристических» местах цены, как правило, очень завышены.
4. Для въезда в страну понадобится шенгенская виза. Как получить её в 2025 году, читайте здесь.

Фото на обложке: rosanna17 / Pixabay