Что привезти из Костромы в подарок: обереги, валенки, сыры и не только

Кострома — город, который славится на всю Россию своей ювелирной промышленностью, вкуснейшим сыром, медовухой, икрой, лосиным молоком… и много чем ещё! Это родина Снегурочки и одно из самых привлекательных мест Золотого кольца. Кострома официально называется историческим поселением: это значит, что в городе сумели сохранить много древних зданий и изначальный план застройки.

На мой взгляд, городу стоило бы активнее продвигать свои брендовые товары, потому что они действительно высокого качества и интересны не только россиянам, но и гостям страны. Я знаю одного француза, который увозил из Костромы пять бутылок местной медовухи и литровую банку чёрной икры, досадуя, что ещё больше взять не получается: не входит в чемодан.

В городе есть на что посмотреть: просторные зелёные парки, величественные монастыри и красивая архитектура. Предлагаю совместить прогулки по городу с полезным шопингом — выбор товаров здесь очень большой. 

Я расскажу, что стоит привезти из Костромы, какие сувениры купить туристу и где, а также чем славится этот замечательный русский город. 

В Костроме производят одежду и текстиль высокого качества. Лён — экологичный материал, очень практичный, прочный и выглядит привлекательно. 

Найти можно буквально всё: от домашних тапочек до скатертей и полотенец. За такими товарами лучше отправиться в музей-усадьбу льна и бересты. Там также можно купить и сувениры, правда, стоить они будут дороже, чем в небольших лавках или на базаре.

Стельки изо льна — отличная вещь. Они сохраняют тепло, но при этом проводят воздух, а значит, ноги потеть не будут. 

Если хотите сэкономить, отправляйтесь в городок Нерехта под Костромой. Там большой выбор льна и стоимость на вещи ниже.

Треть всех мастеров страны работают в Костроме и области. Самые яркие и необычные изделия можно посмотреть и купить при музее ювелирного искусства, а ещё — в магазинах городской фабрики. Если сравнивать цены, например, со столичными, то они окажутся на порядок ниже. Особенно — на серебро.

А ещё в Костроме возродили древнюю технику — красносельскую скань, настоящую визитку города. Мастера создают ажурные изделия из металлических нитей, которые выглядят как кружевные.

Для создания украшений, статуэток и других изделий используют разные металлы: медная, мельхиоровая нити, проволоки из серебра и золота. Делают бокалы, вазы, шкатулки, броши, даже солонки и пепельницы. Часто можно встретить скульптуры жар-птиц, медведей, русской тройки, как правило, не очень большие — до 10–12 см.

Внучка Деда Мороза — символ Костромы, а значит, здесь можно найти сувениры с изображением Снегурочки и куклы. Но почему же именно Кострома считается её родиной?

Всё началось с усадьбы Щелыково, которая находится в 120 километрах от Костромы. Там несколько десятилетий жил русский драматург и писатель Александр Островский. Он всей душой любил местную природу и отзывался о ней очень высоко, сравнивая с Альпами и Швейцарией.

В 1873 году Островский создал пьесу «Снегурочка». Согласно ей, Снегурочка была дочерью Деда Мороза и Весны Красной, бледнокожей и очень красивой. Бог Солнца, Ярило, пообещал погубить красавицу и сказал, что, как только она влюбится, в ней загорится огонёк, от которого девушка растает, как снег по весне. 

По этой пьесе в 1882 году поставил оперу Римский-Корсаков. А потом, в 1968 году, в усадьбе Щелыково сняли одноимённый фильм. Когда съёмки завершились, декорации решили не убирать, а передали в Костромской парк, который получил название Берендеевка.

Что везут из Костромы накануне зимы? Классический русский сувенир! Особенно славятся валенки из Кинешмы, это не просто обувь, а настоящее произведение искусства: их расписывают узорами, вышивают, делают разнообразные вставки из ткани и кожи. Выглядят они празднично и нарядно, мне было бы даже жаль гулять в таких по плохой погоде.

Интересный факт: валенки стали жутко популярны… в Англии. Причин этому масса: во-первых, это экологически чистая и безвредная для окружающей среды обувь. Во-вторых, животные при производстве не страдают. А в-третьих, они очень тёплые и удобные.

Продавались они в одном-единственном магазине и назывались «дикими ботинками». Цена 130 фунтов стерлингов за пару — а это около 16–17 тысяч рублей — англичан не смущала, и поток валенок не уменьшался до конца холодного сезона.

Классические петровские игрушки из глины — один из брендов региона. Не сказать, что они очень популярны в стране, но в Костромской области их любят и с удовольствием покупают детям. Часто можно увидеть фигурки славянской богини Макоши, русских мужиков с гармошками, а иногда — даже целые композиции, где несколько персонажей. Из глины же лепят традиционные свистульки, покрытые глазурью.

В магазинах вы наверняка увидите очень милых кукол, которые, считается, охраняют своих хозяев. Обереги делают из берёзовых веток и лыка, также можно встретить и из ткани, конкретно их изготавливают без использования иголок и ножниц: куколок нельзя протыкать и колоть, потому что они, обретая хозяина, становятся «живыми». Во всяком случае, именно таким правилам следуют мастера, изготавливая обереги.

Кукла Кострома — обрядовая, её использовали ещё славяне. Она изображается безликой, впрочем, как и все куколки. Кострома — не просто название города, а имя богини, покровительницы влюблённых. Она приходится сестрой Купале и чаще всего упоминается вместе с ним при праздновании Купальской ночи. При этом сам Купало символизирует огонь, а Кострома — воду. 

Если вам интересна славянская атрибутика или просто хочется приобрести куколку-оберег в подарок — обратите внимание на этот сувенир.

Они тоже пользуются популярностью как среди туристов, так и местных жителей. Это традиционный русский промысел, которым занимаются мастера. Здесь есть настоящие лапти из бересты, аутентичные шкатулки, посуда и всякие мелочи для дома. Часто — с традиционной росписью красного, иногда зелёного цвета, витые узоры в виде цветов и листьев. Есть и плетёные магниты, разделочные доски. Вообще, изделия местных ремесленников заслуживают внимания. В Костроме, кажется, у всех золотые руки.

В центре города есть торговые ряды, расположенные возле памятника Ивану Сусанину. Там множество сувенирных магазинов, лавок, где большой выбор разнообразных подарков: от магнитиков до одежды, продуктов и украшений. Ещё один вариант: летом возле Ипатьевского монастыря проходит ярмарка, где тоже неплохой выбор. Цены и там и там примерно одинаковые.

Это, наверное, мой любимый раздел, потому что Кострома богата гастрономическими изысками. Итак, что привезти из еды?

Костромские сыры

Известны ещё со времён СССР. Причём они только изначально производились в Костроме, а потом их по ГОСТу делали на разных заводах всей страны. Однако название не менялось — и самый популярный сыр советской эпохи носил имя «Костромской». 

Иногда Кострому называют сырной столицей России и, в общем, не преувеличивают: в 1912 году на территории Костромской губернии работали 112 фабрик. Сейчас в области 11 заводов и сотни частных сыроварен, предлагающих огромный выбор изделий на любой вкус.

Чтобы узнать об этом молочном продукте больше, можно отправиться в музей сыра — да, такой есть! В доме Рещикова, купца XVIII века, представлена забавная экспозиция, рассказывающая об истории сыроделия не только Костромы, но и всего мира. Здесь сомелье расскажут вам о сырных традициях, рекордах и редких сортах. Кроме того, в экскурсию входит дегустация. 

Купить сыр можно на рынке, который находится возле площади Ивана Сусанина. Обратите внимание на «Сусанинский» и «Костромской»: они входят в сотню лучших товаров России. Крафтовые сыры стоят дороже, чем магазинные, но зато и вкус у них более интересный.

По отзывам туристов, кроме традиционных сыров хороши копчёные, а также мягкие, например моцарелла. Какой сыр везти домой, выбрать сложно. Лично я рекомендую «Вохма Малыш», очень нежный, со сливочным вкусом. Единственный момент — он солоноват, поэтому на любителя.

Хороший выбор в магазинах с названием Сырная биржа. Ещё летом можно попасть на сырную ярмарку, где легко застрять на несколько часов.

Молочные продукты

Кострома знаменита своей молочкой. Молоко, сметана, творог, разнообразные йогурты — всё отменного качества, натуральное, без химических добавок и синтетического привкуса. А ещё есть подарок для сладкоежек: очень вкусная сгущёнка.

Вы когда-нибудь пробовали лосиное молоко? Кострома — единственное место в России, где есть такая необычная ферма в посёлке Сумароково. Попробовать этот уникальный деликатес можно только с июня по сентябрь.Сумароковская ферма располагается на территории заповедника. Вход стоит 200 рублей. Экскурсовод рассказывает о ферме и жизни лосей. Взрослых особей можно даже покормить.

Молоко лосей очень полезно и содержит целый ряд витаминов и ценных веществ. Например, железа в нём в 20 раз больше, чем в коровьем. По статистике, 85 человек из 100, пьющих это молоко, излечиваются от гастрита и язвы желудка, к тому же его используют для восстановления после облучения при онкологических заболеваниях.

Летом 2023 года молоко стоило 1600 рублей за литр. Дорого, но лосихи дают его в малых количествах, отсюда и такая цена. На вкус оно похоже на сливки (потому что жирное) с лёгкими орехово-древесными нотками. Необычное, чем-то напоминающее козье. Словом, нужно попробовать!

Костромская медовуха

Напиток этот широко известен не только в городе, но и за пределами. Здесь варят просто отличную медовуху: она мягкая и оставляет во рту приятное послевкусие. Напиток крепкий, хмельной и очень ароматный, чем-то похожий на игристое вино. В Костроме его изготавливают по древним рецептам, сохраняя их из поколения в поколение.

Если вы попадёте на какой-либо праздник или ярмарку, там точно подают и продают медовуху. Также её предлагают в музеях или сувенирных лавках, но там она стоит дороже. 

Важно соблюдать меру: медовуха бьёт в голову незаметно, особенно когда ледяная. К тому же из-за богатого аромата она пьётся очень легко. Будьте осторожны!

Чёрная икра

В Волгореченске, городе в 40 километрах от Костромы, находится Костромская ГРЭС. При ней работает рыбное хозяйство. Осётра выращивают для икры: её можно купить в фирменном магазине на Центральном рынке или в других предприятиях города. 

Икра делится на три вида: классическая, отборная и премиум. Для отборной выбирают особей, которым не меньше 15 лет, и такой икры — не больше 10% от общего количества. Премиум дают осётры возрастом 8–10 лет, и, как утверждает производитель, икра обладает ореховым привкусом.

Чёрная соль

Не просто чёрная, а чёрная четверговая, потому что готовили её в Чистый четверг накануне Пасхи. Соль смешивали с солодом или квасной гущей, иногда используя размякший в воде чёрный хлеб. Затем эту смесь заматывали в тканевый мешок или, что ещё лучше, липовый лапоть, помещали в чугунок и грели в печи или просто ставили в горячий пепел на несколько часов.

Потом запёкшийся чёрный ком толкли в ступке, освящали и начитывали над получившейся солью молитвы, а затем хранили целый год за образами, доставая только в особых случаях. Такая соль считалась целебной, иногда её использовали как оберег от сглаза и негатива, помещая во внутренние карманы.

Впрочем, у соли есть и совершенно не волшебные свойства: она действует как активированный уголь, впитывая токсины и выводя их из организма. Купить её можно практически в любом магазине.

Щеница

Это такая заготовка для зелёных щей из листьев капусты, морковки и лука. Её часто покупают местные жители, чтобы ускорить процесс готовки.

Ещё стоит обратить внимание на засоленные белые грузди и другие грибы, а также джемы и соленья от «Царя Берендея». Фирма предлагает необычные варенья, например из одуванчиков или рябины.

1. Кострома — город, в котором всё очень русское, от снежной зимы до названий улиц. Берестяные лапти, фигурки славянских богинь, куклы-обереги и медовуха — всё создано по традиционным рецептам, которые передают из поколения в поколение.
2. Благодаря музеям и экскурсиям вы узнаете многое об истории города и всей страны. В общем, Кострома — интересное место, где можно находиться долго и набираться впечатлений.
   
3. Перед поездкой обязательно оставьте в чемодане место для сувениров. Оно вам точно пригодится!
4. Чтобы нагуляться по городу, лучше ехать летом, когда тепло, — к тому же ярмарки чаще проходят в этот сезон. Зимы в Костроме очень красивые, сухие, но холодные — утепляйтесь, если собираетесь гулять по городу.
   
5. Составьте заранее список, что кому привезти, — так будет проще бегать по магазинам, и вы точно ничего не забудете.
   
6. Местная еда очень вкусная и натуральная. Берите не только на подарки, но и для себя.

_{Фото на обложке: Ann Fossa / Unsplash}