Что такое «Всё включено» и «Ультра всё включено» в России

30 июня 2023 года в России появились два новых стандарта для отелей — «Всё включено» от «Ультра всё включено». Если раньше владельцы гостиниц самостоятельно решали, что будет входить в перечень услуг под столь громким названием, то теперь есть официальный регламент, где чётко зафиксировано, сколько раз в день можно поесть в ресторане, как долго можно отдыхать у бассейна и какое количество бесплатных коктейлей есть на выбор в баре.

В выигрыше остаются посетители — они заранее понимают, чего ожидать, и, соответственно, могут спланировать свой отдых максимально подробно.

Мы вдоль и поперёк изучили требования ГОСТ Р 70587-2022, выделили основное и сейчас на примере подмосковного отеля Tulip Inn Sofrino Park 4* расскажем, что же такое система «Ультра всё включено», в чём её отличия от просто «Всё включено» и что именно предполагает новый стандарт.

Отели далеко не всегда готовы заранее показать карту своей территории, из-за чего уже на месте возникают небольшие сложности. Например, по приезде оказывается, что от парковки до места размещения идти минут десять, а если у вас двое детей, коляска, беговел, сумка-холодильник и ещё четыре чемодана, придётся минимум два раза сбегать туда-обратно. Либо ждать, когда освободится гольф-кар, чтобы на нём довезти вещи и семью.

Полезно также заранее знать и то, где расположен ресторан и чем ещё заняться на территории, а также как дойти до SPA и нужно ли выходить на улицу.

Согласно ГОСТу, в отелях категории «Всё включено» от «Ультра всё включено» вам сразу должны предоставить схему расположения всех объектов, а также перечень услуг в выбранном вами тарифе. Как и график активностей и всех мероприятий.

Отели категорий «Всё включено» от «Ультра всё включено» необязательно должны быть только пятизвёздочными. Связи тут никакой нет. Даже в двух звёздах может быть All Inclusive — ГОСТ предусматривает это и на каждую категорию делает оговорки, касающиеся услуг.

Что точно должно быть в номерах согласно требованиям Росстандарта: сейф, чайник и ежедневные наборы для приготовления чая и кофе, а также бесплатный мини-бар. Последнее — только при заезде, а пополнение опционально.

Если звёзд в отеле пять, то в номерах будут также халаты и тапочки, утюг и гладильная доска, а при выборе «Ультра всё включено» вас ждут комплименты при заезде, детские подставки в санузле и накладки на унитаз. Во «Всё включено» это опционально. Зато в обоих форматах зафиксированы детская кровать, наличие площадки, возможность аренды горшка. Всё остальное целиком и полностью зависит от числа звёзд в отеле.

Вы точно не останетесь голодными, поскольку завтраки, обеды и ужины уже входят в стоимость. Нужно только найти ресторан, где работает «шведский стол» — как минимум по два часа на каждый приём пищи.

Утром вам предложат мюсли, рыбу, овощи, салаты и винегреты, блины, оладьи, запеканки, сыр, творог, сметану, йогурты, кефир, ряженку, молоко, блюда из яиц, каши, выпечку. На обед и ужин — от восьми видов холодных закусок, как минимум четыре наименования вторых блюд, а ещё соусы, десерты, фрукты и мучные кондитерские изделия. Обязательно включено и дополнительное питание — от трёх видов холодных закусок, горячих, кондитерских изделий. В ассортименте должно быть также мороженое, фрукты и снеки.

Обе системы предполагают детское меню, а в «Ультра всё включено» дополнительно предложат диетические и вегетарианские блюда. В «старшем» тарифе также обязательны детские стулья, посуда и даже стерилизаторы для бутылочек. Можно и самостоятельно заказывать еду из меню в ресторане «А-ля карт», причём в отелях от четырёх звёзд раз в неделю это бесплатно (нужно только забронировать заранее).

В российских отелях, которые работают по системе «Всё включено», для гостей должны быть доступны в неограниченном количестве вода, соки, лимонады, газированные и алкогольные напитки отечественного производства. В системе «Ультра всё включено» можно ожидать не менее пяти видов крепкого алкоголя и от семи видов коктейлей на основе крепкого алкоголя. Если какого-то нет в списке, вы можете попросить бармена приготовить его.

На завтрак же вполне можно ожидать шампанское или игристое вино.

И обязательно обращайте внимание на время работы баров. В четырёх и пяти звёздах как минимум одно заведение должно работать круглосуточно, но напитки там уже будут платные.

В обоих форматах ГОСТ предусматривает бассейн, в котором могут плавать все гости. Вокруг него — лежаки, причём их должно быть почти столько же, сколько и номеров.

Если отель пятизвёздочный, обязательно должен быть ещё и закрытый бассейн, а также подогреваемый (термальный). Здесь же: водные горки или свой аквапарк и за дополнительную плату массажные или косметологические услуги. Если четыре или пять звёзд, ожидайте в SPA-комплексе хаммам и русскую баню.

Опционально могут быть соляная пещера, разные виды детских бассейнов, финская и травяная сауны и японская купель фурако.

Помимо питания, безлимитного алкоголя и отдыха в SPA гостиницы формата «всё включено» могут предложить гостям масштабную развлекательную программу.

Если вы предпочитаете спорт, в пяти звёздах на выбор будет мини-гольф, настольный теннис, баскетбол, футбол, волейбол, лазертаг, тир и так далее. Обязательно должен быть пункт проката мячей, скакалок, ракеток, велосипедов, самокатов и другого спортивного инвентаря. И тренажёрный зал, как же без него.

Особенность таких курортов — анимация, причём как взрослая, так и детская. Можно отдыхать в тени деревьев, у бассейна или пруда, но гораздо интереснее принять участие в какой-то активности, от которой вы получите куда больше приятных эмоций. Программу составляют так, чтобы она не выглядела банальной и гостям точно не пришлось скучать. В неё могут входить эстафеты, музыкальные баттлы, посиделки у костра с гитарой, квесты, поиски «сокровищ», соревнования, просмотры фильмов, выступления приглашённых артистов и танцы.

«Ультра всё включено» — это не менее пяти мероприятий в день, а вечером живая музыка и иногда караоке.

На территории Tulip Inn Sofrino Park 4* помимо всего перечисленного есть рыболовный клуб, музей СССР с тем самым такси Ипполита из «Иронии судьбы», действующий храм Иоанна-Богослова XVIII века, каскадные пруды того же времени и даже советский кинотеатр, где можно посмотреть хоть популярные фильмы, хоть финал Лиги Чемпионов.

Забронировать номер в отеле 

1.     Росстандарт чётко прописал все требования для «Всё включено» и «Ультра всё включено». Потому гости заранее знают перечень доступных услуг — никаких «подводных камней» или неожиданных открытий.

2.     В обоих форматах вас ждёт полноценный отдых, в рамках которого не придётся покидать территорию отеля. Персонал будет заботиться о вашем комфорте и времяпрепровождении, предлагая различные услуги и активности.

3.     Не нужно беспокоиться о еде и напитках. Формат предполагает полноценное питание, в любое время вам будут доступны напитки из бара или из холодильника в номере.

4.     Точно можно не брать с собой полотенца, халаты, тапочки и зонтик — в отеле всё это есть. Если планируете пойти в SPA, будет нужен только купальник/плавки и своя шапочка.