Круиз по Енисею, водопады Подмосковья и геотур за петроглифами: дайджест за июль от Журнала Путешествий

Вторая половина лета — самая замечательная. Ведь поводов откладывать поездку на когда-нибудь попозже, как и запасного месяца, больше нет.

Собрали в дайджесте идеи для оригинального отдыха: от круиза по Енисею до лагеря для взрослых. Сделали обзор на захватывающие уголки планеты, а также рассказали о самых вкусных блюдах русской (и не только) кухни.

Приключенческие романы и дневники экспедиций прошлого учат главному: самое ценное в путешествии на корабле — не пункт назначения. Куда важнее то, как замирает сердце, когда за поворотом открывается незнакомый берег. Главред Журнала Путешествий за почти неделю круиза останавливался в городах и сёлах Красноярского края, пересекал полярный круг, спускался в недра вечной мерзлоты и даже побывал на плато Путорана, а теперь делится путевыми заметками.

Ночёвки в палатках, песни у костра, дискотеки с медляками, зарядка по утрам — многие сегодняшние взрослые мечтают вновь оказаться в детском лагере, чтобы сбежать от повседневной рутины и ответственности. Рассказали, как устроены современные лагеря для взрослых, с чем связан бум на них и где искать такие кемпы в России.

В языковые школы приглашают приехать на две недели во время отпуска либо отправить детей на летние каникулы. Помимо общения с носителями языка и новых знаний, бонусы — яркие эмоции, приветливое сообщество и интересный культурный опыт. Автор Журнала Путешествий провёл месяц в Канаде и отучился на 60-часовом Intensive English Course в международной языковой школе Kaplan PLI. В статье — о том, как устроены занятия, сколько стоит обучение и возможно ли сейчас попасть в такие школы из России.

Солнце над этой южносибирской республикой поднимается на четыре часа раньше, чем в Москве, бескрайние степи сменяются тайгой и горами, а склоны украшают древние рисунки. Ася Шабловская побывала в Хакасии с профессиональным геологическим туром и узнала, как за пять дней пройти путь от заснеженных перевалов до шезлонга у бассейна и почему хакасские горы называют древнейшей обсерваторией человечества.

В Хакасии туристов ждут не только экскурсии по курганам и музеям под открытым небом и легенды о шаманах. Погрузиться в историю древней степной культуры получится благодаря национальной кухне. Автор гастрогида по Хакасии рассказывает, где в солнечной республике попробовать блюда местной кухни — от баранины и десертов из талгана до енисейской щуки.

Хакасия — регион маленький, но в чемодан всё равно не поместится. А увезти частичку республики с собой точно захочется: она покоряет солнцем, добродушной атмосферой и духом свободы. Подготовили список сувенирных лавок и магазинов в столице республики — Абакане, где удастся купить не только полезный, но и по-хакасски оригинальный подарок.

Пища наша — не только щи да каша. В России существует ещё несколько десятков вкусных блюд, изобретённых в далёкой древности. Написали подробнее о самых популярных блюдах русской кухни и поделились секретами их приготовления.

Если вы уже попробовали все виды хачапури и научились есть хинкали так, чтобы не вытекал сок — пора открывать новые горизонты грузинской кухни.

С таким кулинарным разнообразием поддерживать вес в отпуске может быть непросто. Поговорили с диетологом и кандидатом медицинских наук Еленой Соломатиной о том, как грамотно питаться в путешествии и какой еды избегать, чтобы сберечь здоровье.

Киото — исторический и культурный центр Японии. Здесь путешественники посещают древние храмы и замки, любуются идеальными японскими садами, гуляют по узким улочкам и заглядывают в чайные домики.

В статье привели самые знаковые места Киото: от святилищ с вратами-тории и районов с традиционной застройкой до уникальных музеев и маркетов.

Кашкайш — не просто живописный городок на берегу Атлантического океана, а квинтэссенция португальского шарма, истории и природной красоты. Город расположен всего в 30 километрах от шумного Лиссабона. Сюда легко добраться на поезде или автобусе, чтобы насладиться идеальным сочетанием расслабленной атмосферы прибрежного курорта и богатого культурного наследия. Рассказываем, почему на поездку сюда нужно выделить день (а лучше — два!).

Занзибар — не остров, а целый архипелаг из 75 частей. Его историю писали пираты и колонизаторы, а гвоздика отсюда до сих пор ценится чуть ли не на вес золота.

Подготовили большой гид для путешественников в этот загадочный край.

Шарджа — эмират по соседству с Дубаем, где помимо небоскрёбов и торговых центров можно увидеть рукописные экземпляры Корана, которым несколько сот лет, погулять по острову среди инсталляций в виде светящегося яйца и разноцветных колонн, а ещё отправиться на ночёвку в древний форт и оттуда наблюдать за звёздами. Чем ещё заняться в Шардже — читайте в статье.

Суздаль — неофициальная огуречная столица России. Именно здесь каждое лето проходит большой фестиваль в честь этого овоща с народными забавами, конкурсами и играми. В этом году 1 августа Праздник Огурца проходит уже в 24-й раз. Подготовили подробный рецепт посещения, который поможет ничего не упустить.

Иногда лучший способ отдохнуть — не искать новые технологии, а, наоборот, на время отказаться от них. Средневековые деревни, тевтонские замки, ремесленные мастерские и рыцарские турниры позволяют буквально перенестись в другую эпоху с её традициями, ремёслами, праздниками и представлениями о мире. Собрали четыре места в Калининградской области, где путешествие во времени становится вполне реальным.

Чтобы увидеть водопад, совсем необязательно отправляться в горы. В Московской области тоже есть места, где вода с шумом падает, пробивая себе путь через склоны, плотины и известняковые породы. Отыскали самые красивые водопады Подмосковья, ради которых стоит выбраться из города хотя бы на день.

Фото на обложке: Ася Шабловская