Фестиваль холодца пройдёт в Павловском Посаде

27 января в Павловском Посаде Московской области откроется ежегодный гастрономический фестиваль «Русский холодец». Вход на мероприятие будет свободным.

• В этом году праздник отметит своё десятилетие. Участники торжества смогут участвовать в тематических конкурсах и мастер-классах, посетить ярмарку с фермерской продукцией, а также попробовать более ста видов традиционного русского блюда.
• Гостям представят заливное из стерляди, креветок, птицы, мяса и даже из фруктов. Организаторы намерены удивить и необычной подачей студней, например, в виде музыкальных инструментов или традиционного павловопосадского платка.
• Жюри выберет лучший вариант холодца по вкусовым качествам, внешнему виду и креативной подаче — номинации в соответствующих категориях будут представлены в рамках конкурса.
• В развлекательную программу включат народные пляски и пение, состязания по приготовлению лучших соусов, настоек и созданию изделий декоративно-прикладного искусства. Кульминацией вечера станет конкурс по поеданию холодца.

Фестиваль состоится на территории музея «Княжий двор» в посёлке Большие Дворы с 11:00 до 16:00. В 2023 году в событии участвовало более 7 тысяч человек.

Фото на обложке: pavpos.ru