Горнолыжные курорты Эльбрус и Чегет: гид по Приэльбрусью

Эльбрус и Чегет — два старейших горнолыжных центра России, которые находятся на склонах двух соседних гор. Несмотря на то, что расстояние между ними составляет чуть более 10 км, эти две зоны катания совершенно не похожи друг на друга — как по горнолыжной инфраструктуре, так и по целевой аудитории.

Общее у курортов всё же есть — к обоим подходит определение «самый»: самый высокий, самый крутой, самый безбашенный, самый харизматичный и т. д. А ещё здесь совершенно фантастические виды: с Эльбруса открывается панорама на вершины Главного Кавказского хребта, с Чегета же виден весь Эльбрус — от подножия до исполинской двуглавой вершины.

О том, как попасть в это сказочное место, где и как покататься на лыжах или сноуборде, что посмотреть, где отдохнуть и какие отведать блюда местной (замечательной!) кухни — в предлагаемом вашему вниманию обзоре.

Приэльбрусье — горный регион Северного Кавказа у подножия величественного Эльбруса (5642 м), расположенный на территории Кабардино-Балкарской республики.

Это место «намолено» несколькими поколениями советских и российских любителей горнолыжного отдыха, и оно продолжает развиваться и привлекать в свои ряды всё новых и новых адептов.

Эльбрус часто называют высочайшей вершиной Европы, хотя некоторые географы с этим определением не согласны. Существует несколько вариантов географической границы, которая разделяет Европу и Азию. По одной из версий, граница проходит по вершинам Главного Кавказского хребта, по другой — значительно севернее, по Кума-Манычской впадине. В этом случае в Азии оказывается не только Эльбрус, но и все Кавказские горы, а также Краснодарский и Ставропольский края вместе с югом Ростовской области. Однако всё это не имеет никакого значения, если вы собрались покорить склоны этого великана, к тому же вулкана, который извергался 900 лет назад.

Сейчас на склонах Эльбруса работают как архаичные маятниковая (два подвесных вагона на 25 человек каждый) и кресельная канатные дороги, которым не так давно исполнилось 50 лет, так и современная канатка гондольного типа от французской компании Poma Group с кабинками на 10 человек каждая. Маятник поднимает с поляны Азау (2300 м) до станции «Старый кругозор» (3000 м), а затем до станции «Мир» на высоту 3500 м над уровнем моря. Далее, до района Гара-Баши, подъём можно продолжить на 1-кресельном подъёмнике до отметки 3780 м.

Новый подъемник Poma идёт параллельно, однако от станции «Мир» подняться можно уже на высоту 3840 м. Это рекорд: нигде в России с помощью канатной дороги вы не подниметесь выше.

Однако и это не предел: от станции «Гара-Баши» до скал Пастухова на высоту около 4700 м можно подняться в кузове снегоуплотнительной машины — ратрака, или же на снегоходе. Подняться можно и выше: максимальная высота, куда можно заехать с относительным комфортом, на Эльбрусе составляет 5050 м. Стоимость этого удовольствия (буквально под вашими ногами можно увидеть самые высокие вершины Главного Кавказского хребта) составит от 5000 до 10000 рублей. Но нужно иметь в виду, что быстрый набор высоты может спровоцировать горную болезнь с неприятными последствиями — от головной боли до отёка лёгких и мозга. Да и спуск на лыжах или сноуборде по снежно-ледяным полям на таких высотах без надёжного гида категорически не рекомендуется.

Что касается подготовленных спусков на «нормальных» высотах между 2300 и 3840 м, то они идеально подойдут для всех уровней катающихся — от начинающих до крутых экспертов. При этом зимний сезон на Эльбрусе длится с конца ноября до конца июня, а то и до июля.

Чегет — одно только название этой горы заставляет учащённо биться сердце искушенного фрирайдера! История горнолыжного центра Чегет изобилует яркими страницами. Какие только знаменитости советского периода не побывали на этих склонах! Именно здесь были сняты такие фильмы, как «Вертикаль», «Белый взрыв», «Миг удачи» и «Завтрак с видом на Эльбрус».

Архаичные подъёмники (первая канатка появилась здесь аж в 1963 году), конструкция которых в целом мало изменилась за более чем полстолетия, не пугают верных поклонников катания на Чегете, а являются, скорее, своего рода достопримечательностью: канатных дорог подобного типа в горах России практически не осталось. Кроме того, на чегетских склонах нет и комфортных спусков, подготовленных ратраками. Каждый спуск по крутым — в прямом смысле слова — и бугристым склонам Чегета является настоящим испытанием и требует определённых навыков и подготовки.

Поляна Нарзанов

Находится в 5 километрах от посёлка Терскол, в малоснежную зиму можно прогуляться по экотропе от поворота на Чегет либо доехать на такси. На территории несколько источников с минеральной водой — нарзаном, природной газации. Есть несколько кафе, но главное — мини-отель с сауной, проточной нарзанной купелью и неплохой кухней. Стоимость номера — 3680 рублей в сутки.

Снегоходы

Основные маршруты проходят от Чегетской поляны по берегам реки Баксан, Терскольскому ущелью и вдоль реки Гарабаши к поляне Азау. Путешествие на снегоходе — отличный способ увидеть все окрестности Приэльбрусья.

Конные прогулки

Зимой действует единственный маршрут вдоль поймы реки Баксан протяжённостью около 9 км. Верховая езда сильно отличается от катания на лыжах, привносит новые впечатления и ощущения.

Катание на коньках

В зимний сезон для тех, кто не устал от физических нагрузок на горе, открыты катки у пансионатов «Чегет» и «Иткол», а также в поселке Терскол, где рядом с местной школой есть каток с освещением. На каждом из катков работает прокат.

Большинство пунктов проката снаряжения сконцентрировано около нижних станций канатных дорог, на полянах Чегет и Азау. Практически везде можно взять в аренду полный комплект снаряжения, включая шлем, горнолыжную маску и комбинезон. Однако самый полный выбор снаряжения можно найти в прокатах при магазинах «АльпИндустрия» (в здании нижней станции канатной дороги Poma и в посёлке Терскол, недалеко от поворота на Чегет, цена за обычный комплект лыжи-ботинки-палки — от 1200 руб.)

Почти все отели и гостиницы Приэльбрусья имеют в своей инфраструктуре кафе или ресторан. Большая часть гостиниц предлагает своим постояльцам полупансион — завтрак и ужин. Обед гости могут заказать за дополнительную плату в том же самом кафе или ресторане.

Поблизости станций канатных дорог располагается множество уютных баров, шашлычных, кафе, где можно отведать блюда кавказской и европейской кухни.

Национальная кухня здесь очень разнообразна, вкусна и необычна. Это и знаменитые хичины — тонкие балкарские пироги с начинкой, шурпа (суп с бараниной), шашлыки в любом виде, домашние копчёные сыры, форель на углях, а из напитков — домашнее красное вино, традиционный глинтвейн, облепиховый сок, тонизирующий чай с местными травами и барбарисовым вареньем.

Практически все точки общепита в непосредственной близости к станциям канатных дорог являются и местными апре-ски заведениями. Внутри или за столиками на открытом воздухе с видами на вершины главного Кавказского хребта — тусовка здесь начинается уже во второй половине дня. На Чегете лучше всего заканчивать «катальный» день в Che craft Pub, где наливают самое вкусное пиво во всём Приэльбрусье, общительные и позитивные бармены и хорошая музыка. Что касается поляны Азау, то тут вне конкуренции Freeride Café в гостинице «Фрирайд».

Чегет

Чтобы просто утолить голод во время катания, достаточно пары хичинов, которые при вас приготовят буквально на каждом углу, в том числе в знаменитом и легендарном панорамном кафе «Ай» на высоте 2700 м. Здесь же, на горе, можно заглянуть в «Пирожковую» и попробовать вкуснейшие пирожки с ягодной начинкой, выпить чая из облепихи и полюбоваться видами на Эльбрус.

Чегетская поляна

Эдельвейс

Томлёная баранья голяшка с овощами, стейк «Эдельвейс» с фруктами, вкусные десерты. Средний счёт — в районе 1000 руб.

У Елены

Одно из лучших кафе на Чегетской поляне: вкуснейшие шашлыки из баранины, лагман, но главная «фишка» — нежнейшие запечённые язычки ягнёнка. В сезон столик лучше заказать заранее.

Когутай

Фирменное блюдо ресторана «Когутай» — баранья ножка в корочке из теста с овощами. Шурпа, уха из сёмги, баранья лопатка, на десерт — яблочный штрудель. Хорошая подача, симпатичный интерьер.

Эльбрус, поляна Азау

Главная «точка сбора» на Эльбрусе — поляна Азау, которая плотно застроена не только гостиницами, но и разного рода барами и кафе.

Freeride Café

Самое популярное и шумное кафе в Азау. Блюда национальной кухни: шашлык из баранины, запечённаю форель, домашние сыры, жаубар — баранья печень в жировой сеточке, шорпа — сытный суп из баранины. Счёт стартует от 500 рублей за блюдо, однако даже одним хичином (местная горячая лепешка из тонкого теста, с мясной или соусной начинкой) можно вполне утолить голод во время катания.

Кафе Extreme

Схожее меню предлагают и другие кафе поляны Азау, однако самые вкусные хичины, по мнению многих катальщиков, стоит попробовать в кафе Extreme, которое находится в здании станции «Мир» на высоте 3500 м. Здесь же вам подадут горячий лагман и шорпу, чай и неплохой кофе. Счёт — от 1000 рублей на двоих.

Горнолыжный сезон в Приэльбрусье начинается в ноябре и заканчивается в июне. На Чегете лучший снег — с конца января по середину марта. Гарантированный и стабильный снежный покров — выше 2500 м. Состояние снега очень сильно зависит от ориентации склонов север-юг. Нужно учитывать также, что на нижних склонах может быть любое состояние снега, от сухой снежной целины до мокрой каши и ледяных бугров. Причём такие варианты могут быть в течение всего сезона, в любое время.

Температуры воздуха также сильно разнятся в зависимости от высоты. На уровне 3000 м — стабильный «минус» с декабря по конец марта, причём в среднем март холоднее, чем февраль. Высота снежного покрова изменяется от 25–40 см в декабре до 70–80 см в марте.

На Эльбрусе лучший снег — с середины декабря по апрель. Начиная с конца февраля состояние снежного покрова на высотах ниже 3000 м может меняться в течение дня — склоны Эльбруса в основном южной ориентации. Тем не менее, подготовленные трассы остаются в стабильном состоянии, кроме нижних участков и выката на поляне Азау, которые могут «подкисать» во второй половине дня. Зимой среднесуточная температура в посёлке Азау может равняться –5 °С, на склонах колеблется до –12–19 °С. Толщина снежного покрова в марте-апреле может достигать порядка 100–120 см.

Самолёт

Главные воздушные ворота на пути к горам Северного Кавказа — аэропорт Минеральные Воды. Сюда выполняют рейсы все основные авиакомпании страны — «Аэрофлот», «Россия», S7, «Уральские авиалинии» и др. Из Москвы время в пути составит чуть больше 3,5 часов, стоимость перелёта — от 3500 до 8000 рублей.

От аэропорта до Терскола и поляны Азау в Приэльбрусье можно добраться на рейсовом автобусе; на трансфере одной из транспортных компаний или заказанном непосредственно в отеле; на такси. Цена — от 800 до 6000 рублей.

Найти авиабилеты в Минеральные Воды

Поезд

На поезде из Москвы можно доехать непосредственно до железнодорожного вокзала столицы Кабардино-Балкарии, города Нальчика. Стоимость билета в один конец 2500–4000 рублей, поездка до Терскола и Азау будет на 1–1,5 часа короче (и, соответственно, дешевле). Как вариант — из Нальчика можно доехать на маршрутном такси до города Тырныауза (200 руб.), а дальше взять такси (1800 руб.).

Найти билеты на поезд в Нальчик

На автомобиле

Несомненные плюсы поездки в Приэльбрусье на автомобиле в том, что вы загружаете вещи и снаряжение у дверей собственного дома, а выгружаете у дверей выбранной гостиницы. В одиночку рулить 1800 км без остановки на ночлег довольно утомительно, но если в запасе есть сменный водитель (-ли), то время в пути значительно сократится и, согласно Яндекс Навигатору, составит менее 21 часа. Но будем реалистами: учитывая остановки на заправках и пунктах оплаты, время, проведённое в дороге, составит никак не меньше 24 часов. При этом стоимость платных участков М-4 составит 2200 руб в будние и 2800 руб в выходные.

Плюс расходы на бензин.

Последние годы каждый год в Баксанском ущелье, от посёлка Эльбрус до посёлка Терскол, открываются новые отели, хостелы и апартаменты. Есть выбор жилья на любой вкус и кошелёк. Все эти отели расположены в сосновом лесу вдоль шоссе А-158, между Иткольской поляной и посёлком Терскол, и подразумевают наличие трансфера к подъёмникам.

Условия проживания в объектах размещения непосредственно у станций канатных дорог немного скромнее: тут уж каждому своё — либо СПА-комплекс в отеле, либо первый след лыж на горе. Минимальные цены за одни сутки в этих гостиницах начинаются от 3000 рублей.

Поляна Азау — основное место для апре-ски на Эльбрусе. Всегда приятно поделиться своими впечатлениями с единомышленниками в одном из уютных апре-ски баров. 

Приэльбрусье — место, обязательное к посещению. Однако большинство отелей находятся здесь на значительной высоте 2000–2300 м над уровнем моря, а горнолыжные склоны — ещё выше. Знаменитый приют «Бочки» с домиками в виде обычных бочек — на высоте 3700 м. Поэтому не советую рваться в бой в первый же день вашего отдыха: отсутствие должной акклиматизации может сыграть с вашим организмом, не привыкшим к таким высотам, злую шутку, и отдых может быть испорчен.

Погуляйте, оглядитесь вокруг: Приэльбрусье стоит того, чтобы знакомиться с ним вдумчиво и неспешно.