Питание полупансион: что это такое

Хороший отдых зависит не только от выбора места и классного отеля — надо заранее подумать и о том, где вы будете питаться в отпуске. Если ходить по ресторанам три раза в день — не ваш вариант, а быть привязанными к территории отеля тоже не хочется, стоит рассмотреть формат питания полупансион.

Расскажу, когда выбрать полупансион и что делать, если он вам не подошёл.

Питание полупансион включает в себя завтрак и ужин, иногда — завтрак и обед. Во многих странах подобный формат называют half board, или HB, — это переводится как «половина рациона».

На завтрак обычно предлагают классическое меню: 

• кашу
• яичницу
• сосиски
• блинчики
• сырники или запеканку
• мюсли
• булочки или хлеб
• сырную и мясную нарезку
• сливочное масло 

Распространён и лёгкий континентальный завтрак: он включает в себя булочки, кексы или круассаны, масло, сыры и колбасы, варёные яйца. Отели могут предложить ограниченный ассортимент бесплатных безалкогольных напитков к завтраку: воду, сок, кофе и чай. В полупансион не включены алкогольные напитки. 

Чаще всего завтрак предлагают по системе «шведский стол» — это формат подачи еды, при котором блюда находятся в свободном доступе. Вы сможете выбрать понравившуюся еду в любом количестве. Если у отеля небольшая загрузка, на завтрак в полупансионе могут предложить комплексное питание — несколько вариантов блюд на выбор.

На ужин обычно подают более сытные мясные или рыбные блюда. Формат — «шведский стол» или a la carte — выбор блюд по меню.

Расширенный полупансион (HB+) отличается от обычного тем, что включает напитки: воду, чай, кофе, соки или газировку. Список каждый отель составляет самостоятельно. Он может включать и алкоголь.

Питание полупансион  предполагает, что для приёмов пищи будет установлено расписание: завтрак в промежутке с 7:00 до 11:00, обед — с 13:00 до 16:00, ужин — с 18:00 до 21:00. Гостиница может устанавливать свои ограничения по времени — вне расписания поужинать или позавтракать не получится.

В российских гостиницах полупансион — это классический двухразовый тип питания: завтрак и ужин или завтрак и обед. Состав завтрака напрямую зависит от «звёздности». В отелях с 1–2 звёздами вам, скорее всего, предложат континентальный завтрак, а в отелях с 3–5 звёздами будет завтрак с обилием горячих блюд: каши, блинчики с начинкой, запеканка или сырники, а также закуски — нарезки из сыра и мяса, лёгкая выпечка, маслины.

На ужин или обед вам предложат закуски и салаты, несколько вариантов горячего из мяса и рыбы, гарниры и супы. Количество блюд и их состав также зависят от «звёздности» отеля. Безалкогольные напитки подают бесплатно. 

Подобрать отель с полупансионом в России на Яндекс Путешествиях

В турецких отелях полупансион тоже часто встречается — например, на курортах Эгейского моря. Хоть Турция и прочно ассоциируется с системой all inclusive, варианты с полупансионом тоже достойны внимания.

Полупансион в Турции — это двухразовое питание, но почти всегда привычный для турецких отелей шведский стол. На завтрак подают йогурт, сыры, оливки и маслины, свежие овощи, каши и яичницу, хлеб, а на ужин — несколько видов мясных и рыбных блюд, горячие и холодные закуски, обязательно большое разнообразие десертов. К завтраку принесут бесплатный чай, кофе или воду, к ужину или обеду напитки могут предоставить за дополнительную плату. 

Подобрать тур на побережье Эгейского моря на Яндекс Путешествиях

В Эмиратах в большинстве отелей предлагают полупансион или только завтрак. Туристы в ОАЭ часто ездят на экскурсии или на шоппинг, исключительно пляжным такой отдых не назовёшь. В полупансион чаще входит завтрак и обед, а на ужин туристы ходят в местные рестораны. В некоторых отелях обед и ужин можно менять местами по желанию гостей.

Полупансион в отелях Дубая — какое это питание? Завтраки обычно подают в формате «шведский стол»: сырная и мясная нарезка, сосиски, яйца, йогурт, овощи и фрукты, хлеб и выпечка. 

На ужин — либо шведский стол, либо заказ по меню: обычно предлагают блюда из рыбы, птицы или морепродуктов. Важно, что бесплатные напитки подают только к завтраку. Чтобы чай или кофе к обеду или ужину тоже были бесплатными, нужно выбирать питание HB+. Алкогольные напитки всегда оплачиваются отдельно.

В европейских отелях чаще встречается континентальный завтрак. 

В отелях Испании утром можно перекусить омлетом, сосисками и выпечкой. Приятный бонус: почти везде в хороших гостиницах к завтраку подают бокал шампанского. На ужин обычно — блюда из рыбы и морепродуктов.

В Греции, как и в Турции, на завтрак подают различные сыры, зелень, овощи, йогурт, несколько видов оливок и маслин.

Если вы выбираете отель для пляжного отдыха, полупансион — хороший вариант. В таком случае в обед можно поесть в кафе на пляже или прогуляться до ближайшего заведения. Но если отель находится вдали от города и кафе поблизости почти нет, лучше выбирать полный пансион или AI. 

Если вы планируете ездить на экскурсии, посещать музеи и другие достопримечательности, вам тоже подойдёт полупансион: не придётся возвращаться в отель на обед. В большей степени это касается стран Европы и Азии, где обязательно стоит попробовать местную кухню. 

Для путешественников с детьми полупансион может решить сразу две проблемы: выбор привычной еды для детей и соблюдение распорядка дня. К тому же двухразовое питание в отеле для всей семьи обойдётся дешевле, чем ходить в кафе 2–3 раза в день.

Что значит питание полупансион для активного туриста? Ранние подъёмы, чтобы успеть на завтрак, и раннее возвращение в гостиницу вечером, чтобы попасть на ужин. Если вы любите поздние прогулки, лучше выбирать формат BB (проживание + завтрак). 

В некоторых отелях можно поменять полупансион на полный пансион с доплатой. Узнайте на стойке регистрации, возможно ли это. Вероятно, разница в стоимости будет больше, чем при бронировании. А вот отказаться от питания совсем или перейти на тариф, включающий только завтраки, нельзя — правила отелей обычно запрещают такие изменения.

• Сколько стоит еда в кафе и ресторанах рядом с отелем. Например, в азиатских странах еда в заведениях будет дешевле, чем в гостинице, а в европейских странах вне отеля питаться значительно дороже.
• Предоставляют ли бесплатные напитки к завтраку и ужину. Если нет, то уточните стоимость напитков: иногда они могут быть дороже, чем еда.
• Если вы путешествуете с детьми, уточняйте, какие блюда подают к завтраку и ужину. В отелях, которые рассчитаны на семейный отдых, может быть отдельное детское меню.

_{Фото на обложке: Дельта Измайлово / Яндекс Путешествия}