Погода в Грузии по месяцам: выбираем лучшее время для отдыха

Грузия сочетает климат сразу нескольких стран: на побережье Чёрного моря — влажные субтропики почти как в Сочи; в Тбилиси и Кахетии — континентальное лето с сухим зноем; а в паре часов езды от столицы, в Гудаури или Бакуриани, зимой лежит снег толщиной в человеческий рост. Поэтому на вопрос «какая погода в Грузии» на самом деле нельзя ответить однозначно.

Годы в Грузии чётко делятся на два больших сезона. С апреля по октябрь страна живёт в условно летнем режиме — где-то мягком, где-то откровенно жарком, а с ноября по март наступает влажная, но короткая зима, снежная только в горах. 

Чёрное море прогревается медленно и так же медленно остывает, поэтому купальный сезон здесь смещён ближе к осени, а не заканчивается вместе с календарным летом. И весь этот годичный цикл удобно читать не только по градусам на термометре, но и по тому, что в конкретный месяц продают на рынке!

Единого выраженного сезона дождей, как в тропических странах, в Грузии нет, но у осадков есть своя логика. На черноморском побережье, в Аджарии, дожди идут круглый год и особенно часто — с октября по декабрь, это одно из самых влажных мест страны. В Тбилиси и в восточной части больше всего осадков выпадает весной, в апреле-мае, а также в начале зимы; лето здесь, наоборот, сухое.

Универсального лучшего месяца не существует — всё зависит от того, чего вы ждёте от поездки. В мае, первой половине июня и в сентябре-октябре ещё нет изматывающей жары. Если хотите много гулять и изучать город — самое время.

Для пляжного отдыха логичнее ориентироваться на июль — сентябрь, когда море прогрето максимально. Присмотритесь к Кобулети, это тоже курортный город, но не такой шумный и большой (и грязный) как Батуми.

Для горных лыж подходит время с декабря по март. Для гастрономического путешествия, пожалуй, лучшее время — конец лета и вся осень, когда рынки и застолья становятся почти театральным представлением из фруктов, вина и молодого урожая.

Купальный сезон на черноморском побережье Грузии стартует в июне, очень тёплым и комфортным для купания море становится с середины июля и остаётся таким вплоть до конца сентября — начала октября, пока держится бархатный сезон.

С детьми проще всего пережить майскую и раннеосеннюю погоду: нет изнуряющей жары, но уже достаточно тепло для долгих прогулок. Хорошая идея в семейной поездке — заглянуть на фруктовую ферму или экскурсию по виноградникам Кахетии именно в сезон урожая.

Для активного осмотра городов, монастырей и горных троп больше всего подходят месяцы без изматывающей жары и без затяжных дождей — это апрель-май и период с сентября по начало ноября.

Летняя жара в Тбилиси и Кахетии способна утомить даже самых выносливых туристов уже к полудню, поэтому в разгар сезона экскурсии лучше планировать на раннее утро или вечер.

Бархатный сезон в Грузии наступает примерно с середины сентября и длится до конца октября — иногда захватывает и первую половину ноября, если год выдался тёплым. Дневная жара спадает до комфортных 20–25 градусов, ночи становятся свежими, а море всё ещё держит тепло. 

В Кахетии на бархатный сезон приходится и праздник Ртвели — грех уехать из Грузии осенью и не заглянуть на торжество сбора винограда.

На равнине — в Тбилиси, Кахетии, на побережье — снег скорее редкость, чем правило: он может выпасть на день-два и быстро растаять, температура здесь обычно держится в плюсе даже в январе. 

Совсем другая картина в горах: Гудаури, Бакуриани и Местию заваливает снегом с ноября по март, а горнолыжный сезон здесь один из самых продолжительных в регионе. Получается забавный контраст: пока в Тбилиси гуляют в лёгкой куртке, в паре часов езды по горному серпантину уже вовсю катаются на лыжах.

Январь — самый холодный месяц, но назвать его суровым язык не поворачивается. В Тбилиси днём обычно от трёх до девяти градусов тепла, ночью температура опускается к нулю, а иногда и ниже. Очень редко бывает снег, например в Новый год с 2025 на 2026 год как раз выпал снег — и Тбилиси выглядел неожиданно нарядным. На побережье в Батуми теплее и сырее, здесь январь скорее промозглый, чем морозный.

Зато именно в январе на прилавках царствует королёк — тёмная невероятно сладкая хурма, которую грузины ласково называют лучшим лекарством от хандры, и апельсины с мандаринами, привезённые для новогодних застолий ещё с ноября.

Февраль мало отличается от января — днём в Тбилиси пять-девять градусов тепла, а ночью температура вновь опускается к нулю, а то и ниже, та же морось на побережье.

Но день уже заметно прибавляет, а на рынках рядом с цитрусовыми начинает появляться первая зелень из теплиц — черемша, шпинат, молодой чеснок, из которых варят обманчиво лёгкие, но очень насыщенные супы.

Март — месяц перелома. Днём в Тбилиси уже 12–15 градусов, можно убирать зимнюю одежду на дальние полки.

Миндальные и абрикосовые деревья покрываются цветом, а воздух в старом городе пахнет свежесваренным лобио с грецким орехом — блюдом, которое здесь готовят круглый год.

Апрель окончательно превращает Грузию в весеннюю страну: 16–20 градусов тепла, дожди ещё случаются, но уже тёплые и короткие.

На рынках появляется черемша, молодая редиска, первая клубника из парников — и именно с апреля начинается настоящий гастрономический марафон, который продлится до поздней осени.

Май — один из самых комфортных месяцев для поездки: тепло, но ещё не жарко, зелень везде невероятно яркая.

В конце мая в Кахетии созревает мушмула — небольшой золотистый плод со вкусом, будто смешали абрикос, яблоко и чуть-чуть клубники; хранится он плохо, поэтому пробовать его лучше прямо на месте, а не везти домой. Тогда же на рынки выходит наш фаворит — черешня!

Июнь окончательно открывает лето: в Тбилиси устойчиво за 25 градусов, на побережье воздух прогревается до 27–30, вода в море становится по-настоящему купальной.

К черешне добавляются абрикосы, сливы, ранние яблоки и груши — с этого момента и до октября на любом рынке страны буквально некуда деть глаза от изобилия. А на асфальте вы можете заметить тёмные пятна — это чёрные сочные ягоды тута падают с деревьев и оставляют следы.

Июль — в Тбилиси июль жаркий и сухой, за 30 градусов. Самое время спасаться холодными супами вроде чихиртмы или щедро посыпанным зеленью салатом из свежих овощей, а вечером — тарелкой хинкали в тени виноградника.

Это, пожалуй, самый щедрый месяц для тех, кто любит фрукты. Начинается сезон инжира, персиков и нектаринов, продолжают плодоносить яблоки, груши, сливы и алыча.

Август — жара в этом месяце ощущается сильнее всего, особенно в Кахетии и Тбилиси, поэтому многие в августе едут в горы — в Бакуриани или Сванетию, где даже в разгар лета вечерами нужна лёгкая куртка.

Это время бахчевых: арбузы и дыни на каждом углу, дозревают ранние сорта винограда, а персики и нектарины набирают максимальную сладость.

Сентябрь — жара к концу месяца спадает, но море остаётся тёплым, начинается бархатный сезон. В сентябре можно исходить улицы старого города вдоль и поперёк и не бояться солнечного удара.

Разгар инжирного сезона и начало сбора винограда: именно на сентябрь-октябрь в Кахетии приходится Ртвели, традиционный праздник урожая, когда виноградники открыты для гостей, а вино давят ногами прямо во дворах.

Октябрь — днём в Тбилиси ещё держится 18–22 градуса, но вечера уже прохладные.

Это время граната, айвы, фейхоа и последних сортов винограда. Рынки становятся особенно яркими: оранжевая хурма, бордовые гранаты, зеленовато-жёлтая айва — из неё в это время варят густое, тягучее варенье.

Ноябрь — погода становится по-настоящему осенней: днём в Тбилиси обычно 8–13 градусов в начале месяца и заметно холоднее к вечеру, ночью столбик термометра держится в районе одного-четырёх градусов тепла, а иногда ныряет и в минус. Дожди, туманы по утрам, но снега на равнине пока нет.

В кафе всем советуем заказать сациви, курицу с соусом на грецком орехе; в тёплые месяцы блюдо кажется слишком тяжёлым, а вот в промозглый ноябрьский вечер — то, что нужно.

Декабрь — в Тбилиси днём пять-девять градусов. Новый год встречают с гозинаки — сладостью из орехов и мёда, которую готовят почти в каждой грузинской семье именно в эти недели.

Этот месяц возвращает цитрусовый сезон в полную силу — мандарины, лимоны, апельсины лежат горами, а на курортах уже открываются горнолыжные трассы.

1. Хочу отдохнуть на пляже — с июля по сентябрь, а лучше во вторую половину августа и сентябрь, когда море прогрето максимально, а жара уже не такая изнуряющая.
2. Хочу ходить на экскурсии по монастырям и гулять — апрель-май и сентябрь-октябрь, когда нет ни летнего зноя, ни затяжных дождей.
3. Хочу отдохнуть с детьми — май и начало осени: комфортная температура и сезон урожая, который можно «застать своими руками», от черешни до мандаринов.
4. Хочу устроить гастрономический пир — конец лета и вся осень, с июля по октябрь, когда рынки и застолья превращаются в бесконечный парад инжира, винограда, граната и молодого вина.
5. Хочу покататься на лыжах — с декабря по март, в Гудаури, Бакуриани или Местии, пока на равнине мягкая, почти бесснежная зима.

Фото на обложке: Mostafameraji / Wikimedia