Стрит-фуд мира: угадайте по описанию, в какой стране это готовят
Путешествия — это не только музеи и старинная архитектура. Настоящая душа любого города раскрывается там, где пахнет специями, шкворчит масло и выстраивается очередь из местных жителей. Да-да, я говорю про стрит-фуд!
Уличная еда — самый честный способ понять культуру страны. В одном месте это хрустящая лепешка, рецепт которой не менялся веками, в другом — безумный кулинарный фьюжн, а в третьем — сладкая ловушка для туристов, ставшая национальным символом.
Считаете себя опытным путешественником и гурманом, который по запаху отличит азиатский ночной рынок от европейской ярмарки? Предлагаем устроить гастрономический тур, не выходя из комнаты.
Это блюдо представляет собой тонкую хрустящую лепёшку из рисовой и чечевичной муки, которую часто начиняют пряным картофелем и подают с кокосовым чатни и самбаром. В какой стране это популярная уличная еда?
Пшеничные шарики с начинкой из отварного осьминога, заправленные соусом, майонезом и посыпанные стружкой тунца, аппетитно жарятся на специальной круглой сковороде. Где их родина?
Колбаска из свинины, обжаренная на гриле или во фритюре, режется на кусочки, щедро посыпается порошком карри и поливается особым кетчупом. В какой стране этот стрит-фуд возведён в культ?
Дрожжевое тесто раскатывают, посыпают сахаром и корицей, а затем наматывают на деревянный цилиндр и запекают над открытым огнем, пока сахар не превратится в карамельную корочку. Где это готовят?
Длинный хрустящий багет разрезают и начиняют паштетом, майонезом, маринованной морковью и дайконом, огурцами, кинзой и кусочками жареного мяса. Где зародился этот фьюжн?
Тонкие нити теста катают и растягивают на раскалённом диске, формируя круглую хрустящую лепешку, которую затем поливают сгущённым молоком, посыпают сахаром и часто начиняют бананами. Где это называют «роти»?
Сырая рыба, нарезанная кубиками, маринуется в свежем соке лайма с добавлением красного лука и острого перца рокото. Блюдо подается прямо на улице с кусочками сладкого картофеля и кукурузой. Чья это гордость?
Хотите пройти ещё несколько интересных тестов? Отправляйтесь на страницу квизов! И ждите новые игры от Журнала Путешествий — они выходят каждый вторник.
Фотографии: Deepal Tamang / Unsplash, Mikey Frost / Unsplash, Mirko Fabian / Unsplash, Roman Kraft / Unsplash, Quang Nguyen Vinh / Unsplash, Polly Sadler / Unsplash, Pirata Studio Film / Unsplash
Вы можете написать свою!
- Стрит-фуд мира: угадайте по описанию, в какой стране это готовят
- Угадайте необычные блюда разных стран
- Национальные напитки разных стран мира — давайте вспомним, откуда они произошли
- Отгадайте блюдо по отрывку из рецепта — вкусный квиз от Журнала Путешествий
- Тест на эрудицию: о какой стране идёт речь?
- Угадайте страну по её видам: новый квиз от Журнала Путешествий
- Угадайте, в какой стране изобрели эту выпечку
- Угадайте страну по её общественному транспорту: новый тест от Журнала Путешествий
- Культовая еда в TikTok и где её попробовать
- Угадайте, с чем это едят? Необычные гастрономические пары в российской кухне
- Названы города мира с самой вкусной уличной едой
- Что вы знаете о кофе во Вьетнаме: с чем пьют, как готовят и сколько стоит
- Такая разнообразная Азия: проверьте свои знания о самых колоритных восточных странах
- Буузы, борцоки и жареное молоко: какие национальные блюда попробовать в регионах России
- Сладкий тест: как хорошо вы знаете пряники страны
- Забавы и обряды разных народов мира — реальность или выдумка? Проверьте свою интуицию
- В каких странах готовят самый вкусный шашлык
