Путеводитель по Тель-Авиву — Баухаус, шакшука и дух свободы

Один из самых молодых городов мира и в то же время один из древнейших портов планеты Тель-Авив полон противоречий. Но тихие парки и шумные барные кварталы, старые рецепты и новые технологии, восток и запад не спорят здесь, а лишь прекрасно дополняют друг друга, создавая яркий и неповторимый облик.

Расскажу, что обязательно нужно увидеть и попробовать в этом необычном и незабываемом городе.

Россияне могут провести в Израиле до 90 дней без визы и особых условий. Но в аэропорту всех прибывающих ждёт проверка, и, чтобы не вызвать подозрений пограничников, лучше иметь на руках обратные билеты, бронь отеля и медстраховку на весь срок пребывания. Особенно много вопросов обычно задают тем, у кого есть штампы о посещении Саудовской Аравии, Сирии, Йемена, Ирана, Ливии и Судана. Если вы были в одной из этих стран с туристическими целями, во въезде в Израиль вам не откажут.

Штампов о въезде в паспорт не ставят, их заменяет голубой визовый талон, который выдаёт автомат при сканировании паспорта перед контролем. На нём есть штрих-код, по которому вы сможете выйти из аэропорта. Не выбрасывайте талон, его надо будет предъявить в отеле и при аренде машины, чтобы вас освободили от уплаты налога (17%).

Протяжённость агломерации Гуш-Дан — тель-авивского побережья со всеми пригородами — около 50 км, но основной центр невелик. От отполированных временем камней Старого Яффо на юге до зелёных аллей парка Яркон на севере — всего пара часов неспешной прогулки. Именно в этих пределах, ограниченных линией шоссе Аялон, находится почти вся обязательная программа Тель-Авива. Большинство улиц проложены параллельно и перпендикулярно морю, так что тут легко сориентироваться без карт и навигатора.

Полное название города — Тель-Авив-Яффо. Он был основан в апреле 1909 года: 60 еврейских семей из общества «Ахузат Байт» выкупили несколько дюн по соседству с оттоманским тогда ещё портом Яффо и стали строить новое отдельное поселение. Жители выбрали для него имя Тель-Авив — «тель» на иврите означает «холм», а «авив» — «весна» и «возрождение».

Когда Палестина в начале 1920-х перешла под мандат Великобритании, Тель-Авив стал основным центром приёма переселенцев и вскоре превратился в полноценный город, а в 1948 году, после образования государства Израиль, был провозглашён временной столицей юной страны. После окончания Войны за независимость столицу перенесли в Иерусалим, но Тель-Авив так и остался главным экономическим центром Израиля. Стремительно развиваясь, он в конце концов перерос породивший его Яффо, и в 1950-м два населённых пункта объединили в один.

Сегодня Тель-Авив-Яффо — это яркий, шумный, колоритный и очень свободный, он впечатляет не красотой, а атмосферой, в которой сразу чувствуешь себя не туристом, но гостем.

Набережная Таелет

Пятикилометровый променад (именно так и переводится с иврита слово «таелет») тянется от Яффо до бывшего порта Намаль Тель-Авив. Это самая обаятельная часть города, его главное место притяжения. На набережной всегда кипит жизнь: носятся велосипеды и электроскутеры, шатаются гуляки, играют музыканты, на лавочках-ступеньках болтают, хохочут и обнимаются, в кафе потягивают коктейли, а на песке играют в волейбол.

На Таелете есть бесплатный вай-фай, газоны, спортплощадки и обзорные деки с дощатыми настилами. По утрам у пляжа Гордон проводят бесплатные уроки зумбы, по пятницам в парке Чарльза Клора собираются на драм-сёркл барабанщики-любители, а на променаде выставляют жаровни с каштанами, кукурузой и шашлыками. Лучший вид на всю набережную и закат — с холма у отеля Hilton.

Старый Яффо

Один из главных портов древнего Израиля. Если верить легендам, именно здесь Персей нашёл прикованную к скалам Андромеду, Ной построил ковчег, а пророк Иона отправился отсюда в плавание, закончившееся в брюхе кита.

Первые упоминания о Яффо встречаются ещё в египетских хрониках XV века до н. э. Порт завоёвывали филистимляне, финикийцы, арабские султаны, Александр Македонский, Ричард Львиное Сердце и даже Наполеон. Сегодня Яффо — популярный туристический центр с многочисленными ресторанами и арт-галереями, а в старых кварталах за портом живёт основная часть арабского населения Тель-Авива.

Первым делом здесь надо идти в старый порт. По утрам у марины работает рыбный рынок, днём отправляются на морские прогулки катера и яхты (получасовой круиз — от 35 NIS). А в бывших портовых складах теперь грандиозный блошиный рынок Шук-а-Пишпишим, один из крупнейших на Ближнем Востоке.

Над портом на холме стоят каменные домики Старого города. Сегодня там живут художники, превратившие квартал в музей под открытым небом. Самый известный его экспонат — апельсиновое дерево, подвешенное на тросах во дворике на ул. Mazal Arie. Своего рода метафора израильского народа, потерявшего в изгнании связь с родной землёй, но продолжающего цвести и давать плоды.

В Яффо нужно пройтись по Иерусалимскому бульвару и улице Яфет, где сохранились британские колониальные дома, и по переулкам, разрисованным граффити. Загляните в музей скульптора Иланы Гур в бывшем паломническом доме с уютным двориком (вход 45 NIS) и посмотрите на одну из старейших в Израиле мечетей Аль-Бахр, католический храм Св. Петра и православную церковь апостола Петра и праведной Тавифы. В археологическом музее на площади Кидумим посетите мультисенсорную видеоэкскурсию «Сказки Яффо» (по предварительной договорённости через сайт, вход — от 30 NIS), а затем поднимайтесь в парк Абраша с Мостом Желаний посмотреть на красивый вид Тель-Авива.

«Белый город»

Своё название исторический центр Тель-Авива получил за цвет домов, построенных в 30-х годах бежавшими из нацистской Германии учениками архитектурной школы Баухаус. Они возводили минималистичные здания с необычными формами, эргономичной планировкой и продуманными деталями: белый цвет стен спасал от жары, небольшие окна и утопленные балконы ловили морские бризы летом и удерживали тепло зимой, на плоской кровле удобно было размещать цистерны для сбора дождевой воды, а под ножками-сваями держали хозяйскую утварь. В последующие годы Тель-Авив продолжали застраивать в том же стиле, получившем название интернационального, и сегодня в исторической части сохранилось более 4000 таких зданий — этот архитектурный ансамбль включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Многие дома в стиле Баухаус сегодня не в лучшем состоянии, но в Тель-Авиве идёт большой проект их реновации. Больше всего обновлённых зданий на бульваре Ротшильда, вокруг площади Дизенгоф и на улицах Алленби, Шенкин и Бялика. На последней расположены ещё музей истории Тель-Авива «Бейт Хаир» в здании бывшей мэрии (сейчас на реконструкции) и несколько домов-музеев с подлинной обстановкой начала прошлого века — дома поэта Хаима Нахмана Бялика (на реконструкции) и художника Реувена Рубина (вход 30 NIS).

Американо-германская колония

Небольшой исторический квартал между улицами Ауэрбаха и Беер-Хоффмана: в 1866 году здесь у стен старого Яффо обосновались протестанты из штата Мэн. Уже через два года, испуганные болезнями и жёстким климатом, они уехали обратно в Америку, продав свои привезённые из Нового Света дома и имущество немецким лютеранам. Те оказались покрепче, они расширили колонию, построили в её центре церковь Св. Иммануила и продержались до Первой мировой, когда британские войска депортировали их вместе с немецкими военнопленными. Теперь старые дома и мощёные улицы отреставрированы энтузиастами, а в одном из них открыт частный музей «Дом дружбы штата Мэн», где рассказывают об истории колонии и её жителях.

Большая синагога Тель-Авива

Монументальное здание на улице Алленби было построено в 20-х и долгое время оставалось самым большим в Израиле, а в 70-х к нему добавили необычный арочный фасад с тонкими колоннами и барельефом. Синагога вмещает более 1000 человек — вход открыт для всех, бесплатно и в любое время. Внутри колоссальные пространства с впечатляющей акустикой, могучие своды и молельный зал под куполом с витражами, повторяющими дизайн уничтоженных во время Холокоста европейских синагог.

Неве Цедек

Первый еврейский квартал Яффо появился в конце XIX века — здесь, за пределами городских стен, строили свои дома первые переселенцы. Название означает «Обитель справедливости». В Неве Цедек жили и работали многие видные представители сионистского движения и еврейской творческой интеллигенции, в том числе художник Нахум Гутман, в доме которого теперь музей (вход 24 NIS). Сегодня это один из самых респектабельных и уютных районов Тель-Авива с частными виллами в европейском стиле, полными цветов и зелени улочками, дизайнерскими бутиками и множеством художественных галерей. Здесь же расположены культурный центр Сюзан Даляль и театр «Бат Шева», главные площадки современного танца и уникального израильского танцевального направления гага-дэнс.

Ха-Тахана и парк Ха-Месила

Первый железнодорожный вокзал Яффо построили в 1892 году, когда никакого Тель-Авива не было и в помине. Железнодорожная ветка, соединявшая порт с Иерусалимом, работала до 1948 года. Станция долго стояла заброшенной, пока в 2010 году её не превратили в модное общественное пространство. В отреставрированных зданиях теперь бутики, рестораны и бары, в старинных вагонах — фотовыставки и интерактивные экспозиции, рассказывающие об истории железной дороги (вход 14—20 NIS), а вдоль рельсов пару лет назад проложили красивый парк-променад Ха-Месила, который уже прозвали «тель-авивским Хай-Лайном». По променаду можно прогуляться или прокатиться на велике от старого вокзала до пешеходной улицы Нахалат Биньямин.

Часы работы: с воскресенья по четверг с 10:00 до 21:00, по субботам до 22:00, по пятницам до 15:00.

Сарона

Ещё одна бывшая колония лютеран-темплеров, основанная немецкими переселенцами в Османской Палестине в 1871 году. Колонисты высадили здесь эвкалипты и фруктовые рощи, превратив пустыню в цветущий сад. Многие деревья растут в Сароне до сих пор, хотя на месте посёлка давно высятся небоскрёбы делового квартала. Но несколько старых домиков сохранили, теперь в них магазинчики, рестораны и кафе, а центре прогулочной зоны с газонами, прудами и детскими площадками теперь модный фудкорт Сарона Маркет. В визит-центре Сароны можно купить сувениры и записаться на тур, рассказывающий об истории бывшей колонии (стоимость 20 NIS). Ещё одно любопытное место — бар-ресторан с музеем виски на территории бывшей винодельни.

Музей изобразительных искусств (TAMA)

Крупнейший в Израиле художественный музей занимает необычное здание со сложной геометрией на бульваре Шауль Ха-Мелех. Здесь собрана большая коллекция израильского искусства, а в собрании шедевров мировой живописи есть работы Пикассо, Моне, Ренуара, Матисса, Модильяни, Кандинского и Шагала. ТАМА постоянно проводит выставки лучших мастеров совриска, в том числе Джеффа Уолла, Луизы Буржуа, Энди Уорхола и Яёи Кусамы, в новом крыле действует музей модернизма и видеоарта, а возле здания расположен сад скульптур дизайнера Лолы Бир Эбнер.

Часы работы: понедельник, среда и суббота — с 10:00 до 18:00, по вторникам и четвергам — до 21:00, в пятницу — до 14:00, воскресенье — выходной.

Вход — 45 NIS.

Азриэли-центр

Комплекс из трёх небоскрёбов в конце 90-х был высочайшим на Ближнем Востоке. В основании башен размещается один из крупнейших торгово-развлекательных моллов Тель-Авива, а на 49-м этаже самого высокого (187 м) здания есть смотровая площадка Azrieli Observatory с видом на город и всё побережье Гуш-Дан от Хадеры до Ашкелона. Попасть сюда можно на лифте с третьего этажа торгового центра, купив билет за 22 NIS. Другой вариант — забронировать столик в ресторане, который расположен около смотровой. Часы работы: ежедневно с 9:30 до 20:00, но лучше предварительно позвонить, так как ресторан часто закрывают для мероприятий.

Порт Намаль Тель-Авив

Бывший тель-авивский порт, основанный в середине 30-х и закрытый в 1965-м, когда в соседнем Ашдоде заработала более современная и вместительная гавань. Сейчас на месте старых доков и причалов популярное общественное пространство с дощатыми променадами вдоль моря, детскими и спортивными площадками и множеством кафе и магазинов. Здесь постоянно что-то происходит — концерты, выставки, фуд-фестивали, фермерские рынки и бесплатные воркауты. Для детей работает старая французская карусель, а летом можно побегать среди танцующих фонтанов (действуют с 8:00 до 1:00).

Парк Яркон

Самое большое зелёное пространство Тель-Авива, раскинувшееся по берегам реки Яркон. Территория делится на несколько тематических зон, в каждой из которых свой ландшафт и растительность — от типичных местных деревьев и кустарников до причудливых кактусов и тропического сада, а между ними курсируют мини-паровозики. В парке Яркон множество мемориалов и памятников, спортивных и игровых зон и даже садов камней. Для малышей проводят творческие мастер-классы, для взрослых — уроки йоги и спортивные контесты. Можно взять напрокат лодку или катамаран, покататься на водных лыжах, на велосипеде, сегвее и багги или подняться в небо на аэростате (цена 80 NIS).

Музей Эрец-Исраэль (MUZA)

Музей Земли Израильской — крупнейший научно-исторический центр Тель-Авива, расположен на территории древнего городища Тель-Касиле. В восьми павильонах представлена коллекция документов, артефактов и археологических находок, рассказывающих об истории культур и народов региона. При центре работают планетарий и сувенирный магазин, считающийся одним из самых интересных в городе: здесь продаются ювелирные изделия, копирующих музейные экспонаты и древние петроглифы.

Часы работы: понедельник и среда — с 10:00 до 16:00, вторник и четверг — до 20:00, по пятницам до 14:00, по субботам до 18:00, воскресенье — выходной.

Вход — 52 NIS.

Музей еврейского народа (АНУ)

Музей, посвящённый непростой истории еврейского народа с библейских времён до наших дней. Мультимедийная экспозиция рассказывает об особенностях уклада жизни и традициях еврейских диаспор в разных частях света, отдельные проекты посвящены знаменитым представителям народа и их вкладу в мировую культуру и науку. В коллекции есть уникальные вещи, например работы Хаима Сутина, первое издание книги Франца Кафки, гитара Леонарда Коэна, ручка Шолом-Алейхема и печатная машинка Башевиса-Зингера.

Музей естественной истории им. Стейнхардта

Необычное здание музея стилизовано под Ноев ковчег: его фасад и стену опоясывают массивные деревянные панели, конструкция не только придаёт эффектный вид, но и обеспечивает теплоизоляцию фондам и хранилищам. В коллекции более 5,5 млн экспонатов, представляющих флору и фауну Ближнего Востока: 5 этажей, 9 выставочных залов и 12 лабораторий. Проходя из просторного атриума в экспозиционные залы, посетители в конце концов оказываются на крыше, откуда открывается вид на ботанический сад — он служит продолжением музея.

Часы работы: понедельник и среда — с 10:00 до 16:00, вторник, четверг и суббота — до 18:00, по пятницам до 14:00, воскресенье — выходной.

Вход — 50 NIS.

Зоологический центр «Сафари Рамат-Ган»

Сафари-парк находится в Рамат-Гане — предместье Тель-Авива, расположенном за шоссе Аялон. На территории площадью более 100 га в естественной среде обитает 68 видов животных, в том числе слоны, гиппопотамы, носороги, львы, орангутаны и гориллы, а ещё 25 видов рептилий и 130 видов птиц. Часть парка называется «Африканская саванна» — здесь звери и птицы свободно гуляют под открытым небом, а посетители наблюдают за ними из собственной машины или из шаттла, предоставляемого парком. Есть и обычный зоопарк с просторными вольерами и клетками, где можно гулять пешком, детские аттракционы и игровые площадки. С конца марта до конца октября парк предлагает утренние и ночные сафари-экскурсии.

Часы работы: с воскресенья по понедельник — с 9:00 до 16:30, по пятницам — до 14:00, по субботам с 8:30 до 16:30 (касса и вход закрываются за два часа до окончания работы парка). Шаттл для тех, кто приезжает без собственного автомобиля, — 7 NIS. Время кормления животных: 11:00 — медведи, 11:30 — маленькие обезьяны, 12:00 — человекообразные обезьяны, 13:45 — пеликаны, 14:00 — пингвины.

Вход — 89 NIS при покупке на сайте, 99 NIS при покупке в кассе.

Израиль — одно из самых интересных гастрономических направлений в мире: местная кухня это невероятный микс кулинарных традиций, привезённых эмигрантами со всей планеты. Порции огромные, продукты свежие и качественные, а список того, что обязательно надо попробовать, толще Талмуда.

Помимо хумуса, фалафеля и шакшуки (яичница с томатами и паприкой), в нём ещё арабские десерты кнафе (пропитанная сиропом запеканка из теста кадаиф с козьим сыром) и малаби (что-то вроде панакотты с розовым сиропом), наваристые йеменские супы, восхитительные кебабы, марокканская рыба храйме в остром томатном соусе, восточноевропейское жаркое чолнт, сабих (ветегарианская шаурма с фалафелем и баклажанами), турецкие пирожки-бурекасы из слоёного теста и меурав йерушалми, он же иерусалимский гриль — смесь мяса и жареных потрошков со специями и жареным луком.

Dr. Shakshuka

Культовое заведение на задворках блошиного рынка в Яффо, где готовят лучшую, по мнению придирчивых тель-авивцев, шакшуку. Блюдо подают в нескольких вариациях, его остроту можно регулировать, а на закуску идёт множество закусок-мезе.

Frishman Sabich

Сеть закусочных, где готовят популярный израильский стритфуд: бюджетно, сытно и очень аутентично. Можно заказать полпорции — редкая в Израиле опция.

Bourekas Tlv

Хипстерское заведение на рынке Кармель, где готовят десятки видов бурекасов со сложными начинками вроде артишоков с фетой и карамелизированными томатами или ананасов с томлёным луком-пореем и балканским сыром.

Hamitbahon

Одно из старейших в городе заведений местечковой еврейской кухни, меню которого словно списано из рассказов Шолом-Алейхема.

Port Said

Заведение легендарного тель-авивского шефа Эаяля Шани, прекрасно передающее здешний вайб: диджеи крутят винил, у входа толпится очередь, вместо скатертей — белая бумага, от которой официанты отрывают кусочки, чтобы записать заказ.

Basta

Ресторан у рынка Кармель выглядит, как простенькая закусочная, но входит в топ-50 лучших заведений Ближнего Востока — столик надо бронировать минимум за неделю. Меню нет, шеф готовит из того, что купил утром на рынке, — и всякий раз выходит божественно.

Phi Garden

Клуб для своих на бульваре Ротшильда, где собирается творческая интеллигенция всех мастей, всегда интересная концертная программа и невероятно низкие для Тель-Авива цены.

Обязательно найдите и эти два места. Jachnun Mul Hayam — маленькое заведение выходцев из Йемена с необычными и очень вкусными традиционными блюдами. Обязательно попробуйте джахнун — колбаски из пропитанного маслом слоёного теста, которые едят с варёным яйцом и соусом из томатов и чеснока. Второе — атмосферный бар The Prince на крыше здания на Нахалат Биньямин: лестница сверху донизу расписана граффити, мурал на торцевой стене создал легендарный израильский мастер стрит-арта Рами Мейри, а в заведении всегда шумно, весело и расслабленно.

Лучшее время для поездки — весна и осень. С конца марта и до конца мая, а также с сентября до конца ноября стоит тёплая погода, а температура комфортна для прогулок и днём, и ночью. Главное — не попасть в череду осенних еврейских праздников, когда в Израиле всё закрыто (Рош-А-Шана, Йом-Кипур и Суккот, даты меняются каждый год) и на Пасху, когда в Израиль устремляются толпы паломников.

Купаться в море можно с апреля по октябрь (впрочем, русские туристы делают это и зимой, когда море остывает до +15°C). Летом радость от водных процедур порой отравляют медузы — их нашествие обычно начинается в июне и продолжается до начала августа.

С середины июня в Тель-Авиве начинается жара, днём бывает до +45°C в тени, а на солнце можно легко запечь яйцо. Самая неприятная летняя напасть — хамсины — иссушающие ветры из пустыни, которые приносят зной и песок. В это время легко получить тепловой удар и резкое обезвоживание, поэтому в Израиле не выходят из дома без головного убора и бутылки воды.

Зима в Тель-Авиве тёплая, но довольно дождливая. Лить может несколько дней кряду, а из-за высокой влажности и сильных ветров гулять у моря некомфортно. В это время с заходом солнца сразу резко холодает: стоит одеваться многослойно и всегда брать с собой зонтик или дождевик.

Из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Минвод и некоторых других городов России есть прямые рейсы в Тель-Авив авиакомпаний El Al, Red Wings и «Азимут». Самые удобные варианты для перелёта с пересадкой — через Стамбул и Баку.

Аэропорт Бен Гурион расположен в 14 км от города. Самый удобный и быстрый трансфер до города — поезд, который отправляется с нижнего уровня терминала 3. Билет стоит 9 NIS, а путь до одной из четырёх станций на территории Тель-Авива займёт всего 15—20 минут. Купить билет можно в автомате у входа, выход на конечном пункте — по QR-коду на билете.

С вечера пятницы до вечера субботы транспорт в Израиле не ходит, и единственный способ добраться до города — такси. Но если в обычный день дорога стоит около 150 NIS, то в шабат цены вырастают в 1,5—2 раза.

Самый популярный и удобный общественный транспорт — автобусы. Проезд по городу в них стоит 5,5 NIS. Расписание и маршруты удобнее всего проверять в приложении Moovit — к нему можно привязать карту и оплачивать поездки по QR-коду. Другой вариант — купить в автомате, в кассе или у водителя проездной на все виды транспорта Rav Kav (11 NIS) — его можно пополнять через приложение, там же есть и расписание маршрутов. Правда, водители не всегда его соблюдают, могут менять маршрут на ходу и пропускать остановки.

Чтобы выйти, перед нужной остановкой нужно нажать на кнопку в салоне, а чтобы водитель вас подобрал — махать руками и привлекать к себе внимание. В пятницу и субботу на улицы выходят бесплатные шабатные автобусы — сабобусы. Помимо автобусов, в Тель-Авиве есть и скоростной трамвай («Красная линия»), но пока он ходит только в Яффо.

Такси в Тель-Авиве довольно дорогое. Из онлайновых сервисов доступны Gett и Яндекс (Yango), но по вечерам и в некоторых районах машин мало. Куда проще поймать такси, выйдя к обочине и подняв руку. В шабат цена поездки будет значительно выше. Проследите, чтобы таксист включил счётчик.

В городе два сервиса каршеринга — Car2Go (от 15 NIS в час) и Autotel (от 1,2 NIS за минуту), в обоих регистрация занимает пару дней и нужно купить подписку, а первый к тому же требует возвращать машину туда, откуда вы её взяли. Но для поездки туда-обратно в шабат это может быть подходящим вариантом. Обычная аренда тоже доступна, представлены все известные мировые сервисы и несколько местных, офисы есть и в аэропорту (аренда здесь будет стоить дороже) — и они, в отличие от городских, работают и в шабат. Средняя цена аренды машины эконом-класса — около 75 NIS в сутки. Для оплаты парковки стоит скачать приложение Pango, но найти свободное место в городе — отдельный квест.

Для перемещений по Тель-Авиву отлично подходят велосипеды — городская сеть проката Tel-o-Fun имеет множество станций, в доступе есть и электробайки. Обычный будет стоить 3 NIS + 0,3 NIS в минуту в будни и 0,5 в шабат, e-байк — 6 NIS + 0,6 и 0,8 NIS соответственно. Шлем обязателен. Есть три сервиса аренды электроскутеров — Lime, Bird и Wind, прокат обходится примерно в ту же цену, что и прокат велосипедов.

В Тель-Авиве каждый район имеет свой характер. Местные предпочитают тихие респектабельные Старый Север и Рамат Авив, богема — фешенебельный Неве Цедек, любители тусовок селятся во Флорентине, окрестностях яффского блошиного рынка и примыкающем к рынку Кармель йеменском районе Керем Хатейманим. А для туристов больше всего подходят отели близ набережной, а также улиц Алленби и Нахлат Биньямин в южной части города. Избегать стоит только района Неве Шанаан по соседству с главной автобусной станцией Тахана Мерказит, где по вечерам довольно неуютно.

The Setai Tel Aviv

Первый по-настоящему люксовый отель у Старого Яффо: номера, ярусами выходящие на море, располагаются в бывшей крепости времён крестоносцев. Есть великолепный ресторан, спа и бассейн на крыше.

Drisko

Исторический бутик-отель в здании 1866 года в Американо-Германской колонии. Завтраки подают в идиллическом дворике, а для ужинов действует ресторан, входящий в топ-10 лучших на Ближнем Востоке.

В Berdichevsky

Бутик-отель в отреставрированном баухаусном здании неподалёку от бульвара Ротшильда. Бар Bellboy при отеле считается лучшим в городе по части креативных коктейлей.

By 14 TLV

Комфортабельный отель с хорошим соотношением цены и качества в двух кварталах от пляжа. Есть терраса, бесплатный прокат велосипедов, в проживание включён завтрак.

WOM Allenby by Brown Hotels

Капсульный отель в двух шагах от моря предлагает отельный сервис по цене хостела: индивидуальные отсеки-купе с умывальниками, халатами и тапочками, в общей зоне есть коворкинг и бесплатная кофе-машина. По выходным может быть шумно из-за расположенного за стенкой ночного клуба.

Abraham Hostel

Легендарный хостел с едва ли не самой низкой в Тель-Авиве ценой за койко-место при пристойном сервисе и тусовой атмосфере. Есть возможность снять отдельный номер.

Главные места для покупки необычных сувениров — блошиный рынок Шук-а-Пишпишим и пятничный винтажный маркет на площади Гивон. Любителям шопинга стоит отправиться в Azrieli Center Mall, Ramat AvivMall или Дизенгоф-центр. Фешенебельные бутики и маленькие дизайнерские магазины ищите у площади Кикар-Ха-Медина и в переулках Неве Цедека. А если вам нравятся украшения и аксессуары хенд-мейд, загляните во вторник или пятницу на арт-маркет на улице Нахлат Биньямин.

Самые вкусные подарки из Израиля — восхитительные местные финики и сироп из них, оливки, орехи, сухофрукты и ароматные специи. Самые необычные — похожий на чабрец заатар, кисловатый сумах, хавадж (йеменская смесь кумина, кардамона, куркумы и чёрного перца), бахарат (арабская смесь гвоздики, корицы, мускатного ореха, душистого и чёрного перцев), сушёный персидский лимон луми. Не пропустите кофе, молотый с кардамоном. И, конечно же, хумус, который здесь продаётся в неисчислимом количестве разновидностей. Лучше всего покупать всё это на рынках Кармель и Левински.

Отличный сувенир — косметика на основе грязей Мертвого моря. Баночки с мазями, скрабами и притирками продаются повсеместно, но лучше брать проверенные косметические бренды — Ahava, Health and Beauty (H&B), Sea of Spa и Premier.

Гуляя по Яффо, загляните в лавочку Zelinski & Rosen — обожаемые хипстерами банные продукты и ароматы для дома продаются здесь по очень демократичным ценам.

Предметы искусства, ювелирные изделия, керамику и аксессуары для дома ищите в лавочках и мастерских Старого Яффо. Там продаются и традиционные еврейские подсвечники-меноры, подвески со зрячей ладошкой-хамсой, звёзды Давида и красиво украшенные подставки для Торы. Не пропустите галерею Франка Мейслера, автора легендарного «Глобуса Иерусалима» — в галерее, помимо всего прочего, продаются и маленькие копии знаменитой скульптуры из сплавов бронзы, серебра и золота. ч

Обратите внимание на израильские вина: среди них немало интересных и очень достойных, в том числе из автохтонных сортов — марави, джандали, биттуни, балади и дабуки. Стоит попробовать необычное местное гранатовое вино.

1. Национальная валюта страны — новый израильский шекель (NIS). Купить шекели можно в банках и обменных пунктах (только не в аэропорту, там очень плохой курс). Российские карты и рубли в Израиле не принимают. Почти везде можно расплатиться картой, но для покупок на рынках лучше иметь наличные.

2. Цены на еду (как, впрочем, и на всё остальное) в Израиле кусаются, но порции позволяют заказывать одно блюдо на двоих, а то и на троих. Кроме того, в большинстве популярных заведений есть happy hour с большими скидками и предложениями 1+1, как правило он действует в будни с 16—17:00 и до 20:00. В Израиле принято оставлять высокие чаевые — если сумма будет менее 10%, готовьтесь выслушивать бурные упрёки от официанта.

3. Шабат в Израиле начинается в пятницу во второй половине дня и длится до вечера субботы. В это время не работают транспорт, все госучреждения, банки, рынки, большинство магазинов, кафе и ресторанов. В первую очередь это касается Иерусалима, но и в Тель-Авиве тоже многое закрыто. Работающие заведения проще будет найти в арабском Яффо и южных, более демократичных районах города. Если вы едете всего на несколько дней, лучше постараться не попасть на шабат — и уж точно не прилетать и не улетать из Израиля в пятницу и субботу, так как трансфер в аэропорт и обратно в это время — дело сложное и дорогое. А вот воскресенье в Израиле — обычный рабочий день.

4. Во многих гостиницах и апартаментах лифты по пятницам и субботам переходят на особый режим: религиозные правила запрещают нажимать на кнопки, поэтому лифты просто ездят вверх-вниз, останавливаясь на каждом этаже.

5. Большинство жителей Израиля сносно владеют английским, а около 20% говорят по-русски, так что проблем в общении чаще всего не возникает. А вот вывески, объявления и приложения не всегда дублируются на понятные языки. Поэтому стоит скачать онлайн-переводчик, срабатывающий при наведении камеры — например, Google Translate.

6. Интернет в Тель-Авиве есть повсеместно: в кафе, общественных парках, на набережной и в музеях. Но если вам принципиально важно быть на связи, можно купить местную сим-карту. Пакеты, которые продают в аэропорту, довольно дорогие, лучше взять предоплаченную карточку в салоне одного из местных операторов. Самые выгодные тарифы предлагают Pelephone, Hot Mobille, 019 и Cellcom: в среднем это около 20 NIS за подключение и 20—30 NIS на балансе плюс большой пакет интернета и смс.

7. Летом и во время хамсинов всегда носите с собой воду — запас можно пополнять в питьевых фонтанчиках в городе, в любом кафе и даже магазине: достаточно протянуть фляжку и сказать «майм».

8. Если вы едете в Израиль зимой и собираетесь снимать квартиру или апартаменты, захватите с тёплые тапочки и носки: полы в домах обычно каменные. В квартирах может быть довольно прохладно, скорее всего, вам пригодятся тёплый домашний костюм, кофта или пуховая жилетка.

9. Все пляжи Тель-Авива бесплатные, на всех есть аренда лежаков и зонтиков, спасатели, раздевалки, душевые и бесплатные туалеты. На многих обустроены волейбольные площадки, можно бесплатно взять в аренду фрисби или ракетки и мячики для невероятно популярного в Израиле маткота — что-то вроде пинг-понга без стола. Днём во время отлива вода может уходить довольно далеко. Вдоль берега много опасных течений, поэтому не стоит купаться без спасателей.

10. На пляжах запрещено употреблять напитки в стеклянной таре — можно получить солидный штраф.