В Краснодарском крае открыли первую в мире воссозданную античную винодельню

В Краснодарском крае вблизи посёлка Сенной Темрюкского района винный дом «Фанагория» открыл первую в мире античную винодельню, воссозданную по чертежам. Об этом сообщает «РИА Новости».

• Это действующая копия античной винодельни I–II веков нашей эры, которую археологи обнаружили в 2017 году на раскопках Боспорского царства на Таманском полуострове.
  
• Винодельня представляет собой три давильных платформы и две накопительные цистерны, где в процессе прессования вино будет соприкасаться с камнями. Именно такой метод производства вина использовали около двух тысяч лет назад ещё в Древней Греции.
• Первое вино будет изготовлено на винодельне уже в этом году.
• Создание античной винодельни обошлось в 50 миллионов рублей.
  

Вина производителей Ростовской области появятся в поездах. Продукцию можно будет купить в фирменном составе «Тихий Дон», который курсирует между Москвой и Ростовом-на-Дону.

_{Фото на обложке: Freepik}