Во Владивостоке сварили 200 литров ухи и пожарили картофель с минтаем в 100-литровом казане

12 июля Владивосток отпраздновал День рыбака на набережной Спортивной гавани у Национального центра «Россия». Для гостей праздника приготовили 200 литров ухи и картофель с минтаем в 100-литровом казане, сообщает телеграм-канал администрации Владивостока.

• Как рассказала Наталья Пилипейко, заведующая столовой компании производителя рыбных консервов «Доброфлот», традиция варить «добросуп» существует уже более пяти лет. В рецепт входят иваси, лук, морковь, яйцо, специи, морская капуста. Уху варили партиями, поскольку в чан помещается не более 100 литров за раз. Гостям блюдо подавали бесплатно с двумя кусочками хлеба.
• 10 ресторанов города также представили специальное меню с блюдами из дальневосточной рыбы. Шеф-повара учили готовить хрустящую камбалу с крабовым соусом, биточки из минтая с рисом и пельмени с рыбной начинкой на гастрономических мастер-классах.

• Для детей работала развлекательная зона с мастер-классами по оригами, украшению ракушек и завязыванию морских узлов. Юные гости пробовали ловить пластиковых рыбок на игрушечные удочки.

Ранее сообщали, что в Приморье разработали новый маршрут для автопутешественников, который вошёл в каталог автомаршрутов России. По пути можно познакомиться с маяками и другими достопримечательностями.