Красные клёны, кимчи и k-pop: зачем ехать в Южную Корею осенью

Танпхун — так в Южной Корее называют самое красивое и яркое время осени, когда краснеют кленовые листья, а городские парки и горные леса одеваются в багрец и золото. Пожалуй, это один из лучших сезонов для знакомства со страной, которая становится ещё фотогеничнее в рамке огненной листвы. 

Расскажу, какие увлекательные дела ждут вас осенью в Южной Корее и что точно нужно успеть сделать.

Если в России красна весна, то в Южной Корее такой эпитет отдают осени: «танпхун» можно перевести как «багрянец». Этот сезон начинается, когда огненными красками вспыхивают местные клёны, чьи кроны кажутся кружевными из-за очень мелких ажурных листочков. 

Поймать красные дни корейского календаря несложно: танпхун властвует над страной больше месяца, неторопливо продвигаясь с севера на юг. Обычно сезон стартует в начале октября и продолжается до первой декады ноября, но в 2024 задержался на добрых три недели. Потому листья клёнов останутся алыми до первых декабрьских заморозков.

Любоваться танпхуном хорошо и в городах, но особенно красива эта пора в горах. Ухоженные горные парки есть в Корее повсеместно, один из самых популярных — ботанический лес Хвадам в 40 минутах езды от Сеула. Здесь на склоне холма высажено около 4300 деревьев и кустарников, которые невероятно хороши в осенних красках. Ландшафтные зоны соединены дорожками и мостиками, круговой маршрут занимает около 1,5 часов, а панорамный монорельс поднимает к смотровой площадке. 

Главное место для прогулок — гора Сораксан в провинции Канвондо. Этот биосферный заповедник с причудливыми скалами, водопадами и долинами — один из самых живописных в Южной Корее. Любоваться алеющими склонами можно на трекинговых маршрутах или со смотровой площадки на горе Тольсан, куда доставляет канатная дорога. У подножия хребта расположен древний дзен-буддистский храм Синхынса, рядом с которым восседает 15-метровый бронзовый Будда. 

Горы Сораксан — не единственный повод выбраться в провинцию Канвондо. Этот регион славится своими курортами: летом — пляжными на побережье Восточного моря, зимой — горнолыжными, в 2018-м ставшими местом проведения зимней олимпиады. А в межсезонье наступает время здешних здравниц.

Здравницы есть и в горах, и у моря, многие построены на горячих источниках. Один из таких отелей — Park Roche Resort & Wellness в горном районе уезда Чонсон. Все его гости получают неограниченный доступ к аквацентру с открытыми и закрытыми геотермальными бассейнами, джакузи и саунами, а коротать время можно между прогулками по горным тропам и оздоровительными практиками. Помимо пилатеса и йоги здесь проводят сеансы медитаций, дыхательной гимнастики, телесно ориентированной терапии и уникальных велнес-методик, разработанных специалистами курорта и направленных на обретение баланса и нормализацию сна.

Добраться до курортов можно от Сеула за полтора часа на скоростном поезде-пуле КТХ. 

Южная Корея — страна с богатой историей. На территории сохранилось немало памятников старины: королевские дворцы, могучие крепости, буддистские храмы с многоярусными расписными крышами. А города выглядят так, словно не менялись столетиями. 

Особенно интересны расположенные неподалёку от Сеула Инчхон (обязательно прогуляйтесь по полному музеев китайскому кварталу) и Сувон со знаменитой крепостью Хвасон (не упустите возможность увидеть её с высоты, поднявшись на привязном воздушном шаре Flying Suwon).

Ещё больше объектов исторического наследия в провинции Кёнсан-Пукто. Её считают культурным сердцем Кореи: здесь располагалось некогда могущественное королевство Силла, объединившее под своей властью весь Корейский полуостров. Древняя столица Силлы Кёнджу — настоящий город-музей. Здесь сохранились целые кварталы старой застройки и запрещено строить здания выше пагод, через реку Хёнсан переброшены мосты с деревянными башенками, которые красиво подсвечиваются по вечерам, а значительная часть территории объявлена историческим национальным парком.

В центре города высятся аккуратные зелёные холмы — погребальные курганы правителей королевства Силла. Их здесь более двух десятков, внутри одной из гробниц обустроен небольшой музей с выставкой найденных в курганах артефактов. Среди других впечатляющих объектов — древнейшая в Азии башня-обсерватория Чхомсондэ VII века, восстановленные пагоды на королевском пруду Анапчи, храм Пульгукса, основанный более 1300 лет назад, и грот Соккурам с большой каменной статуей Будды.

В осенней позолоте и багрянце всё это смотрится особенно эффектно. А в парке «Тэрынвон», разбитом у королевских курганов, в середине октября цветёт мюленбергия, чьи заросли напоминают клубы розового дыма. Чтобы идеально вписаться в эту красоту, можно взять напрокат традиционный корейский костюм ханбок. Прогулки в нём — популярный туристический аттракцион. К тому же одетым в ханбоки предоставляют входные билеты в музеи и парки — со скидками или даже бесплатно.

В Южной Корее у туристов есть возможность не только примерить исторические костюмы, но и познакомиться с традиционным укладом прошлой жизни. Его аккуратно и достоверно воссоздают в этнодеревнях, которых в стране более 170. Одна из наиболее колоритных — Хахве, основанная в XIV веке и входящая в список ЮНЕСКО. Она выглядит как декорации исторической дорамы, но это не имитация, а настоящая деревня, где живут обычные люди. 

Для туристов тут проводят экскурсии, демонстрации ритуалов, представления в театре масок, мастер-классы по каллиграфии и плетению циновок и чайные церемонии.

Любой турист может на день стать жителем такой деревни, оставшись на ночь в одном из старых домов-ханоков под крышей с загнутыми кверху углами. Едят и спят в таких прямо на полу, который подогревается системой труб с тёплой водой под названием ондоль, а окна и двери в них закрывают циновки и ширмы из рисовой бумаги. В гестхаусах-ханоках для туристов есть все удобства, плюс предусмотрена дополнительная культурная программа.

Хахве находится в городе Андон в провинции Кёнсан-Пукто, и ночёвку здесь стоит запланировать ещё и для того, чтобы увидеть во всей красе другую местную достопримечательность — самый длинный в стране деревянный мост Лунного Света, который входит в топ-100 красивейших ночных туристических объектов.

Провести незабываемую ночь в Южной Корее можно не только в историческом доме. Программа Templestay даёт возможность пожить в буддистских храмах. Туристы становятся этакими послушниками: живут в кельях, носят традиционные одеяния, принимают пищу с монахами и по желанию участвуют в ритуалах, молитвах и мастер-классах — учатся, например, делать чётки или бумажные фонарики.

В монастыре Гольгульса неподалёку от Кёнджу обучают корейскому боевому искусству сонмудо. В обители действует настоящий корейский Шаолинь — тренировочный центр, куда приезжают учиться со всего мира. Для туристов есть ознакомительная версия: один незабываемый день в роли начинающего монаха-воина. Предстоит спать на полу, вставать в 5 утра, участвовать в тренировках и медитациях и отбивать по 108 поклонов — обязательный ритуал, который оберегает от искушений. Если захочется, можно остаться и пройти полноценный курс обучения, став мастером сонмудо. 

Гольгульса — один из древнейших монастырей Южной Кореи с единственным в стране пещерным святилищем, и за вашими первыми шагами на пути к просветлению будут наблюдать безмятежные каменные статуи Будды, вырезанные в скалах 1500 лет назад.

Из всех местных традиций, пожалуй, самое большое впечатление оставляет корейская кухня. Многие блюда содержат столько перца и чеснока, что эффект в виде слёз из глаз покажется незначительной мелочью. 

Если вы не любите острое, будьте осторожнее с пищей красного цвета и не забывайте говорить официантам «но спайси».

Корейские блюда очень интересные, самобытные и вкусные. Больше всего местные жители ценят свежесть продуктов, поэтому многое готовится не на кухне даже, а прямо на стоящей в центре стола горелке. Это и наваристые супы (попробуйте кальбитан с говяжьими рёбрышками и хемультан с разными морепродуктами), и всевозможная лапша, и корейское барбекю — пулькоги (тонкие ломтики маринованного мяса), самгёпсаль (кусочки свиной брюшины с салом) и кальби (рёбрышки и окорочка). К основному блюду всегда подают рис (он отлично гасит остроту) и массу небольших закусок — их называют одним словом «панчхан».

Главная закуска, конечно, кимчи — ферментированная капуста в острых специях, которая даже включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО. В Корее уверены, что это самое полезное блюдо на свете: оно улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и укрепляет иммунитет, что особенно важно зимой. Осенью, в пик сезона закваски капусты, по всей стране проходят кимчи-фестивали. А для туристов целый год проводят мастер-классы по приготовлению культового блюда — побывать на таком можно, например, в культурном центре города Ансон близ Сеула.

В Корее есть и своя традиционная чайная церемония, но новое поколение предпочитает ей кофе с выпечкой. И хотя в стране нет своих исторических пирожных и пирогов — здесь вообще почти не ели мучного, — корейцы с удовольствием приняли европейские рецепты, адаптировали и полюбили. Теперь кофейни и кондитерские тут на каждом шагу. 

В Канныне, расположенном в провинции Канвондо, работает музей кофе, проходит ежегодный осенний кофейный фестиваль и действует целая кофейная улица — очаровательный променад вдоль пляжа Анмок. Заведения оформлены в самых разных стилях, но одинаково идеально продуманы с точки зрения красивых фото: сделать селфи с кофе и нарядной плюшкой — обязательный курортный ритуал, ради которого сюда не ленятся приезжать из Сеула.

В Каннын едут не только ради модных фото. Хотя купальный сезон на его белых пляжах заканчивается в начале сентября, здесь и осенью приятно бродить по променадам с лавочками и арт-объектами, проводить время в рыбных ресторанчиках, любоваться пейзажами Восточного моря. 

Отдельное удовольствие — изучать достопримечательности. Их в окрестностях в избытке. Обязательно побывайте в красивейшей долине Мурын, посетите историческую усадьбу Очжукхон и сфотографируйте впечатляющий отель-корабль Sun Cruise Resort на 60-метровой скале над морем. 

Запланируйте побродить несколько часов по музею цифрового искусства Arte Museum Gangneung, который знаменит иммерсивными видеоинсталляциями и «оживающими» полотнами из парижского музея Орсе. 

1. В Корее вы не сможете воспользоваться российскими банковскими картами, зато есть специальные туристические, которые работают по системе предварительной оплаты WOWPass. Оформить и получить такую можно через банкоматы, а пополнять — иностранной валютой (терминалы принимают в том числе доллары старого образца). С помощью карты у вас получится оплатить проезд, покупки в магазинах и еду в закусочных.
2. Популярные приложения с навигацией в стране работают плохо. Чтобы ориентироваться в незнакомых городах, скачайте на смартфон местные Naver Map или Kakao Map.
3. Для туристов в Корее действует специальная мультиязыковая горячая линия поддержки, доступная по короткому номеру 1330 или через чат-бот, к которому можно подключиться по QR-коду. В справочную обращаются по любым поводам: от советов по организации поездки до помощи на месте.
4. На портале и в соцсетях Национальной организации туризма Кореи есть много ценных советов, полезной информации, рекомендуемых маршрутов и вдохновляющих идей для путешествий по Южной Корее.  

Материал подготовлен при поддержке Московского представительства Национальной организации туризма Кореи.

_{Фотографии: VisitKorea}