Опережая спрос: как спланировать праздничные продажи в отеле на год вперёд

Праздничные даты — самые прибыльные периоды в году. Многие владельцы и управляющие отелей продолжают работать по старинке, начиная подготовку к ним за месяц до события. Однако в условиях растущей конкуренции такой подход ведёт к потере значительной доли дохода. Ключ к успеху — в стратегии опережения. Разберёмся, как грамотно спланировать работу на год вперёд и превратить праздничные периоды в дополнительную прибыль для отеля.

На пике спроса: изучаем календарь

Информацию о рабочих, выходных и праздничных днях на определённый период можно узнать из производственного календаря. 

Обычно сразу после публикации такого календаря запускается механизм планирования отдыха: гости заранее видят даты длинных выходных и переносов праздников, могут просчитать, как удлинить отпуск, и даже начинают бронировать номера. Для отельеров это сигнал приступать к подготовке.

Рассмотрим ключевые даты для планирования на 2026 год

Пример. По производственному календарю 2026 года видно, что День народного единства придётся на середину недели: выходной будет только один. Привлечь иногородних гостей сложнее, чем на три праздничных дня. Этот период можно убрать из планирования.

План действий: формируем стратегию праздничных продаж

Важно не просто продумать и создать план мероприятий, но и составить комплексную стратегию: от раннего открытия бронирований до продуманного продвижения и подготовки команды.

1. Откройте продажи заблаговременно. Убедитесь, что все праздничные периоды года доступны для бронирования на вашем официальном сайте и в каналах онлайн-турагентств (ОТА).
2. Задайте минимальный срок проживания. Для каждого из длинных выходных установите правило бронирования минимум на две-три ночи. Это позволит увеличить средний чек и оптимизировать загрузку.
3. Создайте и анонсируйте праздничные пакеты. Не продавайте просто номер — продавайте впечатления. В описании тарифа укажите:
   • какие специальные мероприятия запланированы (тематические ужины, мастер-классы, шоу-программы);
   • какие услуги включены в стоимость (поздний завтрак, парковка, доступ в спа-зону).
4. Разработайте правила аннуляции для праздничных периодов.
5. Подготовьте креативный контент. Для каждого праздника разработайте уникальные визуальные материалы и тексты, которые передают атмосферу предстоящего события. Старайтесь не использовать шаблонные решения.
6. Запланируйте имейл-рассылки по базе гостей. Анонсируйте мероприятия и пригласите провести праздничные выходные с вами на условиях раннего бронирования.
7. Интегрируйте праздники в контент-план соцсетей. Запланируйте серию постов с анонсами продаж, рассказами о готовящихся мероприятиях и «закулисными» историями перед каждой праздничной датой. 
8. Обучите команду. Каждый сотрудник, участвующий в процессе бронирования и размещения, должен знать план мероприятий и актуальные тарифы на праздники.

Этот план действий вы можете использовать и как чек-лист, чтобы проверить проверяя по пунктам заблаговременную подготовку к каждому праздничному периоду в отеле. 

Как повысить эффективность с помощью перекрёстных продаж

Ключевой момент — работа с гостями непосредственно во время их пребывания в отеле. 

Продумайте, что может мотивировать гостей, которые отдыхают в праздники 23 Февраля или 8 Марта, вернуться к вам на майские или июньские выходные. Например, специальные условия, дополнительные бонусы, комплименты или участие в программе лояльности. 

Несколько идей для вдохновения:

• индивидуальный тариф: во время проживания сразу предложите постоянным гостям персональные условия на бронирование в будущие праздники;
• анонс в программе: упоминайте и создавайте ажиотаж вокруг будущих событий прямо во время текущих анимаций и шоу;
• мотивирующие призы: пусть выигрышем в конкурсах станут не сувениры, а сертификаты или спецпредложения на бронирование конкретных дат; 
• выгода по подписке: стимулируйте подписку на соцсети не просто так, а велком-скидкой на следующее праздничное заселение.

Не просто провожайте гостей — начинайте планировать их следующий отпуск уже сегодня. Используйте энергию длинных выходных по максимуму и ненавязчиво направляйте внимание гостей на грядущие праздники. 

Выгоды для отеля

Грамотное планирование праздничных периодов позволит отелю:

• обеспечить загрузку в последующие праздничные периоды;
• получить гарантированные бронирования (с предоплатой);
• увеличить доход за счёт будущих заездов;
• расширить список постоянных гостей;
• сократить расходы на рекламную кампанию в будущем.