В Сочи стартует новый гастрономический проект «Вкусно по-сочински» с участием известных шеф-поваров. В отелях курорта для гостей организуют фермерские завтраки из местных продуктов, сообщает пресс-служба администрации Сочи.
Первое гастрономическое мероприятие состоится 10 июля в River Side Resort & Spa Адлерского района. Его проведёт известный бренд-шеф Тимур Агзамов, который приготовит гостям авторские блюда из сочинских продуктов.
Проект «Вкусно по-сочински» направлен на поддержку местных производителей, развитие агро- и гастрономического туризма, продвижение здорового образа жизни и подготовку кадров для сферы общественного питания. В планах — регулярное проведение гастрономических мероприятий с участием профессиональных поваров в гостиницах и санаториях курорта.
«Вкусно по-сочински» — это продолжение флагманского городского проекта «Выбирай сочинское», который проходил в здравницах курорта в 2024 году. Гости отправлялись в организованные поездки на фермы, где могли попробовать блюда, приготовленные из свежих и экологически чистых продуктов, отметил Александр Девин, и. о. директора департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации Сочи.
Похожие материалы
- «Управление доходами»: Яндекс Путешествия проведут вебинар о важном инструменте для отельеров
- В Республике Алтай появился первый отель по стандарту «Семьям рады»
- Первый отель в России прошёл сертификацию по стандарту «Зелёный отель»
- В отелях Сочи запускают новую гастрономическую программу «Вкусно по-сочински»