Выбираем постельное бельё для отеля: типы тканей и расчёт количества
Учебник

Выбираем постельное бельё для отеля: типы тканей и расчёт количества

Уставший гость хочет выспаться и набраться сил на удобной кровати, укрывшись хрустящим и приятно пахнущим одеялом. Отдых напрочь испортится, если наволочка будет колоться, а простыня постоянно сползать. Внешний вид и состояние постели оказывают значительное влияние на впечатления и комфорт постояльца.

Какие ткани и цвета постельного белья лучше подходят для гостиниц, как не ошибиться с размерами и количеством комплектов, а также как хранить бельё и когда его менять — всё это и многое другое обсудили с Ольгой Меркуловой, руководителем департамента развития гостиничных технологий гостиничной сети AMAKS Hotels & Resorts.

Руководитель департамента развития гостиничных технологий сети AMAKS Hotels & Resorts (6 курортов, 24 отеля). Образование высшее: химия; юриспруденция. В индустрии гостеприимства работаю 26 лет, в гостиничной сети AMAKS Hotels & Resorts — с 2005 года. 

Для службы гостиничного фонда организовала регулярное обучение, результатом которого стали качественный сервис и устойчивые коллективы. Наладила работу прачечных во всех объектах сети: не только добились качественной стирки, но и повысили выручку, стирая бельё сторонних организаций. Также консультируем коллег из других отелей, делимся навыками.

Ткани: популярные, бюджетные, экологичные

Можно купить готовые комплекты постельного белья или сшить их на заказ. В любом случае первым делом решите, какая нужна ткань. Текстиль бывает:

  • натуральный — из хлопка, шёлка, бамбука, льна;
  • синтетический — из полиэстера, полиэфира;
  • смесовый — синтез натуральных волокон и синтетических.

Рассказываем, какое постельное бельё гипоаллергенное и почему отельерам стоит обратить внимание на хлопок.

Безопасный текстиль

Натуральный текстиль, как правило, не вызывает проявлений аллергии (зуда, высыпаний на коже, чихания, слезотечения). Однако бывают исключения — иногда даже бельё из натурального льна может не подойти. Всё зависит от качества исходного сырья, «чистоты» производства и личных особенностей гостей.

При изготовлении чисто синтетического текстиля производители могут использовать разные химические составы, чтобы ткань выглядела ярко, была более практичной. Например, краситель, плохо сцепившийся с нитями белья, может резко пахнуть и оставлять следы на коже. Конечно, в отеле белья такого качества быть не должно.

Если выбрали цветное постельное, проверьте качество окрашивания.

Если выбрали цветное постельное, проверьте качество окрашивания. Для этого смочите ватный диск водой и потрите ткань — он не должен окраситься. Фото: Freepik

Чтобы выбрать безопасный текстиль, который не повредит здоровью ваших гостей, обратите внимание на натуральную или смесовую ткань, где синтетики будет не больше 30%. Присмотритесь к текстилю, на бирке которого есть знак качества: «Евроцветок», «Натуральный текстиль», «Экотекс» или «Токспруф». Если заметили метки «Не требует глажки», «Отбелено хлором», «Допускается машинная сушка» — с большой вероятностью ткань подвергалась существенной химической обработке.

Характеристики и виды хлопковой ткани

Чаще всего отельеры выбирают постельное бельё из хлопковых тканей — сатина, бязи, перкали, поплина. Такие простыни, наволочки и пододеяльники приятны на ощупь, хорошо впитывают влагу и пропускают воздух, не электризуются и не накапливают пыль. За хлопковым бельём нужно тщательно ухаживать, но отменное качество постели для гостей стоит усилий.

Некоторые производители предлагают ткани из смеси синтетических и хлопковых нитей. Важно, чтобы натуральных волокон было больше 70% от общего состава — тогда сохранятся характеристики, свойственные хлопковым материалам. 

Рассмотрим преимущества и недостатки натуральных и смесовых тканей для постельного белья.

Ткань

Плюсы

Минусы

Сатин

Мягкая и при этом плотная, лёгкая, блестит

Немного скользкая, мнётся и сложно гладится

Поплин

Не мнётся, плотная

Быстро выцветает, жёсткая

Перкаль

Тонкая, но не пропускает пух и перья, матовая, прочная

Жёсткая, мнётся — нужно отпаривать

Бязь

Плотная, не мнётся, цвет не тускнеет

Жёсткая, шероховатая поверхность, долго сохнет, образуются катышки

Поликоттон

Цвет не тускнеет, не сильно мнётся

Электризуется, образуются катышки

Выбирая ткань, нужно учитывать показатели плотности — число нитей. Чем их больше, тем ткань плотнее, а значит, прочнее и прослужит дольше. Среднее значение плотности ткани: от 115 до 135 г/м². 

«Каждый владелец объекта определяет наполнение номерного фонда самостоятельно в зависимости от загрузки и использования при стирке профессиональной химии. Для гостиниц 3*, 4* и 5* советую прежде всего выбирать 100% хлопок — сатин. Хотя многие иностранные сетевые отели используют поликоттон: он дешевле, чем сатин, но и свойства у него другие. Не рекомендую рассматривать бязь из-за её высокой усадки, а также цветное бельё, которое нуждается в низкой температуре обработки. 

В гостиничной сети, где я работаю, есть отели 3* и 4*. Везде мы используем ткань одного качества — страйп-сатин, у которого конструкция нити 40s ×40s/140 × 105 Jet, а плотность — 135 г/м². Это ткань высокого качества».

Ольга Меркулова
Ольга Меркулова
Эксперт

Цена комплекта во многом зависит от плотности ткани: чем она выше, тем дороже постельное бельё. Сравнили для примера на «Яндекс Маркете» минимальные цены на постельные комплекты из разных тканей — все со средней плотностью, для односпальной кровати. Оказалось, что дороже всего стоит сатин — от 1900 ₽, перкаль обойдётся чуть дешевле — от 1600 ₽, а поплин и бязь можно приобрести минимум за 1400 ₽. Самые бюджетные комплекты шьют из поликоттона — от 1000 ₽ в розничной продаже.

«Считаю, что на качестве постельного белья экономить нельзя. Стоимость текстиля зависит от многих параметров: длины волокна, его обработки, плетения, воздухопроницаемости, разрывных нагрузок, устойчивости к истиранию — то есть эксплуатационных показателей. 

Обязательно проверяйте качество швов, раскрой — изделия не должны быть перекошены, иначе после первой же стирки вы не сможете их использовать. Бельё должно выдерживать 1000 циклов стирки. Если мы меняем его каждый день, то одного наименования из комплекта белья хватит на 1000 дней — то есть в среднем на 3 года». 

Ольга Меркулова
Ольга Меркулова
Эксперт

Универсальные и оригинальные расцветки

Белый визуально увеличивает номер и кровать, хорошо сочетается с любой мебелью, а главное — ассоциируется с чистотой. Постельное бельё действительно должно быть чистейшим, ведь на белом заметно всё — даже маленькое пятнышко.

«Для любых объектов размещения лучше покупать бельё одного качества и тона, с одинаковым рисунком. Чаще всего используют белое, ведь это доказательство свежести и чистоты, а также безопасности белья (его можно обработать при высокой температуре)». 

Ольга Меркулова
Ольга Меркулова
Эксперт

Иногда цвет — это обоснованное дизайнерское решение. Цветные комплекты выглядят оригинально, если хорошо сочетаются с интерьером. Дизайнеры советуют:

  • отталкивайтесь от стиля: например, для классического интерьера подойдёт однотонное бельё, а для скандинавского — с геометрическим принтом;
  • учитывайте тона интерьера: тёплый подходит тёплому, холодный — холодному;
  • ориентируйтесь на узоры на стенах: например, под обои в полоску подойдёт комплект с полоской (но не в цветочек);
  • соблюдайте баланс: если комната в ярких тонах, то постель, наоборот, должна быть в приглушённых. Кроме того, если на стенах и полу много орнаментов, то лучше застелить кровать однотонным бельём или часть оставить однотонной, например, наволочки и простыню, а пододеяльник пусть будет с узорами.

Стильно смотрятся жаккардовые рисунки и полоски, расположенные вдоль или поперёк. Проверьте, чтобы рисунки были чёткими, а полоски на наволочке, пододеяльнике и простыне выглядели одинаково. 

Безвкусно будет выглядеть кровать, застеленная бельём из разных цветных комплектов, особенно если на них есть узоры. Также визуально утяжеляет номер вычурный цветочный принт.

Расчёт количества белья

От количества номеров и вида кроватей зависит, сколько комплектов белья покупать для гостиницы.

«Идеальное соотношение количества койко-мест к количеству комплектов белья — 1:5. То есть пять комплектов на одно спальное место. Но чаще всего используют соотношение 1:3 при условии, что у отеля есть своя прачечная. Если отель сдаёт бельё в стирку, то соотношение должно быть как минимум 1:4.

Учитывайте все дополнительные места — диваны, кресла-кровати, раскладушки. Если же номер оснащён кроватным боксом Spring Box, то нужно помнить, что он легко превращается из одноместного в двухместный. Это тоже дополнительное бельё».

Ольга Меркулова
Ольга Меркулова
Эксперт

В ГОСТе прописаны стандартные размеры постельного белья и состав комплектов. Эти размеры стоит знать для ориентира, однако отелям покупать бельё готовыми комплектами чаще всего неудобно.

Состав комплектов постельного белья и размеры по ГОСТу

Название

Наволочка

Простыня

Пододеяльник

Полутораспальный

50 × 70 см 

70 × 70 см

длина 210–215 см

ширина 150–160 см

длина 210–220 см

ширина 146–150 см 

Двуспальный

2 шт.

50 × 70 см 

70 × 70 см

длина 210–220 см

ширина 175–215 см

длина 210–220 см

ширина 176–200 см 

Семейный

2 шт.

50 × 70 см 

70 × 70 см

240 × 220 см

280 × 240 см

2 шт.

210 × 150 см

214 × 146 см

Евро

2 шт.

50 × 70 см

240 × 220 см

280 × 240 см

длина 220–225 см

ширина 200–205 см

«Удобнее покупать бельё не комплектом, а по наименованиям. Комплект подходит для дома или для гостиниц с очень маленьким номерным фондом. Зная размеры кроватей — ширину, длину, высоту матрасов — можно заказывать любой размер простыней. 

Если у вас есть меню подушек и они не только одного размера 50 × 70 см, то наволочки тоже необходимо заказывать. Точно так же и с одеялом: у кого-то по стандарту два одеяла 140 × 200 см на кровать 180 × 200 см, а у кого-то — одно большое. 

Размеры белья определяйте с учётом усадки — 5% от размера белья до стирки. Обычно поставщик знает требования стандартов усадки — должен подсказать».

Ольга Меркулова
Ольга Меркулова
Эксперт

Пример базового расчёта

Предположим, что в мини-отеле 20 номеров. Во всех номерах кровати размером 180 × 200 см, состоящие из кроватных боксов 90 × 200 см (в базовом примере не учитываем дополнительные кровати, диваны, кресла-кровати). Все подушки размером 50 × 70 см, а одеяла — 140 × 200 см. 

Шаг 1. Комплектуем спальные места для одного номера. Учитываем, что на одно спальное место необходимо три комплекта белья.

Наматрасник 

180 × 200 см

1 шт.

Наматрасник 

90 × 200 см

2 шт.

Простыня на матрас 180 × 200 см

270 × 290 см*

3 шт. 

Простыня на матрас 90 × 200 см

180 × 290 см*

6 шт.

Пододеяльник на одеяло 140 × 200 см

145 × 205 см 

6 шт.

Наволочки на подушки 50 × 70 см

50 × 70 см

6 шт.

* Чтобы рассчитать оптимальную ширину/длину простыни, нужно учитывать:

  • ширину/длину матраса (в нашем примере ширина 180 см, длина — 200 см, у вас могут быть иные размеры);
  • запас на подгибку под матрас — по 20 см с обеих сторон;
  • высоту матраса (22 см в нашем примере, у вас может быть иная);
  • высоту топера — по 3 см с обеих сторон.

Получается, что если размер матраса 180 × 200 см, то ширина простыни для него = 270 см (180 + 20 + 20 + 22 + 22 + 3 + 3), а длина = 290 см (200 + 20 + 20 + 22 + 22 + 3 + 3).

Шаг 2. Считаем общее количество необходимого постельного белья для мини-отеля на 20 номеров.

Наматрасник 180 × 200 см

1 шт. × 20 номеров

20 шт.

Наматрасник 90 × 200 см

2 шт. × 20 номеров

40 шт.

Простыня 270 × 290 см

3 шт. × 20 номеров

60 шт.

Простыня 180 × 290 см

6 шт. × 20 номеров

120 шт.

Наволочка 50 × 70 см

6 шт. × 20 номеров  

120 шт.

Пододеяльник 145 × 205 см

6 шт. × 20 номеров

120 шт.

В нашем примере все номера одинаковы, но на практике нужно будет рассчитать количество постельного белья для каждого типа номеров, а также для дополнительных мест:

  • одноместный — single (SGL);
  • двухместный с двумя кроватями — twin (TWN);
  • двухместный с одной кроватью — double (DBL);
  • трёхместный с двумя кроватями, диваном или раскладушкой — triple (TRPL);
  • четырёхместный с разными кроватями — quadruple (QDPL);
  • дополнительно учитываются кровати для детей — child (CHD). 

Если на постели располагаются дополнительные подушки поменьше, то не забудьте измерить их и заказать по три наволочки на каждую.

Чтобы проверить, как ведёт себя ткань, купите тестовые образцы постельного белья — постирайте, погладьте их и застелите постель. Если всё устраивает, то смело закупайте необходимое количество комплектов.

Замена и хранение

Регулярность смены постельного белья в отелях зависит от звёздности объекта:

  • в однозвёздочных — раз в пять дней;
  • в двух- и трехзвёздочных — раз в три дня;
  • в четырёх- и пятизвёздочных — каждый день.

Горничные перед стиркой сортируют бельё: с пятнами — в одну корзину, без пятен — в другую. Если цвет и ткань разная, то нужно тоже рассортировать.

Хранить чистое бельё лучше в шкафу, на закрытом стеллаже или в контейнере, чтобы солнце не попадало на ткань.

Хранить чистое бельё лучше в шкафу, на закрытом стеллаже или в контейнере, чтобы солнце не попадало на ткань. Для приятного запаха положите арома-саше в машочке. Фото: Freepik

Помещение, в котором хранится бельё, должно быть разделено на две зоны: в одной чистое бельё, а в другой — грязное. В гостиницах, где более 50 номеров, нужно выделить два помещения для хранения. Если в отеле есть прачечная, то грязное можно перевозить сразу туда. В больших отелях, где более 500 номеров, склад чистого белья должен быть на каждом этаже.

Фиксируйте в журнале количество выданных чистых комплектов, а также грязных, отправленных в стирку. Отмечайте, какое бельё списано, а какое в ремонте. Так вы будете точно знать, когда пора покупать новые комплекты. 

«Есть три распространенные причины, по которым приходится списывать постельное бельё:

  • порвалась ткань;
  • не отстирываются пятна;
  • появляется плесень (если бельё лежит влажным).

Если постельное не испорчено гостем или сотрудниками безвозвратно, то оно послужит года четыре. Ситуации бывают разные. Если объект работает давно, то запасы белья необходимо пополнять ежегодно — докупать где-то 10–20% от оборота. Тогда ситуация всегда будет под контролем, и гости не останутся без постельного белья».

Ольга Меркулова
Ольга Меркулова
Эксперт

Фото на обложке: Freepik

хаускипинг
идеи
оснащение
Был ли материал полезен для вас?
Подпишитесь на канал о гостеприимстве
Получайте новые интересные статьи на почту
Подписываясь, я подтверждаю своё согласие на получение рекламных и иных маркетинговых сообщений от Яндекс Путешествий (ООО «Яндекс.Вертикали» 115035, Россия, г. Москва, ул. Садовническая, д. 82, стр. 2, пом. 3А06), на условиях Пользовательского соглашения

Похожие материалы

  • В Северной Ирландии Hilton открыл отель в духе приключений персонажа комиксов
    В Северной Ирландии Hilton открыл отель в духе приключений персонажа комиксов
    Новости
  • Сторителлинг и сториливинг: как отелю использовать истории в маркетинге
    Сторителлинг и сториливинг: как отелю использовать истории в маркетинге
    Учебник
  • Чем регионы России удивляют туристов летом 2025 года: исследование Яндекс Путешествий
    Чем регионы России удивляют туристов летом 2025 года: исследование Яндекс Путешествий
    Новости