Итальянская сырная ферма 

Полное разочарование при посещении. Печально все - внешний вид (убитая деревня с ржавой техникой и загнивающими строениями), кухня (даже близко не итальянская, ну если только названия), чистота (полная антисанитария, от туалетов до зала со столами), цены (космос, тарелка невкусных сыров 900 с чем-то рублей). До животных даже не дошли. Заказали ребёнку лазанью, настолько невкусно, что прям бееее. Как итог - пищевое расстройство. Не стоит посещать от слова совсем. Надеюсь это место закроется и не будет ловить посетителей, которые с надеждой «а мож все-таки норм?» планируют заехать сюда.

Бывали неоднократно. Интересно, вкусно. Сыр на любителя.

Неплохая продукция. И все.

Простите, искренне не понимаю людей, кто писал хорошие отзывы про это место. Мы приехали - просто запах противный сбивает с ног, как заходишь внутрь. Заказали лазанью за 870 руб - не смогли даже по половинке съесть, просто странная масса с дешёвым невкусным фаршем. Сразу сообщили, что невкусно. Ноль реакции. Заказали пиццу с прошутто за 950 руб. Даже половину не съели -

Не рекомендую!! Начитались отзывов. Поехали, предвкушая наивкуснейший обед по рецептам настоящего итальянца из продуктов собственной «фермы». Территория. Заброшенная, много ржавой техники и мусора. Дегустационный зал. Много посторонних и неприятных запахов. Всё вокруг уставшее. Сыр. Дегустационная тарелка молодого сыра - понравилась. Неплохо. Каждый смог выбрать сыр на свой вкус. Меню. Цены выше московских. Мы были готовы, ведь паста, сыр, пицца собственного производства, да нет, далеко не всё - надо уточнять при заказе. Блюда. Выбрав из меню любимое, это лазанья собственного производства, ожидаем восторг. Не получилось. На кухне работаю повара из ближайших сел, у них свое представление о лазанье. Представьте, что в виде фарша в блюдо положили раздавленные свиные тефтели с большим количеством моркови. Никто из нас троих не смог это съесть. Вкус описывать не буду - неприятно. Пицца. Не должна подвести, да еще с прошутто. И здесь подвели. Абсолютно пресное произведение. Не доели. Попив воды, решили покинуть заведение, заплатив 5 500 за троих - 3 лазаньи, 1 пицца и графинчик домашнего вина. Обслуживание. Пять звезд молодому человеку, проводившему дегустацию сыра. Приветлив, внимателен. Остальные представители «итальяно-уже российской фермы» с кем пришло общаться оставили неприятные воспоминания - резкие и слишком эмоциональные, мол «вам тогда не к нам!». Продукция сырная. На витрине неаккуратно накиданы сыры. Многие без упаковки имеют сильно заветренный вид. Помолчав, покинули заведение. Для групп 45 человек заехать с трассы и заморить червячка может и зайдет. Поели, не понравилось, уехали, забыли.

Посетили ферму в марте. Остались очень довольны обедом и дегустацией сыров! Минус одна звезда за то, что купленный сыр через три недели хранения в холодильнике в вакуумной упаковке покрылся плесенью. Упаковка не нарушалась(((

Готовят очень вкусно, но очень дорого. Обед на четверых с десертом и бокалом вина 7,5 тыс. Руб.

Очень вкусные сыры, некоторые показались вкуснее тех что пробовал в Италии. Аутентичная обстановка, есть возможность переночевать и насладиться абсолютной тишиной и очищенным хвойным лесом воздухом! Рекомендую, кому нужно отвлечься от суеты большого города!

Удивительное место. Никакой рекламы с дороги и даже при въезде на территорию берут сомнения туда ли приехали. Приветливые собачки и местные мальчики показали вход. И тут мы очень удивились. Огромный зал, старинная мебель, магазин сыров и ресторан. Заказали две разные дегустационные тарелки местных сыров и прекрасная Ольга (если не путаю) рассказала нам и про ферму, и про хозяев, и про каждый свой с любовью и огромным интересом. Осознанные в выборе мы закупились сырами (рикотта, бураттино, твёрдые овечьи и местные колбасные вкусняшки). Вкусный кофе и мини экскурсия по гостинице с камином и настольными играми. Для агротуризма - отличное место!

Одно из моих любимых загородных заведений.Посещаем всей семьей много лет.Еда вкусная,вино отличное.Всегда домой набираю продуктов.Рекомендую

Место хорошее, но зимой почти нечего делать. Кафе и сыр очень хорошие, рекомендую к посещению. Но на мой взгляд с такой территорией можно организовать побольше всяких развлекух и мероприятий

Необоснованно дорого.

Случайно нашли на карте, заехали перекусить. Очень гостеприимно, много пасты, пиццы и итальянских блюд. Цены выше среднего. Можно купить разные виды сыра с собой

Были на ферме с групповым посещением. Атмосферное место. Самое приятное впечатление -это собачки которые нас встретили при выходе из автобуса, просто очаровательные добродушные, гостеприимные милахи. Красивый огромный зал выдержаный стиль. Нас встретил Даниил, позитивный молодой человек, который задавал тон нашему временипрепровождения на ферме. Еда и напитки к сожалению не понравились. Но в целом положительное впечатление от посещения этого места. Желаем процветания и развития.

Место неприятное. 1. Интерьер ресторана странный, все в каких-то старых вещах из советских квартир, умирающие растения, запах старины и антисанитарии. 2. Территория неухоженная, животные в ужасных условиях. 3. Посмотреть производство невозможно, думаю, что там антисанитария и ужасные условия приготовления сыра. 4. Еда невкусная, и цена на нее явно завышена. 5. Персонал вроде улыбается, но как-то дерзят. По телефону хамили и нормально не могли ответить. Одну звезду я добавила за молодого человека, который рассказывал про сыры. Он очень приятно рассказывал и отвечал на все вопросы. Это место никому не советую.

Сыр на любой вкус, все напитки (кроме воды) за дополнительную плату. Их итальянское домашнее вино, по цене марочного, не впечатлило. Территория- кладбище советской колхозной техники.

Очень колоритно и вкусно. Заехали просто пообедать, задержались на 2 часа. Закупались домашним сыром и пивом. Смотрели лошадок.

Интересно, весело и вкусно

Очень крутое место. Были на мастер-классе по сыроварению. Огромная благодарность всем кто причастен к этому месту. Очень вкусно, уютно. Большая территория.

Ну такое себе…. Персонала явна мало, 2 продавщицы бегают в мыле между прилавками. Сыры продаются мелкими порциями, но ценник за кг на круг дороже московских. По качеству норм, качотта понравилась

Очень понравилось! Персонал очень внимательный и приветливый, еда действительно как в Италии. Оставались на двое суток, выспались и наелись действительно натуральных продуктов с привкусом Итальянской кухни) погуляли по территории, поржали над порасем, который практически постоянно спит) но он очень большой и как мне показалось довольный собой))) Создателям фермы я говорю огромное спасибо! За разнообразность данного вида отдыха на природе, в глубинке Тверской области!

Заезжали туда 8 марта 24 года. Ели суп со страчеллой и сыром пармезанрном 👀 на говяжьем бульоне! И это было очень вкусно! А вот кофе невкусный. Купила с собой сыр с вялеными помидорами, с грецким орешком. Девушка выбрала мне кусочек, где прям и орешка было много. Еще купила пиво виноградное папе и другу. Друг его вечером открыл, и мы залили пивом обои, стол, пол и вообще всю кухню) выпил оставшееся, сказал, что баловство и 600 рублей бутылка 0,5 не стоит. Ну, ему виднее, я алкоголь не пью вообще. Сама ферма очень атмосферное место, персонал дружелюбный, туалетов много. Еще вернемся туда как-нибудь.

Были на дегустации сыров. Большой уютный ресторан. Сыры супер, на любой вкус. Накормили вкусным обедом с итальянским вином. В общем всё понравилось. Рекомендую.

Были на мастер-классе по приготовлению итальянского сыра - было восхитительно! Сам МК стоит из 3 частей: приготовление 3 видов мягкого сыра, дегустация и обед. Жанна, хозяйка фермы, великолепно рассказывает о приготовлении итальянского сыра. Обед очень вкусный и сытный! Ещё можно приехать туда только на дегустацию и обед, а можно заехать на обед и выбрать блюда по меню. Но лучше сначала позвонить и уточнить. :)

Это самое жуткое место,где содержатся животные,которое я когда либо посещала. Вьезжаешь и сразу видишь разруху, старые, покосившиеся, некрашеные сдания, старая, вросшая в землю техника. Дальше нас повели смотреть на лошадей... я зоотехник,работала в конюшне, поэтому знаю о чем пишу.. лошади стоят в полууличном неотапливаемом помещении без подстилки, на жиже из навоза. Опилок, соломы и сена у них нет. Они все грязные, в навозе, лечь не могут, не на что. Все деревянные части денников сгрызены, а лошади так делают только от голода и стресса. Они очень плохо выглядят, гнилые копыта от постоянного стояния в навозе. Хозяйка заранее предупреждает о вони в конюшне,типа так и должно быть. Не верьте! В конюшне должно пахнуть сеном и опилками, конским потом!! А навоз убираться 2 раза в день!! Сена у них тоже нет, посреди конюшни лежит какая то растительная гниль, но когда им предлагали,они с радостью набрасовались и на это. Стояли еще лошади на улице,тоже в жиже и с сгрызенной изгородью. Кого они будут убеждать, что это нормально, посмотрите на загоны с лошадьми в других местах.. там все нормально и не сгрызено. Непонятно,зачем им эти несколько несчастных лошадей, они смертники в таких условиях.. говорят,что их спасли с бойни.. лучше бы не спасали, здесь они гниют заживо.Еще стоит корова и свинья. Других животных нет. Сказали что все эти коровы от которых молоко, где то в других местах. Надеюсь они не так содержаться, ведь это молоко мы употребляем в пищу!! Страусов и собак нет, видимо не дожили..Дальше дегустационный зал. Про сыр не могу сказать, не разбираюсь. Обед неплохой. Но поставили только кувшин воды из напитков. Я, например, не могу запивать жирное водой. Попросила купить сок, отказали, сказали, что продают только литрами. Вемь зал очень неопрятный, темный, захламленный. Я не знаю, как это вообще возможно, устроить такой позор и ужас и водить туда туристов!! К совести хозяев взывать не буду ее нет. Наш экскурсовод сказал,кстати, что они меняют уже третье место.. несложно догадаться почему...