Хива: глиняный лабиринт, короткий минарет, мозаики от Джина и зелёная лапша

Хиве около 2500 лет. Сегодня это самый колоритный город Узбекистана: здесь появляется ощущение, что вас впустили в реальность Аладдина или Шахерезады. За высокими стенами прячется настоящий глиняный лабиринт с потайными дверями, и только здесь есть необычный «короткий минарет» — Кальта-минар, ставший символом города. Большинство объектов старой Хивы внесены ЮНЕСКО в список объектов всемирного наследия человечества.

Расскажу, что посмотреть в Хиве и как провести свой отдых в городе.

Россиянам можно въезжать в Узбекистан без визы на срок до 60 дней. В течение трёх дней после приезда туристам обязательно надо зарегистрироваться в МВД. Обычно решение этих вопросов берут на себя владельцы отелей и гестхаусов, при выселении они же выдают карточки регистрации с QR-кодами, которые могут спросить при выезде из страны. Плюс нужно сделать медицинскую страховку на весь срок пребывания с покрытием на случай заболевания COVID-19.

История Хивы началась более 2500 лет назад. По одной из легенд город основал Сим — сын библейского Ноя. Путешествуя по пустыне, он заснул, увидел во сне огонь и ощутил страшную жажду. Проснувшись, Сим начал рыть колодец в пустыне. А когда добрался до воды, воскликнул: «Хей вак! Хей вак!» Это значит «Как хорошо!» От этого «Хей вак» и произошло название города: Хейва, Хива.

Колодец называли Хейвак, такое же имя дали и городу, который построили рядом с ним. С течением веков он стал одним из процветающих центров древнего и крупного государства Хорезм, на западе Центральной Азии, южнее Аральского моря, а название Хейвак трансформировалось в Хиву. Кстати, ударение ставится на последний слог — ХивА.

Правящие династии менялись, город захватывали арабы и сельджуки. В 1220 году его стёрли с лица земли орды Чингисхана. Город возродили, отстроили, и уже в 1598 Хива стала столицей Хорезма, положив начало Хивинскому ханству и став одним из крупнейших религиозных центров мусульманского Востока. В XVIII‒XIX веках здесь построили много дворцов, мечетей и медресе (учебных заведений). В 1873 году, несмотря на сопротивление, ханство оказалось под протекторатом Российской империи. В 1918 году части Красной Армии свергли власть хивинского хана. С 1924 года Хива стала рядовым городом Узбекской ССР, а с 1991 года — независимого Узбекистана.

Всё самое интересное, что можно посмотреть в Хиве за один-два дня, я отметила на карте. О некоторых достопримечательностях чуть подробнее.

Поскольку Хива находилась на перекрёстке караванных дорог Великого шелкового пути, в стенах Ичан-Кала ворота расположены по всем четырём сторонам света: Северные (Багча-дарваза), Южные (Таш-дарваза), Восточные (Палван-дарваза) и Западные (Ата-дарваза).

Обязательно купите единый туристический билет. Он стоит 120 000 сумов (около 700 рублей), действует два дня и позволяет посетить все достопримечательности внутреннего города Ичан-Кала, кроме двух мавзолеев — Пахлаван Махмуда и Саида Аллауддина. За вход в них нужно будет доплатить. Касса расположена рядом с Западными воротами (Ата-дарваза, 41°22'43.0"N 60°21'24.9"E). Там же можно заказать услуги русскоговорящего лицензированного гида за дополнительную плату.

Наиболее примечательны Восточные ворота внутреннего города — Палван-дарваза. Их ещё называют Богатырскими воротами. Отсюда можно было дойти до реки Амударья и старинного торгового города Хазараспу. К воротам пристроен торговый пассаж с шестью куполами, где находился крупнейший на Востоке невольничий рынок. Рядом с ним проводили публичные казни.

На стены Ичан-Кала можно бесплатно подняться от Северных ворот (Багча-дарваза). Советую сделать это ближе к закату, когда уже не так жарко и когда можно поймать красивый нежный свет.

Стены цитадели построены из пахсы — битой (прессованной) глины. Слои пахсы чередуются с рядами кирпича-сырца — мощнейшее сооружение.

Первоначальная стена внутреннего города была разрушена при нашествии монголов в 1220 году, в 1790 году её восстановили по распоряжению хана Мухаммад-Амин-Инака. Это и есть приблизительный возраст стены Ичан-Кала. Только основание цитадели родное и датируется пятым веком.

В Ичан-Кала много жанровой скульптуры. Скульптурные композиции со сценками средневековой жизни органично вписаны в городской пейзаж. Все их можно найти внутри крепостной стены, рядом с ключевыми достопримечательностями.

Гулять свободно можно по очень небольшому отрезку стены — весь город вокруг обойти не удастся. Лучшие виды на внутренний город со стен открываются с дозорной башни Куня-Арк, её посещение входит в единый туристический билет.

Это достопримечательность номер один в Хиве. До свержения хивинского хана большевиками в 1920 году Куня-Арк служила резиденцией ханам Хорезма. Здесь находились ханская мечеть, верховный суд, приёмная – курынишхона (зал для приёмов делегаций и важных персон), пороховой завод, арсенал, монетный двор, канцелярия, гарем, кухни, конюшни, гауптвахта — в общем, большое ханское хозяйство. Площадь перед Куня-Арк использовалась для военных парадов и турниров. Здесь же находились тюрьма (зиндан) и место для казней.

Куня-Арк начали строить в 1686‒1688 годах по велению Аранг-хана. В конце XVIII века цитадель была отделена от Ичан-Кала высокой стеной и стала «городом в городе».

Минарет больше напоминает бочку размером с десятиэтажку, украшенную жизнерадостным мозаичным декором и красивой надписью на фарси (персидском языке), включающей такие строки: «Был возведён высокий минарет, приносящий радость человеческой душе. Если смотреть на него глазами праведности, то кипарис перед ним будет как тонкая солома. Он стал своего рода столпом неба, который разум не может постичь».

Согласно планам Мухаммада Амин-хана, правителя Хивы, этот минарет должен был «вырасти» до 110 метров и стать самым высоким в мире. Но в 1855 году хана убили, и строительство навсегда остановилось.

Это главный дворец хивинских ханов XIX века. Его строили с 1830 по 1838 годы. Первым делом во дворце обустроили ханские покои и гарем, потом с восточной стороны пристроили мехмонхону — сооружение для приёма делегаций и гостей, а с западной — арзонхону (зал суда). Все части Таш-Хаули связаны между собой лабиринтом неосвещённых коридоров. Сейчас их приспособили под разные музейные экспонаты.

Гарем — закрытая и охраняемая жилая часть дворца или дома, в которой живут жёны мусульман. Мусульманину запрещено иметь одновременно более четырёх жён, поэтому гарем дворца Таш-Хаули включал просторные покои хана и четыре комнаты для его избранниц.

Внутри дворца хранится один очень интересный экспонат — карета российского мастера-печника, приехавшего строить камин для хана. Согласно легенде, жёны хана настолько облюбовали эту чудо-повозку, что пришлось оставить карету в подарок.

Джума-мечеть была основана в X веке, но время её не щадило. То, что мы видим сейчас, — результат последней реконструкции в 1788 году.

Главное достояние мечети — 213 деревянных резных колонн в молитвенной комнате. У них разная высота — от 4 до 5 метров. Эта комната своего рода музей, рассказывающий о стиле хивинской резьбы по дереву в разные времена. Многие колонны были перенесены из других старинных зданий, есть те, что взяты в качестве военных трофеев, но есть и «родные», сохранившиеся в этой мечети с X века. Вход в мечеть — с улицы Палвана Кори.

Ак-Мечеть (Белая мечеть) стоит в двух шагах от Восточных ворот. По обычаю среднеазиатских городов в каждом махали (так узбеки называют жилые кварталы со своим уставом проживания) обязательно строилась такая вот небольшая квартальная мечеть. Фундамент мечети заложили в 1657 году при Ануш-хане из династии Шейбанидов, а само здание возвели только в 1838–1842 годах, при правителях из династии Кунгратов. Вся история строительства мечети, включая годы и имена мастеров, нанесена резьбой на её двери.

Медресе — это учебное заведение, выполняющее роль средней школы и мусульманской духовной семинарии. Обучение в медресе раздельное и бесплатное. В средние века в медресе преподавали толкование Корана, историю, арабский язык и литературу, исламское право, математику, астрономию и медицину. Архитектурный комплекс медресе типовой, сложившийся в X‒XII веках: роскошный входной портал, внутренний двор с садом и жилыми комнатами для преподавателей и учащихся (худжрами) по периметру, мечеть, библиотека, учебные помещения и хозяйственные постройки.

В 1990 году медресе, построенные внутри цитадели Ичан-Кала, вошли в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Рекомендую посетить пять самых колоритных из них:

1. Медресе Ислам-ходжа (1910). Комплекс состоит из 42 худжр (маленьких келий), большого купольного зала и высокого минарета.

2. Медресе Кутлуг-Мурад-Инака (1804‒1812). Первое двухэтажное медресе в Хиве. Медресе имело 81 худжру, во дворе есть источник (сардоба), покрытый куполом. В этом медресе проходят шоу с канатоходцами, время проведения уточняйте на месте.

3. Медресе Мухаммада Амин-Инака (1785). Расположено напротив западного угла дворца Таш-Хаули. Двор медресе находится под куполом, внутри очень наглядно представлено, как выглядели худжры для учеников и преподавателей.

4. Медресе Абдулла-хана (1855). Построено матерью Абдулла-хана в честь сына Мурада Инака, убитого в возрасте 17 лет в бою с туркменскими йомудами. Находится к западу от Белой мечети. Здание не вполне соответствует архитектурному канону: у него два входа, в плане есть прямоугольник с угловыми башнями.

5. Медресе Шергази-хана (1718‒1726). Это одно из самых старых и больших медресе в Хиве. Здесь получали образование жители как Хивинского ханства, так и Туркменистана.

Большой бирюзовый купол мавзолея Пахлавана Махмуда со сверкающей позолоченной верхушкой виден со всех смотровых площадок Хивы. Это потрясающее место и по красоте, и по значимости, и по степени почитания.

Свой нынешний облик мавзолей приобрёл в 1810-х годах, когда после удачного похода на Кунград Мухаммад Рахим-хан I решил радикально изменить ансамбль и сделать его полноценным ханским захоронением рядом с великим святым Пахлаваном Махмудом.

Пахлаван Махмуд родился в 1247 году в кишлаке между Старым Ургенчем и Хивой в семье скорняка, но прославился как сильнейший борец своей эпохи и поэт, написавший порядка 400 четверостиший (рубаи). По-персидски пахлаван — аналог русского богатыря. Богатыря Махмуда так любили, что, когда он умер в Хиве в 1326 году, его возвели в ранг святых, и он стал покровителем Хивы, а его захоронение превратилось в место паломничества.

Входной билет: 25 000 сумов на человека (200 рублей). Эту цену нужно доплатить даже если у вас есть единый туристический билет.

Интересна не столько сама больница, сколько сохранившаяся надпись на фасаде здания, сделанная на русском языке. Строка на майолике гласит: «Хивинская больница имени наследника цесаревича Алексея. Основанная его высочеством Сеид Эффендияр Багадур ханом 1912 год». Это была первая в ханстве лечебница со стационаром и отделением для охраны здоровья матерей и детей.

В больнице работали опытные специалисты, приглашённые из России. Кстати, она действует и по сей день, находится на улице Амира Тимура (41°23'12.2"N 60°21'48.1"E), недалеко от двойных ворот Кош-дарваза, в Дишан-кале (внешнем городе).

Кукольные представления в Узбекистане стали популярными в XIV веке, во времена правления Тимура и Тимуридов. Хивинский кукольный театр уникален: в нём до сих пор можно почувствовать дух средневековых базарных представлений.

В репертуаре около 60 спектаклей, героем многих выступает народный любимец Ходжа Насреддин. Приз зрительских симпатий у постановок «Хива лазги» и «Хон кабули». Спектакли показывают на узбекском языке, но сюжеты настолько просты и забавны, а игра актёров так выразительна, что всё понятно и без слов.

Адрес театра: ул. Мустакиллик, 12, билет стоит около 70 тысяч сум (около 475 руб.)

В 70 км от Хивы находится уникальный исторический памятник времён зороастризма — полуразрушенная крепость Аяз-Кала. Она датируется IV веком до нашей эры.

Крепость расположена на высоком холме посреди пустыни Кызылкум. С тюркского её название переводится как «крепость на ветру»

С верхней точки Аяз-Калы можно увидеть солёное озеро Аязколь. Вода в нём до такой степени солёная, что даже летом создаётся иллюзия, что поверхность закована в толщи льда.

Лучше объединить поездку туда с посещением ещё одной интересной достопримечательности — древней крепости Топрак-Кала (между этими объектами всего 32 км). Сейчас это величественные руины, но когда-то там стоял огромный дворец со 150 залами, богато украшенными монументальной живописью и скульптурой, как показали раскопки. Добраться до этих двух крепостей — Аяз-Кала и Топрак-Кала — можно только с индивидуальным туром (стоимость около 3000 руб. на человека).

Из местных специалитетов стоит попробовать хорезмский плов, который готовится 7‒8 часов и совсем не похож на сладковатый плов из Бухары или пряный из Самарканда — в нём минимум специй и масла, он менее жирный.

Удивит вас и блюдо тухум-барак — хорезмские вареники: они квадратной формы с весьма необычной яичной начинкой, и их готовят только в этой части Узбекистана.

Для любителей рыбных блюд подают балык-шурпу — похлёбку из рыбы с томатами, сладким перцем, картофелем, луком и зеленью.

Ещё одно необычное блюдо — шивит оши. Это лапша из теста с добавлением укропа, поэтому у неё насыщенный изумрудный цвет. Сверху на лапшу выкладывают мясо, тушенное с овощами.

На базаре можно купить ханумы — конверты из теста с картошкой или мясным фаршем, самсу с рубленым мясом, казы — домашнюю колбасу из конины.

Невероятно вкусен хорезмский хлеб, выпеченный в тандыре, — чурак. Это большая лепёшка из тонкого слоёного теста с начинкой из мяса, лука и томатов, почти полметра в диаметре. Есть такую лепешку лучше горячей и свежей.

К чаю обычно подают нават — кристаллизованный сахар из виноградного сока с добавлением пряностей.

Для большего колорита обедайте традиционно за низким столиком — дастарханом, удобно расположившись на пёстрых курпачах среди подушек. Курпачи — это среднеазиатские матрасы. Девиз такой: «Сытно поел — отдохни, не вставая из-за стола».

Terrassa Cafe

Адрес: Хива, махалля Ичан-Кала, улица Буёкчилар, 7а.

Очень романтичное кафе с видовой террасой, но места надо бронировать заранее. Меню национальное: хорезмский плов, тухум-барак, салат ачичук из помидоров, лука и зелени, шивит оши — зелёная лапша с овощами и мясом, шашлык, кебаб и много других блюд, которые стоит попробовать, в наличии есть местное пиво. Всё вкусно, порции большие. Единственный минус — медленное обслуживание. Но когда такой потрясающий вид на старый город, время бежит иначе, спешить не хочется. Средний чек — 73 тысячи сум (около 500 рублей).

Cafe Zarafshon

Адрес

Находится рядом с минаретом Ислам-ходжа. Ресторан в национальном стиле с узбекской кухней. Очень вкусные манты и хорезмский плов, можно попробовать ханское блюдо — тухум-барак. Есть специальное меню для вегетарианцев. Средний чек — 100 тысяч сум (около 700 рублей).

Khorezm Art Restaurant

Адрес

Ресторан находится в медресе Аллакули-хана. Советую попробовать тухум-барак, зелёный лагман и гумма (национальные пирожки с ливером). Вечером проходят танцевально-музыкальные выступления в национальном стиле. Ужин на закате дня на открытой веранде с потрясающим видом на древности Хивы может стать ярким впечатлением. Средний чек — 73 тысячи сум (около 500 рублей).

Хотите комфортную поездку в Узбекистан без изнурительной жары и дождей? Планируйте путешествие на середину весны или осени. 21 марта — цветущий Навруз, начало нового года, вы застанете красивое цветение абрикоса, народные гулянья с национальным колоритом и сможете попробовать праздничное блюдо — сумаляк (питательную кашу из проращённых зёрен пшеницы).

Если вы планируете поездку осенью, ориентируйтесь на конец сентября — начало октября: вы увидите бескрайние поля с «облаками» хлопка и застанете сезон винограда и дынь. Летом в Узбекистане температура воздуха доходит до +50 °С, а начиная с ноября по март — серо, холодно и сыро, все экскурсии становятся настоящим испытанием. Даже в благоприятный сезон головной убор, солнечные очки и солнцезащитный крем совсем не помешают.

Хива находится в 35 км от Ургенча. Из Москвы в Ургенч есть несколько прямых рейсов, лететь около 3,5 часов, но билеты разбирают быстро. Второй вариант — лететь в Бухару, а оттуда можно добраться до Хивы ночным поездом. Бухара ближе к Хиве, чем Ташкент или Самарканд, от неё до Хивы — 435 км. В пути — 4 часа.

Из аэропорта до железнодорожного вокзала удобно добираться на такси с помощью приложения Яндекс Gо (12 км стоят около 100 рублей). Валюту можно обменять в аэропорту. Билеты на поезд лучше покупать заранее — за месяц до путешествия. Проезд из Бухары в Хиву стоит 107 790 сум (около 730 рублей). Актуальные цены — по ссылке.

Найти билеты на Яндекс Путешествиях

Все достопримечательности очень компактно расположены, внутри Ичан-Кала (Старого города) минимум автомобилей, поэтому передвигаться лучше пешком. В длину Старый город примерно 700 метров, а в ширину — 400 метров.

Проката велосипедов и электросамокатов в Хиве нет, как и возможности на них передвигаться, — узкие улицы, торговые ряды, толпы туристов.

Обращайте внимание на расположение отеля или гостевого дома: лучше бронировать жильё внутри крепостных стен Ичан-кала. В номере должен быть кондиционер. Ищите вариант с выходом на крышу или на террасу — это добавит вашему проживанию особой атмосферы. Бронировать жильё лучше заранее — как минимум, за месяц-два до поездки.

Art House Boutique Hotel

Отель находится примерно в пяти минутах ходьбы от символа Хивы — короткого минарета Кальта-минар — и совсем рядом с цитаделью Куня-Арк, у крепостной стены. Есть выход на крышу, можно завтракать с видом на город. При этом цены доступные: от 2300 рублей за сутки, включая национальный завтрак.

Arkanchi Hotel

Отель в самом сердце центра города с атмосферным внутренним двориком и террасой, откуда открывается чудесный вид на город. Есть прокат велосипедов, если вы захотите прокатиться за пределами Ичан-Кала. Стоимость — от 3200 рублей за сутки, включая национальный завтрак.

Minor Boutique Hotel

Отель с собственным рестораном на крыше, в двух шагах от Джума-мечети и Белой мечети. Есть небольшой сад. В отеле свой пункт обмена валюты и банкомат, что очень удобно. Стоимость — 4000 рублей за сутки, включая национальный завтрак.

Улицы Хивы — это хаотичный базар, на котором можно найти колоритные вещи, включая антикварные. Рекомендую присмотреться к следующим товарам:

• Чакич (чекич) — специальный штамп для нанесения узоров на лепёшки. Цена — от 15 до 60 тысяч сум (80‒400 руб.), в зависимости от размера и сложности узора.
• Керамика ручной работы с национальными узорами. Самый хит — пиалы с сине-белым орнаментом, стоят от 70 тысяч сум.
• Тапочки-махси с загнутыми носами и вышитыми узорами — от 100 тысяч сум (около 700 руб.).
• Тюбетейки, расшитые бисером, — от 60 тысяч сум (около 400 руб.).
• Халаты с национальными узорами — от 200 тысяч сум (около 1400 руб.).
• Изделия с вышивкой сюзане, которой украшают сумки, подушки, покрывала и скатерти. Например, наволочка с вышитыми гранатами обойдётся в 70 тысяч сум (около 475 руб.).
• Ковры с хорезмскими орнаментами, растительными и геометрическими, — от 450 тысяч сум (от 3000 руб.).
• Перчаточные куклы, изображающие Ходжу Насреддина, — от 120 тысяч сум (от 800 руб.).
• Хлопковый мёд. Аутентичный продукт, отличающийся своим удивительным белым цветом и душистым ароматом. Цена — от 35 тысяч сум за килограмм (около 240 руб.).

1. Приехав в Хиву, купите единый туристический билет. Он стоит 120 тысяч сум (около 700 руб.), действует два дня и позволяет посетить все достопримечательности внутреннего города Ичан-Кала, кроме двух мавзолеев — Пахлаван Махмуда и Саида Аллауддина.

2. В Узбекистан можно смело ехать с рублями, но с долларами выгоднее. Действие карты «Мир» временно приостановлено, так что нужны наличные. Национальная валюта — сумы (UZS), актуальный курс можно уточнить в поиске Яндекса. Обмен валюты в банках не так выгоден, как в частных пунктах и на ресепшене больших отелей. Рекомендую Hotel Khiva Mandrasan рядом с «коротким минаретом» — там получилось дешевле других вариантов.

3. Местную сим-карту в Узбекистане можно купить в офисах мобильных операторов Beeline, Ucell и Uzmobile. Мы обходились Wi-Fi, который есть во многих кафе, гестхаусах, отелях и хостелах.

4. Воду из-под крана не стоит использовать для питья, лучше покупать бутилированную (2000 сум за 0,5 литра, около 13 руб.).

5. Ограничений в одежде нет, но при посещении религиозных культовых мест обязательно иметь при себе шарф или платок, чтобы прикрыть голову и плечи.

6. Обувь принято снимать при входе в любое жилое помещение, а также при посещении молитвенных домов.

7. С мужчинами принято здороваться за руку, с женщинами — прикладыванием правой руки к сердцу и вежливым поклоном.

8. Для комфорта и безопасности туристов на территории Узбекистана действует туристическая полиция, её офисы и посты можно встретить во всех городах у главных достопримечательностей. Например, в Хиве есть будка туристической полиции на улице Палвана Кори — недалеко от Джума-мечети. Возьмите на заметку телефоны:1173 (горячая линия для туристов), 1102 (телефон доверия полиции), 102 (центр экстренных вызовов полиции), +998 62 220 44 08 (телефон туристической полиции в Хиве).