Это именно гостиница, назвать её отелем не поворачивается язык) но гостиница, несмотря на советскую атмосферу, вполне себе неплохая. Да, номера немного уставшие, но они нормально оформлены, они чистые и совершенно не вызывают отторжения.
Единственным серьёзным для меня минусом стала подушка. Такое чувство, что она прям даже перьевая. Я на таких лет сто не спал и совершенно не стремился этот опыт обновлять. В результате в дополнение к джетлагу я получил ещё проблему типа "то очень высоко, то очень низко".
Завтраки действительно на заказ. Зимой вне праздников проблем не было, но обслужить 15 столов (а именно столько там столов, если не больше), подозреваю, в сезон может оказаться сложно. Завтраки домашние-домашние. Нормальная каша, сосиски невкусные, не рекомендую)
Полотенца меняют раз в два дня, но чтобы это сделали, нужно положить их на пол. Иначе не поменяют, кажется.
В общем, по-хорошему советская гостиница. Не модная, но очень дружелюбная и даже в чём-то стильная. По крайней мере, атмосферная. Номеров много, несколько этажей. Не факт, что я бы сюда вернулся, в том числе из-за месторасположения, но претензий у меня к Северной нет никаких (ну, кроме подушки!).